Avez vous essayé les aubergines blanches Dourga?

Les aubergines blanches st géniales, très douces (elles ne piquent pas la langue des gosses). Seul inconvénient pr le commerce, la peau "marque" facilement

comme personne ne m'a répondu je me réponds à moi-même!!!
Les miennes st en fleurs, pas de maladie pas de traitement, terre bien enrichie (compost de fumier+engrais tomates bio+purin d'ortie). Seule exigence terre toujours humide (pour cela je paille). Toujours personne qui les a essayées??

Comme y a personne qui répond moi je le fais

Je ne connais absolument pas les aubergines blanches c'est lapremière fois que j'en entend parler

Désolé

c'est gentil nat59. je ne sais pas si tu cultives des aubergines ms celles -là valent le coup. Elles ne st pas greffées, ds le sud elles produisent jusqu'aux gelées.
Attention, à ne pas les confondre avec des aubergines blanches dites oeufs qui sont dégueu!!!

J'allais te dire, justement, j'ai mis il y a quelques années de la "blanche d'Egypte"
J'attendais qu'elles grossissent, mais non elles restent petites, et sont inmangeables
Alors je suis revenu à la "Barbantane".

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Patience et longueur de temps font mieux que force ni que rage...

J'ai un pied d' aubergines blanches Dourga (F1), qui suit le même regime que mes tomates, mais il a l'air de vouloir pousser tout doucement alors pour avoir des nouvelles des DOURGA il va falloir attendre un peu ...

Je me suis renseigné sur les Aubergines Blanches. J'ai eu 2 avis de personnes.
Une dit que c'est une très bonne variété, exelente ect ...
L'autre dit que c'est nul, pas très productif, pas le meme gout que la normal.

Donc ....

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Un p'tit tour sur mon site http://sosplantes.leforum.eu , on y parler de tout les problèmes de vos plantes, liés au jardinage en général...

Il y a 2 sortes d'aubergines blanches :la dourga qui d'après ce que je sais n'est pas une F1, excellente ,et puis la blanche type oeuf absolument dégueulasse et peu productive (heureusement!!), dure et amère parfois! J'ai essayé les 2

au menu du jour tatin d'aubergines dourga (ou dounga?)

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Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé . Béatrice.
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Espiets,
C'est beau!!!! et comme cela doit être bon!!!
Peut-on avoir la recette?
....Et autour ,c'est quoi? tout aussi appétissant!
(cela me rappel quelque chose. )

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La nature nous apprend la patience......l'informatique aussi!!!
Mes échanges
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tu sais, Elodi, mes recette sont toujours trés simple :
j'ai pris mon moule à pizza, vu que je n'ai pas de moule à tatin
et j'ai mis au fond un peu d'huile dans laquelle j'ai fait revenir un gros oignon, quand l'oignon est transparent, je met une cuillérée de sucre pour faire caraméliser puis j'éteins le feu . J'étale bien ma couche d'oignon, sel et poivre . Puis deux couches d'aubergines en tranches crues ...sel poivre
une couche de fromage à raclette qui restait au fond du congel (avec du chèvre ce serait divin )
puis, une pâte à tarte faite avec de l'huile à la place du beurre ....et au four

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Merci, Espiets,
Demain,Tatin d'aubergines........du supermarché.

Mais pour le reste....recette d' "Espiets"
Và pour le fromage de chèvre.
Amicalement.

Cette aubergine vit hélas sa dernière saison, elle n'est plus au catalogue officiel du GNIS !

http://www.gnis.fr/

une création INRA !

mais c'est pas rigolo du tout ça
moi qui avait enfin réussi à faire manger des aubergines à mon homme

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Alors , si c'est bon et qu'elle disparait des catalogues , il y a peut être un moyen de récupérer les graines ... comment procède t-on pour aubergine et poivron ?

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J'ai 3 jardins et nous essayons une culture trés bio
j'adore les fleurs