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 Sujet du message: champignons secs
MessagePosté: Jeu 20 Sep 2007 18:12 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Ven 09 Juin 2006 16:01
Messages: 3751
Localisation: Auvergne (Cantal)
Région: Auvergne
Sexe: Femme
Utilisez vous l'eau dans laquelle vous faites tremper les champignons secs, cèpes en l'occurence?

_________________
tit-tour-t95459.html


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 Sujet du message:
MessagePosté: Jeu 20 Sep 2007 18:26 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Mer 05 Sep 2007 15:46
Messages: 605
Localisation: le coeur dans la Drôme, le reste en seine et marne
oui pour faire cuire des pates par exemple, apres l'avoir filtrée avec un filtre en papier pour le café ...

_________________
MARTINE


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 Sujet du message:
MessagePosté: Dim 23 Sep 2007 14:38 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Mer 02 Juin 2004 14:35
Messages: 447
Localisation: région parisienne
oui, ou le lait , pour préparer une béchamel quand j'utilise des morilles ,mises à infuser, filtré sur une passoire à thé trés fine .


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