Arrachage betteraves rouges

Bonjour
Je suis du pas de calais et il vient cette nuit de faire une bonne premiere gelée. Je voudrais savoir si je peux laisser mes betteraves rouges ou si je dois les arracher au plus vite?
De meme pour mes carotes
Merci beaucoup
Nine

Bonjour

Les betteraves rouges: oui
Les carottes pas nécessaire, peuvent rester en place tout l'hiver.
(prévoir une protection si tu veux en récolter lorsque le sol est trop gelé).

à+
Dams

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croire à ce que l'on fait et le faire dans l'enthousiasme

Je viens d'arracher les betteraves rouges en vue de les stocker dans du sable.
J'ai coupé les feuilles, faut-il aussi couper les racines ?

quelqu'un sait-il si les feuilles sont comestibles ? ça me fend le cœur de jeter toute cette verdure au compost

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Ne blâme rien d'humain, tout est bon bien que tout ne soit pas bon partout ni toujours ni pour tous. (Novalis / Fragments)
http://amap.delagouttedeau.free.fr

t'es pire que le lapin de Agente P2K2!
Non, les feuilles ne se mangent pas!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

c'est vrai, j'adore la verdure sous toutes ses formes. C'est une "tare de famille" Mon frère et moi, on se battait toujours pour avoir le plus possible de salade et on surveille encore l'assiette de l'autre quand on mange ensemble

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les jeunes feuilles st excellentes en salade où elles mettent de la couleur.
Personnellement, je n'arrache pas mes betteraves rouges, je leur mets juste un peu de paille pas tassée. L'année dernière, elles ont résisté à
-14° sans pb,( sol pas détrempé, ce qui change peut-être tt!)

Bouh, christianne, pourquoi c'est-y que tu me réponds si tard
j'ai tout arraché, coupé les feuilles qui sont maintenant sur le compost et enfoui les betteraves dans le sable. L'année dernière, je les avais aussi laissées en place mais cette année, j'ai été influencée par le s prédictions catastrophiques de RHODOS
Et puisque je te tiens, le céleri branche, tu l'arraches ou pas ? le mien est encore en terre avec de la paille au pied mais je le regarde de travers en me demandant ce que je fais de lui

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non je ne l'arrache pas, il ne gèle pas , recommence à pousser au printemps avant de fleurir. Par contre, c'est comme pr le persil, si tu veux qu'il continue à pousser, c'est à dire à produire pr ta consommation tt l'hiver, il faut le protéger (par ex tunnel ) que tu n'oublieras pas d'aérer qd il ne gèle pas

Merci beaucoup, christianne, je m'en occupe dès demain

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