bananier !!!

Bonjour,

Il y a 2 ans (automne 2002), en septembre ou octobre un de mes bananiers a fait une fleur mais vu la période de l'année, ça n'a rien donné.

Actuellement un régime de bananes est en place (on voit de petites bananes de 5 cms de long environ) et une grosse fleur "pendouille" mais n'est pas encore ouverte ! Sur un deuxième tronc (5 gros + petits rejets) un bourgeon commence à sortir du tronc

Question : Les bananes vont-elles grossir ? Est-ce consommable ?

Bref, quelqu'un en France a-t'il fait ce genre d'expérience ?

Avant propos : contrairement aux idées reçues, parmi toutes les espèces et variétés de bananiers existant dans le monde, rares sont celles qui donnent la banane stéréotypée (longue, jaune et sucrée) que l'on consomme...

Non et non !!!! tout simplement parce que votre bananier, le Musa Basjoo, est une espèce ornementale La petite taille des bananes du Basjoo est normale puisque cela est (génétiquement) caractéristique sur cette espèce. Sachez également que vos bananes mûrissent parfaitement chez vous !!!! Cela peut paraître surprenant à première vue, mais il n'en est rien car en France le climat est quasi-identique au Japon, le pays d'origine du Basjoo. Le hic, c'est que sur le Basjoo en mûrissant les bananes ne jaunissent pas et ne se remplissent pas de sucre .... ce qu'il fait qu'au final elle ne sont pas commestible

Remarque 1 : les bananes consommables du commerce proviennent du bananier Musa Acuminata (ou d'un de ses hybrides).
Remarque 2 : sur le Basjoo les toutes jeunes pousses violettes des rejets sortant de terre sont commestibles. Ellse sont appréciées au Japon paraît-il


Ahhhh en voilà une question qu'elle est bonne ...
La réponse est OUI : on peut produire en France métropolitaine des bananes consommables les personnes qui en pratiquent la culture sont rarrissimes en ont surtout tendance à cacher leur trésor
Pour y arriver de manière simple, il n'y a que 2 ou 3 espèces qui conviennent : les seules capables de supporter un froid relatif (0°C - 5°C) tout en donnant des bananes commestibles .... mais chuttt, j'en ai déjà trop dit

A+

bonjour Mirza

Merci pour ces infos

Pourquoi un secret? c'est sérieux ou c'est une blague? Si c'est sérieux c'est curieux... quand on trouve quelque chose qui fait plaisir, on le partage non? Ils sont bizarres tes "bananiculteurs"

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Photographies
Légumes biologiques

On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout.
Henri Grouès, dit abbé Pierre

ba oui on aimerait bien savoir !!!

Pour avoir de plus amples idées, voir: ( c'est en anglais )

-www.bananagarden.com/
-www.4tropical.com/4tropical/Banana.htm - 33k -

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Subtropicalman

Et quelqu'un peut traduire en Breton Heuuuuuuu, je veux dire en Français !

C'est exactement CA :

Nan je plaisante mais il vrai que quand quelqu'un arrive à réaliser ce genre de performance, soit il fait partager son plaisir, soit il se réserve l'exclusivité et la cache .... quoi qu'il en soit moi je suis pour le partage et je vais donc tout vous dire maintenant que vous avez bien patienté

La culture du bananier fruitier est donc possible avec succès en France métropolitaine. C'est un vrai jeu d'enfant avec une serre tropicale, et cela reste tout à fait réalisable avec une veranda. Pour se faire, il faut choisir les rares variétés commestibles qui tolèrent le froid. J'en connais personnellement trois :
- Musa Rajapuri : bananier de petite taille qui peut fructifier en pot.
- Musa Orinoco : bananier de grande taille dont le rizhome survit soit disant à -10°C (comme le Basjoo) et pouvant fructifier à l'extérieur à condition de le protéger du gel d'une année sur l'autre.
- Musa Dwarf Orinoco : version naine de l'Orinoco fructifiant en pot et donnant des fruits petits mais sucrés

Voilà pour les variétés. Ensuite, une des conditions de succès est le soin des souches de bananier. En effet, pour les voir fructifier rapidemment il est nécessaire de les mettre en peine terre à la belle saison, puis de la déraciner pour les remettre en pot à la véranda (ou la serre) durant l'hiver, le tout demandant beaucoup d'eau et d'engrais durant toute l'année ... vous l'aurez compris, cela n'est pas facile, demande pas mal d'efforts mais reste tout à fait réalisable ...

Je connais même des personnes qui ont réussi à acclimater le Musa Acuminata dans leur serre chaude. C'est la variété qui donne les meilleures bananes, mais étant très sensible au froid et grandissant très haut, elle reste très difficile à cultiver ici ...


Es-tu bien sûr Fanch que les pétales de la fleur de ton bananier sont violettes comme sur la photo que tu nous montres ?

mais il n'a pas dit que cetait un basjoo... moi je sais qu'ils ont un banannier au jardin des plantes a paris en pleine terre et qu'il fructifie.... ils le protege en hiver et c'est tou!

Je possède des bananiers bajoo, et l'on sait que la plante fructifie et meurt laissant la place à des rejets. Mais, peut être que Mirza pourrait m'expliquer, cette année (après 5 à 6 ans), un pied "mort" est en train de se réveiller et une pousse de 5O cm émerge du centre de ce pied mort. Est-ce normal ou un coup de chance ? Apparemment un autre est en train de vouloir émerger aussi. Affaire à suivre ...

J'ai piqué une photo sur le net. La fleur de mon bananier n'est pas encore ouverte. La couleur de l'enveloppe de la fleur est plutôt verte mais l'ensemble régime + fleur ressemble exactement à la photo.

Si je trouve un numérique ...

En tout cas, je vous tiens au courant de l'évolution

Le cycle de vie des bananiers est assez primitif, et comme vous l'avez dit, une fois mature "le bulbe" pousse irréversiblement en régime avant de dépérir.
Cela dit, sous l'effet du gel un pied va également perdre sa végétation et la partie supérieure du bulble va se nécroser : à ce stade il est en apparence "mort", mais si la partie inférieure du bulbe n'est pas touchée, alors elle aura toute les chances de repartir à zéro est pousser à nouveau. Cela dit, un pied ne repousse pas en général car la sève s'en va plutôt dans les pousses auxiliaires qui en sortant de terre forment les nouveaux pieds de bananiers ...

Note : les racines des bananiers ne sont pas des rhizomes proprement dit parce-que celle-ci ne peuvent pas créer de nouveaux départs de végétation. Toute nouvelle pousse est issue d'un bulbe existant grâce à la croissance d'un de ses bourgeons restés vivants. Un bulble possède ses bourgeons sous terre exactement là où étaient ratachées ses anciennes feuilles ...


Persea m'a mis un doute et c'est pour cela que je t'ai posé la question !!! Donc si tu dis fleur verte-jaune alors c'est bel et bien un bananier Basjoo
Observes-bien la formation du régime sur tes bananiers et tu comprendras qu'en fait "le gros truc qui pendouille" n'est pas une fleur, mais une inflorescence en perpétuelle croissance ....
Lorsque l'inflorescence commence à pousser, sa première coque s'ouvre puis tombe : apparaît alors un premier étage de bananes (cela s'appelle une main). En observant de plus près chaque banane tu remarquera que chacune porte une fleur véritable à son extrémité, et que le tout pue drôlement Pendant se temps l'inflorescence poursuit sont allongement et peut après une deuxième coque et tombe, laisant apparaître le deuxième étage de bananes, etc ... etc ... et ainsi de suite pour tous les étages.
Note : seul les premiers étages du régime portent des bananes (partie femelle) ; les suivants sont mâles et ne restent pas sur le régime ...

A+

Waoooou Mirza, quelle culture, merci de nous en apprendre autant!
Moi j'ai rapporté un petit bananier des îles Canaries mais je ne connais pas sa variété, en tout cas il devrait donner de bonnes bananes. Pour l'instant il est tout petit (30 cm de haut et un tronc de 3 cm de diamètre) mais je ne désespère pas un jour de le voir me dépasser -j'ai le temps en plus-. Peux-tu donc me donner des conseils pour qu'il grandisse, faut-il le mettre en pleine terre, dans un grand pot, craint-il le gel, le couper au ras l'hiver et le pailler, etc.???
J'attends tes réponses avec impatience!

"Observes-bien la formation du régime sur tes bananiers et tu comprendras qu'en fait "le gros truc qui pendouille" n'est pas une fleur, mais une inflorescence en perpétuelle croissance ....
Lorsque l'inflorescence commence à pousser, sa première coque s'ouvre puis tombe : apparaît alors un premier étage de bananes (cela s'appelle une main). En observant de plus près chaque banane tu remarquera que chacune porte une fleur véritable à son extrémité, et que le tout pue drôlement Pendant se temps l'inflorescence poursuit sont allongement et peut après une deuxième coque et tombe, laisant apparaître le deuxième étage de bananes, etc ... etc ... et ainsi de suite pour tous les étages.
Note : seul les premiers étages du régime portent des bananes (partie femelle) ; les suivants sont mâles et ne restent pas sur le régime ... "

C'est ce que j'ai remarqué ! (mais j'ai pas senti )

Merci pour le tuyau

Lili-vanille Fanch Mirza COUCOU

je rebondis sur le sujet, car ayant planté récemment mon bananier, le pauvre à subi qq jrs plus tard le gros coup de vent , toutes ses feuilles sont déchirées et il est en bien triste état aujourd'hui Je dirais même qu'il est pas beau du tout mon bananier. Toutes ces feuilles qui pendouillent. Que dois-je faire, je coupe quoi et à quelle hauteur.

Ai-je des chances de lui voir de nouvelles feuilles jusqu'à l'autome et à
partir de quelle température dois-je le protéger

Merci de me faire profiter de votre savoir, toutes les trois, et merci beaucoup. Bonne journée, Helena

Pas de panique ! J'ai eu le même problème avec ce vent si fort ! J'ai coupé les feuilles pliées en deux et ai laissé les autres toutes déchirées, les nouvelles feuilles poussent très vite (mais toi ce sera plus lent car la plante n'est installée que depuis peu). Je coupe en octobre/novembre les troncs à une hauteur variant de 50 cm à un mètre puis calfeutre. je t'envoie deux photos une avant le vent et celle après nettoyage.