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lesage avenel
 Sujet du message: bourrache utilisation
MessagePosté: Jeu 02 Juin 2011 16:11 
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Graine de timide
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Inscription: Sam 20 Mar 2010 18:32
Messages: 18
Région: Haute Normandie
De la bourrache s'est invitée dans mon jardin, comment puis-je l'utiliser? merci pour votre aide
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cornelia
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Ven 03 Juin 2011 9:34 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Mar 05 Avr 2011 9:19
Messages: 207
Région: Ile de France
Sexe: Femme
bonjour,

Moi j'ai l'habitude de récolter les fleurs écloses et d'en parsemer la salade : salade de tomates, salade verte etc... c'est très joli et les fleurs ont un petit gout de concombre.

Je sais que certaines personnes consomment les jeunes feuilles également, moi ça me dit rien, je les trouve trop dures et piquantes !


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Natou
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Ven 03 Juin 2011 10:22 
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Empereur jardinier
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Inscription: Dim 16 Mai 2004 8:48
Messages: 18031
Localisation: Saverne - 67
Région: Alsace
Sexe: Femme
Sinon c'est très mellifère, tu auras des butineuses en plus en visite dans ton jardin :wink:

_________________
:daisy: Nathalie

Mon chez moi en 2008
En 2012
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lesage avenel
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Sam 04 Juin 2011 9:26 
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Graine de timide
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Inscription: Sam 20 Mar 2010 18:32
Messages: 18
Région: Haute Normandie
Merci pour vos réponses je vais essayer et en + les fleurs se sont ouvertes et elles sont très jolies
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laracroft
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Mar 14 Juin 2011 18:54 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Lun 30 Juil 2007 15:49
Messages: 456
Localisation: pas de calais
bonsoir, moi j'utilise aussi les fleurs superbes d’ailler us dans les salades cela épate toujours les convives.....
ai essayé de les congeler mais le résultats n'est pas top

les feuilles sont consommables aussi mais comme Cornelia je ne les utilise pas pour les même raisons qu'elle

bye

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Laracroft

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lesage avenel
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Mer 15 Juin 2011 9:44 
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Graine de timide
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Inscription: Sam 20 Mar 2010 18:32
Messages: 18
Région: Haute Normandie
Merci Laracroft c'est ce que j'ai fait pendant le week-end et l'effet était au rendez-vous Bonne journée
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colibri87
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Mer 15 Juin 2011 9:53 
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Seigneur des paquerettes
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Inscription: Jeu 22 Mai 2008 15:15
Messages: 8161
Localisation: Panazol, banlieue est de Limoges F 61ans
Région: Limousin
Sexe: Femme
Attention, après les fleurs, viennent les graines et la bourrache a la réputation d'être très envahissante !
Ce qui n'est pas le cas chez moi, j'ai eu un mal fou a la faire pousser!

_________________
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lesage avenel
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Mer 15 Juin 2011 10:00 
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Graine de timide
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 20 Mar 2010 18:32
Messages: 18
Région: Haute Normandie
Bonjour Colibri je pense que tu as raison car je n'en ai jamais planté cela doit être un petit cadeau des oiseaux Merci Colibri pour cette précision à bientôt
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laracroft
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Mer 15 Juin 2011 13:17 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Lun 30 Juil 2007 15:49
Messages: 456
Localisation: pas de calais
oui il est vrai qu'elle peut être envahissante.... chez moi elle revient toute seule chaque année et je la laisse faire son petit bout de chemin ainsi je peux faire plaisir aux gens que souhaitent avoir des pieds, elle embellit aussi le jardin car ses fleurs sont superbes et pour finir on peut très vite l'arracher si l'on a trop de pied chose que j'ai faite hier car certaines avaient pris place prés des pieds de tomates et aubergines....

au plaisir

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colibri87
 Sujet du message: Re: bourrache utilisation
MessagePosté: Mer 15 Juin 2011 14:53 
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Seigneur des paquerettes
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Inscription: Jeu 22 Mai 2008 15:15
Messages: 8161
Localisation: Panazol, banlieue est de Limoges F 61ans
Région: Limousin
Sexe: Femme
C'est exactement ce que fait ma copine, chaque année elle m'apporte unpied.
Cette année, j'ai le plaisir d'avoir mes propres bébés :top: :lol:

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