j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignement

Bonsoir Pascal,

Je n'arrive pas non plus à agrandir ta photo, mais même ainsi, on voit bien qu'il ne s'agit pas de l'"ocimum kilimandscharicum".
Le goût camphré de ce dernier est confirmé par cette page très riche : http://www.infonet-biovision.org/defaul ... inalPlants. "Basilic camphre" est l'un de ses noms communs.

Ce basilic est originaire de l'Afrique de l'Est : il ne s'agit pas de l'Himalaya, mais du Kilimandjaro. Et bien sûr, on ne le cultive pas sur ses hauteurs.


Une variété ancienne originaire d'Amérique du Sud, au goût rappelant le poivron vert : http://www.ces.ncsu.edu/bertie/herbsocietysummer04.htm
Une précision importante dans cette page pour ceux qui seraient tentés (je le suis ) : ne pas le cultiver en plein soleil, les feuilles deviendraient immangeables.

Il a forcément "du goût", tous les basilics en ont et ils sont très différents selon les variétés. Il est dommage sur ce site qu'on ne le décrive pas.
En France, on considère que le "vrai basilic" est la variété de type genovese ou grand vert. Idéale pour le pesto ou l'association avec les tomates rouges. Mais les autres sont également intéressantes, pour des usages différents.
J'aime beaucoup cette plante pour cette raison, la découverte de nouvelles saveurs est toujours un bonheur.

Quant à ce "magic mountain", il semble qu'il n'ait rien à voir avoir le genre "kilimandscharicum". Il n'y a que Rustica qui mentionne cette parenté, copiée plusieurs fois ailleurs.
En faisant une recherche acceptant toutes les langues, on voit qu'il est toujours nommé "ocimum basilicum" (et également sur Leaderplant). D'après ce lien (http://www.paghat.com/basilmagic.html), il s'agirait d'un cultivar produit par les Pépinières Hishtil en Israël. Son goût serait "doux".
Cmoicc, si tu la commandes, j'attends avec curiosité tes impressions.

waouw! faut s'accrocher pour comprendre la treduction...!
merci pour ces renseignements hysope!

je pense que je vais essayer d'en commander un pour voir.
apparament il serait dispo au printemps. je vais regarder ca de plus pres.
je vous tiens au courant!

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"On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux"
Antoine de Saint-Exupéry
http://www.aujardin.org/nos-potagers-interieurs-t148553-510.html

Bonjour à tous,
J'ai fait l'acquisition en fin de saison dernière d'un plan de ocimum kilimandscharicum. Malheureusement je n'ai pas eu l'occasion de le gouter, pour le moment il hiverne dans la véranda, en espérant qu'il reprenne...
Au niveau qualité du goût, sur le site où je l'ai commandé, il est indiqué 3 sur 5, 5 étant le meilleur. Mais bon, c'est assez relatif car tout dépend des goûts de chacun.
J'espère pouvoir vous apporter plus d'informations au printemps !

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Bonjour Obsoolete,

Où l'as-tu commandé ?
Tu dis "en attendant qu'il reprenne". Il n'a plus de feuilles ?

Avec plaisir cmoicc !

Daolys, si tu vas visiter La bouichère, j'espère que tu nous feras partager tes découvertes.
En attendant, j'ai trouvé une page où quelques unes de leurs variétés sont représentées, avec plus d'infos que sur le site : http://jardin-et-cuisine.xooit.com/t169 ... m?start=15

Je suis bien tentée par le Chypre, le selloi et le gratissumum à senteur de girofle. Vivement l'été !

OK Hysope. Vivement le Printemps, çà me tente vraiment d'y aller. Ici il gèle, tous mes
agrumes ont pris une claque. On a ramassé tous les derniers fruits gelés. Je vais essayer
d'en faire des confitures.

J'ai zappé la fin de mon message. Mes petits pieds de basilic rentrés à l'Automne se portent bien, ainsi que les semis.

Les couleurs de ta photo réchauffent, ça fait du bien !
Ils sont bien jolis, tes petits plants, où les conserves-tu ?

Mon basilic perpétuel fait une sale tête. Pas sûr qu'il tienne le coup jusqu'au printemps.

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Esox : Les dents de la Seine.

Venez visiter mon jardin.
jardin-esox-t140049.html

Bonsoir Hysope. Mon basilic est dans ma véranda, donc beaucoup de lumière et je viens de vérifier la température, il fait 18 °. Je me demande si tous les basilics ne seraient pas vivaces, à condition qu'ils soient dans une situation qui leur plaît. Je vais surveiller ces 3 petits pieds de près. Dans ce pot il y en avait beaucoup, que j'avais semés mais eux seuls ont survécu. En fin de saison j'en ai mis d'autres que j'avais au jardin mais aucun n'a survécu. Je n'arrive pas à comprendre. Sublime mais délicat le basilic.

Bonjour Daolys,
En fin de saison au jardin, ils ont sans doute manqué de chaleur. Les basilics ne sont pas tous vivaces. En région tropicale, j'ai cultivé des variétés dites "annuelles". Comme ici, ils s'épuisent et meurent après avoir fait leurs graines. Leur cycle de vie y est même plus court car ils poussent à une vitesse impressionnante ! On peut les "faire tenir" un peu plus longtemps en pinçant les inflorescences mais leurs tiges ne se lignifient pas comme celles des variétés vivaces. Mais comme ils se resèment tous seuls, on en a toute l'année.
Sous le même climat, j'ai eu aussi une variété de basilic vivace sauvage dans un jardin, au parfum très camphré. Celui-ci faisait peu de fleurs et restait bien vivant.

J'ai hâte de commencer les semis, tu m'en donnes envie avec ton pot bien garni de jolies plantules !

et ici? c la photo de esox10
http://imageshack.us/photo/my-images/810/dscf0466p.jpg/


s'il ne se mange pas

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http://www.horti-lyon.fr/
oignon-patate-allium-cepa-aggregatum-solaninum-t134746-150.html?hilit=oignon%20patate#p2295213

ha oui. ok, merci pascal

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Luc.
Mon jardin : ici
Liste : ici

Bonjour Hysope,
Je l'ai commandé sur le site "aromaticulture" (me dire s'il faut que j'enlève le nom du site).
Oui il n'a plus de feuilles, ce qui m'inquiète un peu, beaucoup... on verra bien

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