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Ail à repiquer: consommable?

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Auteur

Message

zouf

Sujet du message: Re: Ail à repiquer: consommable?

Posté: Lun 26 Fév 2007 10:58

Maitre des bosquets

Inscription: Mar 09 Sep 2003 18:46
Messages: 6398
Localisation: Landes-Biscarrosse
Région: Aquitaine
Sexe: Homme

aygues31 a écrit:

moustache a écrit:

C'est bien ce que je dis, tu ne manges plus d'ail de février à la récolte du nouveau :!:

Mon très cher Moustache, :iloveu:

Non seulement tu ne fais pas la cuisine ... mais tu ne fais pas les courses, non plus !!! :shock:

Ah que, je t'explique : L'ail, s'il vient de nos latitudes, va germer en février ... c'est la nature et ni toi, ni moi, n'y pouvons rien !!! :etca:

Quoi te répondre sinon qu'à ma très humble connaissance

... en attendant 'l'ail nouveau" tu as deux solutions :

Soit en avoir mis, déjà déchemisé, au congélateur et ce, avant qu'il ne parte en repousse (novembre par ex.) et cela marche très bien. C'est avec "ces aux" qu'on se dépanne dans notre "pauvre cuisine, sans chefs"

Soit en acheter qui viennent d'autres latitudes (c'est écrit sur le filet, faut lire !!!

) et qui n'ont donc pas la "même pendule biologique" ... ils germeront à une autre époque (ils le feront d'ailleurs quand ils voudront, j'en ai rien à battre) :lol:

Et puis, dis moi Moustache << qu'est-ce que t'en a à faire de l'ail que je bouffe au mois de Février ... hein ? C'est le plaisir de la contreverse ou tu fais le voyeur ? >> :atable:

Et si, maintenant ,on parlait de << l'effet du vent d'autan sur la dessication des coucougnettes du puceron ??? >> :paix:

A +++

Personnellement je fais les courses et je fais la cuisine et je peux t'assurer que j'ai de l'ail qui n'a pas du tout envie de germer! Je conserve tout simplement mes têtes d'ail dans un endroit bien sec et dans le noir.

_________________
On ne peut à la fois,être et avoir été

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Felixia

Sujet du message:

Posté: Lun 26 Fév 2007 12:30

Bourgeon de bavard

Inscription: Sam 25 Nov 2006 16:00
Messages: 319
Localisation: Yvelines

Tiens c'est une idée de mettre l'ail qui germe en terre ... on a beau en manger beaucoup, c'est toujours problematique quand on achète un filet, on en perd pas mal à cause de ça.
Ca se cultive comment ? et ca se recolte comment (même si j'ai bien noté qu'on pouvait consommer les feuilles pour avoir le goût de l'ail en attendant de recolter).
Ah dernière question : je plante en pot, quelle taille devra donc avoir celui qui servira pour l'ail ?

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moustache

Sujet du message: Re: Ail à repiquer: consommable?

Posté: Lun 26 Fév 2007 12:34

Grossiste en parlotte

Inscription: Ven 25 Juin 2004 9:34
Messages: 4362
Localisation: Ramatuelle Var France

aygues31 a écrit:

Soit en acheter qui viennent d'autres latitudes (c'est écrit sur le filet, faut lire !!!

)

Désolé, mais je n'achète pas d'ail, ma production, conservée comme il se doit, me suffit largement pour faire la jonction avec le nouvelle récolte, donc je ne lis pas ce qu'il y a sur les filets.

Citation:

Et puis, dis moi Moustache << qu'est-ce que t'en a à faire de l'ail que je bouffe au mois de Février ... hein ? C'est le plaisir de la contreverse ou tu fais le voyeur ? >>

Pour réagir aussi violemment, tu dois être en manque d'ail :lol:

_________________
Patience et longueur de temps font mieux que force ni que rage...

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speedygirl

Sujet du message:

Posté: Jeu 19 Avr 2007 11:04

Graine de timide

Inscription: Mar 22 Aoû 2006 15:01
Messages: 31
Localisation: Marne

moustache a écrit:

thibaud a écrit:

oui mais peut être que les caieux ont été traités...

Pas plus que l'ail de consomation que tu peux acheter sur les marchés :!:

Perso je me méfie maintenant.

Il m'est arrivé de finir mon ail de plant sans sourciller... par contre, il y a peu j'ai voulu manger les 3 échalottes qui me restaient... eh ben POUAH ! Je ne sais pas si ça m'aurait rendue malade, mais c'était tout bonnement infect, pas mangeable, avec un arrière-goût de ferraiile et de médicaments. Toute la sauce tartare maison est partie à la poubelle !

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Pousse-brouette

Sujet du message:

Posté: Jeu 19 Avr 2007 22:54

Pépinière à blabla

Inscription: Dim 18 Mar 2007 23:38
Messages: 2910
Localisation: Causse du Quercy
Région: Midi-Pyrénées

Difficile de contredire tes certitudes, aygues31, mais l'ail que je conserve en tresse dans ma cuisine dure aisément jusqu'au mois de mai :wink:

_________________
Ce qui n'est pas fait aujourd'hui le sera demain.
Ce qui n'est pas fait demain le sera plus tard

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