Alerte a la dioxine dans la Mozzarella a Naples

Ce matin - Orange News :

Les services sanitaires de la région de Naples (sud de l'Italie) ont placé sous séquestre 66 élevages de bufflonnes en raison du taux élevé de dioxines dans le lait servant à fabriquer la mozzarella, une probable conséquence de la mauvaise gestion des déchets, a annoncé jeudi Ansa.

Les contrôles se poursuivaient encore à un rythme soutenu jeudi aux environs de Naples et de Caserte, en région Campanie, a indiqué à l'AFP un responsable du corps des carabiniers spécialisés dans la défense de l'environnement, qui mènent les perquisitions.

"Nous avons effectué 109 contrôles ces derniers jours: 79 dans des élevages de bufflonnes et 29 dans des fromageries. Les échantillons vont être envoyés au laboratoire de Teramo (dans les Abruzzes, centre), le seul habilité pour ces analyses", a indiqué cet officier.

"On n'en a bien sûr pas la certitude scientifique, mais le taux élevé de dioxines est plus que probablement lié à ce qu'ont mangé les bufflonnes, qui paissent sur des zones où l'on sait que des déchets toxiques ont été déversés ces dernières années", a-t-il estimé.

Depuis janvier 2007, l'Institut zoo-prophylactique de Protici (près de Naples) effectue des analyses sur le lait et les produits laitiers de 165 établissements et a mis en évidence des "anomalies" de taux de dioxine pour 25 d'entre-eux.

Ces 25 entreprises laitières avaient reçu du lait en provenance des 66 élevages mis sous séquestre ces deux dernières semaines par les services sanitaires.

"Pour avoir un effet nocif sur la santé, il faudrait qu'on ait une importante consommation quotidienne sur le long terme. On peut continuer à manger de la mozzarella sans problème grâce au système de contrôle des services sanitaires", a affirmé le responsable de l'Institut Antonio Limone, cité par l'agence de presse Ansa.

Chaque année, depuis 14 ans, le gouvernement déclenche l'"état d'urgence" pour les déchets dans la région Campanie en raison du dysfonctionnement chronique des centres de traitement et du traitement anarchique des ordures, en partie dû à l'infiltration de la Camorra dans le marché juteux du recyclage.

La région de Caserte compte à elle seule 1.900 élevages de bufflonnes.

Ouh la la, du coup je viens de vérifier mon sachet de mozzarella mais c'est juste indiqué "fabriqué en Italie". J'en ai déjà mangé le WE dernier et je pense que je peux manger ce sachet sans risque ?

Ce message a été modéré par John
Motif: Hors sujet et polémique.

la vrai Mozzarella est importée d'Italie, mais bon c'est comme tout, et comme ici aussi avec d'autres denrées, il ne faut pas généraliser a toute la Mozzarella, ne t'inquiètes pas outre mesure maintenant que le probleme est découvert s'il y avait un risque sanitaire quelconque pour la consommation, ils retireraient les lots contaminés comme ils l'ont fait pour d'autres produits...

Merci pour ces informations minpin, je consommerai donc ma mozzarella. Bonne après-midi.

C'est une pierre de plus dans le jardin de la mafia italienne qui est à l'origine de cette contamination.