basilic et verveine citron : ça gèle ?

Je préfère la tisane écossaise!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

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Ne blâme rien d'humain, tout est bon bien que tout ne soit pas bon partout ni toujours ni pour tous. (Novalis / Fragments)
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Voilà, j'ai cueilli les feuilles, rabattu les tiges, enterré le pot, paillé (avec des feuilles de noisetier, ça va ? ), on verra ce que ça donne. Pour ce qui est des feuilles, quelqu'un a un conseil pour les faire sécher ? (La question est probablement bête mais je n'ai jamais fait ça ! ni grand-chose qui touche au jardin d'ailleurs... j'en ai un depuis 6 mois alors... )
Merci encore.

Euh, tant que j'y suis (si je n'abuse pas trop ), pour le basilic (et pour mon persil aussi), j'ai aussi cueilli les feuilles et je pensais les congeler (fraîches) pour les utiliser en cuisine cet hiver (ma tante fait ça), mais peut-être pourrais-je aussi les faire sécher ? Qu'est-ce qui préservera le mieux le goût ?
Merci.

Ma femme mixte les feuilles avec de l'huile d'olive et un peu d'ail. Elle en fait une "pomade" qu'elle place dans de tous petits récipients au congèle.
Les arômes sont parfaitement conservés.
A utiliser sur des pâtes notament

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Patience et longueur de temps font mieux que force ni que rage...

pour le basilic, la ciboulette, la recette de la femme de Moustache est excellente et sur les pâtes, hum ! un délice, il a raison

le basilic sec, je trouve qu'il n'a aucun goût et je ne le conserve plus de cette façon.

pour faire sécher les feuilles de verveine, à cette époque, dehors, c'est un peu compromis alors tu as plusieurs solutions à l'intérieur
- si tu es pressée : micro-ondes à température "décongélation"
- four à très basse température, porte ouverte

-si tu es moins pressée, le grenier s'il n'est pas trop froid
- sur les radiateurs
Le principal étant, à cette époque que les feuilles ne se chevauchent pas trop sinon elles vont pourrir.

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