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doudounne59350
 Sujet du message: Chataignes
MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 12:33 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Lun 27 Fév 2006 17:52
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Localisation: Domagné
Bonjour, je souhaiterai savoir si à cette saison je peux ramasser des chataignes afin de les manger ou en faire de la purée.

Remerciements

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Yannick - Chaque chose à son temps, il faut laisser faire la nature.
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Muscat
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 13:11 
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Grossiste en parlotte

Inscription: Sam 26 Fév 2005 19:11
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Localisation: Isère
Il y a déjà des chataignes à ramasser?

:roll:

Tu m'étonnes, là...
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Natou
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 13:47 
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Empereur jardinier
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Inscription: Dim 16 Mai 2004 8:48
Messages: 18031
Localisation: Saverne - 67
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Pourquoi ne pourrais tu pas ramasser les chataignes!!!Mais c'est pas encore la saison.

Tu peux les faire griller, ou bien les eplucher et le congeler pour les mettre dans un roti de porc ou du chou rouge, ou bien faire de la confiture.

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:daisy: Nathalie

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zouf
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 13:48 
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Maitre des bosquets
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Inscription: Mar 09 Sep 2003 18:46
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Localisation: Landes-Biscarrosse
Région: Aquitaine
Sexe: Homme
Il me semble que c'est plus tard, au moment des vendanges.
Dans mon patelin, on fait une castagnade tous les ans. On mange des chataignes bouillies et on boit du bourret (prononcer bourète). C'est du jus de raisin qui a à peine commencé à fermenter. Il n'y a pas d'alcool dedans mais ce n'est plus du jus de raisin.
Le mélange chataignes-bourret est à la fois très bouratif et très laxatif!
Y'en a qui sont purgés pour l'année! :lol:

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On ne peut à la fois,être et avoir été
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Natou
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 13:50 
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Empereur jardinier
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Inscription: Dim 16 Mai 2004 8:48
Messages: 18031
Localisation: Saverne - 67
Région: Alsace
Sexe: Femme
Zouf chez nous aussi on boit du bourret mais on le nomme vin nouveau, en alsace. C'est du vin qui fermente juste, c'est vrai que c'est laxatif!!!

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:daisy: Nathalie

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Espiets
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 14:51 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 13:25
Messages: 9075
Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
Région: Midi-Pyrénées
Sexe: Femme
les chataignes sont encore sur les arbres, faut attendre encore quelques temps pour en ramasser .... mais bientôt :wink:

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Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé . Béatrice.
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zouf
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 15:01 
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Maitre des bosquets
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Inscription: Mar 09 Sep 2003 18:46
Messages: 6403
Localisation: Landes-Biscarrosse
Région: Aquitaine
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Natou a écrit:
Zouf chez nous aussi on boit du bourret mais on le nomme vin nouveau, en alsace. C'est du vin qui fermente juste, c'est vrai que c'est laxatif!!!

Et à Chamonix c'est du bourru! :wink:

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amaryllid
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 15:04 
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Pépinière à blabla

Inscription: Lun 07 Aoû 2006 18:47
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Localisation: 52 Langres // 77 Coulommiers
Région: Champagne Ardenne
Je dirais en octobre. PV :-)
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Muscat
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 15:05 
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Grossiste en parlotte

Inscription: Sam 26 Fév 2005 19:11
Messages: 3267
Localisation: Isère
Chez moi ça s'appelle le bourru :wink:

c'est trop bon :D mais faut penser à acheter une bonne quantité de papier toilettes avant d'y goûter :lol:

Par contre Zouf, j'ai jamais essayé de combiner les châtaignes et le bourru... ça doit être infernal ce truc :shock:

Bon sinon je confirme que les châtaignes sont encore bien accrochées à leurs branches, je viens de vérifier.
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laurentlg
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MessagePosté: Sam 26 Aoû 2006 15:25 
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Liseron du clavier

Inscription: Sam 26 Mar 2005 21:14
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Localisation: Liège centre (Belgique)
Région: Belgique
Sexe: Homme
Il est beaucoup trop tôt pour les chataignes d'autant plus que la mauvaise météo du mois d'août à provoqué une retard important dans les fruits.

Il faudra donc patienter jusqu'en Octobre :wink:

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doudounne59350
 Sujet du message:
MessagePosté: Dim 27 Aoû 2006 11:07 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Lun 27 Fév 2006 17:52
Messages: 393
Localisation: Domagné
Re, les chataigniers se trouvent en région Ile et Vilaine, alors pourriez vous me dire à peu prés quand les ramassées.

Remerciements

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zouf
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MessagePosté: Dim 27 Aoû 2006 11:35 
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Maitre des bosquets
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Inscription: Mar 09 Sep 2003 18:46
Messages: 6403
Localisation: Landes-Biscarrosse
Région: Aquitaine
Sexe: Homme
doudounne59350 a écrit:
Re, les chataigniers se trouvent en région Ile et Vilaine, alors pourriez vous me dire à peu prés quand les ramassées.

Remerciements

Quand elles seront par terre! On ne ramasse pas les chataignes sur l'arbre. Quand elles sont mûres, la bogue épineuse s'ouvre et tombe par terre. Il n'y a plus qu'à ramasser.

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christianne
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MessagePosté: Dim 27 Aoû 2006 23:38 
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Prince du jardin
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Inscription: Sam 16 Avr 2005 0:49
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Localisation: Vaucluse, VILLELAURE
Région: Provence Alpes Côte d'Azur
doudounne59350 a écrit:
Re, les chataigniers se trouvent en région Ile et Vilaine, alors pourriez vous me dire à peu prés quand les ramassées.

Remerciements


laurent t'a répondu!!
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sand31
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MessagePosté: Lun 18 Sep 2006 15:20 
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Graine de timide
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Inscription: Mer 16 Nov 2005 13:58
Messages: 46
Localisation: toulouse
bonjour à tous !

Savez-vous où je peux cueillir des chataignes dans la région toulousaine (quand ce sera la saison bien sur !) ??

merci beaucoup d'avance !
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Espiets
 Sujet du message:
MessagePosté: Lun 18 Sep 2006 15:50 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 13:25
Messages: 9075
Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
Région: Midi-Pyrénées
Sexe: Femme
viens me voir, jsuis pas loin :lol:

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