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MessagePosté: Dim 27 Nov 2011 21:11 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Dim 28 Aoû 2011 9:02
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Bonsoir,
Celui ci m'a intrigué. Ils étaient plusieurs dans une zone assez restreinte. En lisière de foret.
Je n'ai malheureusement que cette photo. Les autres ont foiré...... ou plutôt c'est moi qui les ai loupées.


Fichiers joints:
IMG_1401 bis.JPG
IMG_1401 bis.JPG [ 84.35 Kio | Vu 402 fois ]

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MessagePosté: Dim 27 Nov 2011 22:00 
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Fleur de pipelette

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Ceci est un champignon de haute qualité et que je recherche.
J'en ai ramssé une cinquantaine cette année, quel régal.
C'est un tardif toujours aux alentours du 11 vovembre.

J'hesite entre Clitocybe géotropa (tête de moine) ou Clitocybe maxima, tout aussi bon.

La difference est la présence ou l'absence d'un petit mamelon au centre du chapeau.

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Jean Louis

Tous les champignons sont comestibles, certains une seule fois (Coluche).

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 7:05 
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Maitre des bosquets
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Clytocybe gibba ?

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 9:13 
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Fleur de pipelette

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Région: Pays de la Loire
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giba impossible la grosseur du pied l'elimine d'office

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Jean Louis

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 9:37 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Lun 05 Déc 2005 2:15
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tête de moine pour moi :wink:

j'adore ce champignon, il pousse d'une année sur l'autre au même endroit,en rond de sorcière, en fin de saison
il reste longtemps en place et se repère de loin, il vaut mieux le prendre assez jeune, ensuite il est coriace

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 14:32 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Mer 02 Aoû 2006 22:56
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Ressemble étrangement aussi au MEUNIER ou CLITOPILE PETITE PRUNE que je ramasse fréquemment et qui est très bon également.

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 15:16 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Dim 28 Aoû 2011 9:02
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Merci à tous.
Par contre, j'ai vraiment les nerfs. Je ne le connaissais pas et il y en avait un paquet. Tous au même endroit. Ce sera pour l'année prochaine alors..........

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Cordialement


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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 15:29 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Dim 28 Aoû 2011 9:02
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Une question subsidiaire.
Je viens de regarder sur le site de mycodb. Il est fait référence à la couleur crème, jaune voir brun. Ceux que j'ai vu étaient parfaitement blancs (chapeau, lamelles, pied).
Cela change quelque chose à l'identification ?

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Cordialement


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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 16:25 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Lun 05 Déc 2005 2:15
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c'est loin de chez toi?

sinon, pas de problème pour l'identification, c'est un champignon façilement identifiable et je n'en connais pas d'autre qui lui ressemble (pied bien droit, tout petit chapeau quand il est jeune et ensuite cette forme de coupe, odeur de pleurote)

c'est sur que quand on en trouve un rond, le panier est vite rempli!

il faut laisser le pied, trop coriace( sauf quand il est vraiment jeune), en viellissant, c'est un champignon qui est vite verreux

mon père les faisait sécher, je suis resté un paquet d'années sans en trouver, et ici je connais plusieurs coins (mais je ne suis pas le seul à les ramasser :)

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 20:22 
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Fleur de pipelette

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Remy, le meunier fait 5 cm de haut, pese 4g, sent la farine et a le pied tortu.

Tu est en présence d'un clitocybe qui peut atteindre 30 cm de haut pour un diamétre de 15/20cm, un pied cylindrique et rigide, d'un poids de 100g, ce n'est pas comparable

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 21:43 
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Fruit de la jacasse
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orchis a écrit:
Remy, le meunier fait 5 cm de haut, pese 4g, sent la farine et a le pied tortu.

Tu est en présence d'un clitocybe qui peut atteindre 30 cm de haut pour un diamétre de 15/20cm, un pied cylindrique et rigide, d'un poids de 100g, ce n'est pas comparable

Etonnant comme réponse alors que l'auteur du post n'a jamais précisé ni la hauteur ni le poids.
Quand on regarde la photo de près on y voit des feuilles de chêne qui laisse penser que le chapeau ne fait pas plus 8 à 10 cm. Hors le meunier peut avoir un chapeau jusqu'à 15 cm et un pied jusqu'à 8 cm. J'en ai ramassé et je peux certifier qu'ils n'ont pas tous le pied tordu .
http://www.google.fr/search?q=clitopile ... 17&bih=903
Concernant les clitocybes vous avez surement raison , je ne les connais pas sauf le clitocybe améthyse qui ressemble étrangement au faux mousseron mais il est violet et le clitocybe laqué.
Pour info le clitocybe maxima sent la farine , ce n'est pas moi qui le dit :
http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Cl ... ece=maxima

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 22:00 
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Fleur de pipelette

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Moi je connait le Laccaria améthystina mais pas le clitocybe améthyse

Il faut revoir tes connaissances.

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 22:04 
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Fruit de la jacasse
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orchis a écrit:
Moi je connait le Laccaria améthystina mais pas le clitocybe améthyse

Il faut revoir tes connaissances.

Et c'est quoi ça sauf que j'ai écrit améthyse au lieu de améthyste :
http://mycorance.free.fr/valchamp/champi45.htm
http://www.saisons-vives.com/frontoffic ... .asp?id=69
http://bellessauvagesetplus.blogspot.co ... hyste.html
Avant d'émettre un avis vérifie avant si le même champignon ne peut pas avoir deux noms différents
Les dixaines de sites qui l'appellent comme ça doivent tous revoir leur connaissances:
http://www.google.fr/search?q=clitocybe ... 17&bih=903
Mes connaissances je les ai eu de mon père chez qui le pharmacien venait s'informer.J'ai 62 ans et 50 ans de cueillette et ne suis pas tombé de la dernière pluie

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 22:24 
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Fleur de pipelette

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Moi j'ai 32 ans sur le terrain avec un mycologue de grand renom ( Jean Mornand)qui viens de féter ses 60 ans de mycologie et ancien président de la société mycologique de France.
Pour moi cette discution est close.

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MessagePosté: Lun 28 Nov 2011 23:45 
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Grossiste en parlotte
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:paix: :paix:
le champignon en question est bien le clytocibe géotrope tête de moine

sans aucun doute possible

j'en ai encore vu une ligne cet aprés midi en passant en voiture dans la forêt, ils me paraissent assez vieux, mais j'irai demain les voir de plus prés et prendre des photos, aujourdhui je n'avais pas le temps :wink:

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