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 Sujet du message: Chou Romanesco
MessagePosté: Mar 05 Sep 2006 18:24 
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Graine de timide
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Inscription: Mar 01 Nov 2005 0:33
Messages: 14
Localisation: lesneven ( 29)
Bonjour,

Je cherche des infos sur la culture du chou Romanesco. Où trouver des graines, comment procéder?

Est-ce que certains d'entre-vous connaissent et ont déjà essayé ?

Merci


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MessagePosté: Mer 06 Sep 2006 9:34 
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Pépinière à blabla
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Inscription: Jeu 05 Jan 2006 0:39
Messages: 2783
Localisation: Bornival (Brabant wallon, Belgique)
Oui, ça se cultive comme un chou-fleur, tu peux trouver des semences chez les vépécistes, chez Kokopelli, Baumaux ou ailleurs. Voilà encore un légume qui vaut vraiment la peine d'être essayé!

_________________
Le blog de mon jardin.


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 Sujet du message: Extra mais rare
MessagePosté: Mer 06 Sep 2006 11:08 
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Graine de timide
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Inscription: Mar 01 Nov 2005 0:33
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Localisation: lesneven ( 29)
Oui, c'est un légnume extra, bien plus doux que le chou-fleur et le brocoli!!

C'est le 1er chou que mes fils me réclament et pouer en trouver des cultivités c'est vraiment compliqué que ce soit chez les grossistes, bios ou marchés... Alors l'an prochain il faut que je m'y mette!

Comme c'est bon mais rare je me demandais si c'était pas plus compliqué que le chou-fleur, ou plus fragile..


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MessagePosté: Mer 06 Sep 2006 12:55 
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Fleur de pipelette

Inscription: Sam 11 Juin 2005 8:38
Messages: 936
Localisation: sud ouest
La vraie difficulté avec le choux romanesco, et avec le choux brocoli, c'est que l'on mange les bourgeons floraux, et qu'ils arrivent à maturité en mème temps. Si on laisse passer le temps,les fleurs s'ouvrent, et c'est fini. Donc ne pas en faire trop en mème temps.

_________________
Arganier

Prends le meilleur de toi mème, et livre le au combat


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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 09 Sep 2006 10:25 
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Graine de timide
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Inscription: Mar 01 Nov 2005 0:33
Messages: 14
Localisation: lesneven ( 29)
Merci pour cette précision, ça m'évitera d'en manger jusqu'à l'écoeurement pour cause de récolte massive :lol:


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 Sujet du message: floraison Chou Romanesco
MessagePosté: Dim 10 Aoû 2008 9:07 
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Bourgeon de bavard

Inscription: Lun 07 Jan 2008 21:26
Messages: 247
Localisation: pays basque --entre nive et adour
questions sur la floraison?

salut a tous

ce type de choux ça "pomme" quand?

les miens se portent bien mais font que des feuilles.

par avance merci pour vos lumières


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Jeu 09 Oct 2008 16:49 
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Graine de timide

Inscription: Jeu 09 Oct 2008 16:42
Messages: 3
Bonjour....
moi aussi je serai très intéressée par la culture du chou romanesco.....
semé et mis en place en juin....les pieds sont gigantesques, pleins de feuilles, mais pas l'ombre d'une fleur de romanesco ???? qui pourrait nous en dire plus ?
merci d'avance.


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Jeu 09 Oct 2008 18:33 
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Bourgeon de bavard

Inscription: Lun 07 Jan 2008 21:26
Messages: 247
Localisation: pays basque --entre nive et adour
:D :D :D ça commence a faire des fleurs
reste + qu'a attendre que cela grossisse


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Jeu 09 Oct 2008 19:41 
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Graine de timide

Inscription: Jeu 09 Oct 2008 16:42
Messages: 3
Ben, justement, y a pas de fleurs....que des feuilles ...gigantesques !!!


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Lun 13 Oct 2008 20:14 
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Bourgeon de bavard

Inscription: Lun 07 Jan 2008 21:26
Messages: 247
Localisation: pays basque --entre nive et adour
salut
t' as une photo
que l'on compare ...

:))

:))


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Lun 13 Oct 2008 20:39 
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Graine de timide

Inscription: Jeu 09 Oct 2008 16:42
Messages: 3
Non, mais je peux en faire.....


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Lun 13 Oct 2008 20:58 
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Prince du jardin
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Inscription: Dim 22 Mai 2005 1:46
Messages: 9573
Localisation: tarn
Région: Midi-Pyrénées
C'est la première année que j'en met au jardin, j'ai acheté en jeunes plants en été. Pour l'instant il n'y a que des feuilles aussi mais les fleurs doivent se former au centre car les feuilles sont ressérées. Je voulais savoir par contre si cela gelait comme les choux fleurs?
J'ai cueilli ce soir 2 brocolis mais comme il arrivent en même temps je les blanchi et les met au congel tout comme les choux fleurs.
A+ Catden

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"Le vent n'a pas de mains, et pourtant il secoue les arbres"
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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Lun 12 Oct 2009 16:13 
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Graine de timide

Inscription: Lun 12 Oct 2009 15:55
Messages: 3
Région: Poitou Charentes
Bonjour.J'ai le meme probleme si cela peu te consoler.Des feuilles comme un chou fourage mais rien au centre qui ressemble a un chou fleur que des feuilles petites.Qui nous donnera l'explication?????A plus.


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Lun 12 Oct 2009 17:06 
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Graine de timide

Inscription: Lun 12 Oct 2009 15:55
Messages: 3
Région: Poitou Charentes
pour les brocolis je recolte la téte mais je laisse le pied en terre car a chaque naissance des feuilles poussent une autre téte.Je les congele aussi.A plus


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 Sujet du message: Re: Chou Romanesco
MessagePosté: Dim 25 Oct 2009 10:48 
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Graine de timide

Inscription: Lun 12 Oct 2009 15:55
Messages: 3
Région: Poitou Charentes
Bonjour.j'ai seme et repiqué des choux brocoli et romanesco en meme temps.(semé en mars repiqué en mai.)Les brocolis ont tres bien donné,les romanescos que des feuilles .Sur 30 choux enfin! un pomme diametre 2centimetres.Il ne faut donc pas perdre espoir.A bientot pour l'evolution.


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