chou rouge pommé ?

Cela fait la 2ème année que je plante du chou rouge. Il n'a pas pommé l'an passé, cette année non plus. Les feuilles poussent de façon "indépendante" les unes des autres, et sont éloignées les unes des autres sur la tige.
Y a-t-il des trucs pour obliger ces choux à pommer ?
Merci, je serai moins paumé si mes choux sont pommés...

Michel

Dulcire,

Je suis loin d'être une spécialiste, mais comme je passais par là !

Il s'agit peut-être d'un excès d'azote.
Qu'as-tu mis comme engrais?, ta terre est-elle naturellement riche? as-tu une photo pour qu'on se rende mieux compte ? ....

Bonsoir,

Mes choux pomment toujours, mais je veille toujours à :
- amender fortement la planche à choux, ces derniers sont gourmands
- maintenir la terre humide (paillage), car les choux n'aiment pas avoir soif.

C'est peut être un début d'explication à ton problème.

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Qui trop écoute la météo passe sa vie au bistrot

Bonsoir,
Ne pas faire de chou rouge dans le sud de la France ce n'est pas sa région. Le chouge aime l'eau en abondance et je récolte des choux rouge d'1,6kg et plus mais je ne fais pas de piment d'espelette!!!!
Bonne soirée

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Missalaa (la petite souris alsacienne)
Pour une promenade dans mon univers et plein de recettes :
http://www.RueDesMerles.com

Par chez moi, on plante les choux aux alentours du 15 août; je trouve que la pomme des choux rouges est lente a se former et elle reste assez petite (comparé aux brocolis ramassés depuis longtemps). Ils ne poussent plus beaucoup lorsque le froid arrive et si la pomme n'a pas commencé a se former peut-être faut-il attendre le début du printemps... je ne me souviens plus trop !

Bonsoir,
En Alsace, région du chou rouge on le repique en avril et on le récolte à partir de septembre.
Bonne soirée

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Puis-je me permettre de te demander quand repiques tu tes brocolis ? C'est LE légume que j'échoue systématiquement , alors j'essaye de comprendre pourquoi.

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Dans le sud on repique les choux à partir de la mi-aout, jusque environ mi-septembre, l'automne est doux et moins chaud -quoique sec depuis quelques années- les températures conviennent mieux aux choux.
Cette année j' ai semé les brocolis en pépinière (ombrée ) début juin puis début juillet. Il faudrait que je regarde dans mon agenda, je ne me souviens plus quand je les ai repiqués exactement.

Merci pour toutes ces réponses sur mon chou rouge qui ne pomme pas. Réponses-remarques :
- Excès d’azote ? Je ne mets pas d’engrais. Sol plutôt argileux, bon niveau de matière organique, et incorporation d’humus autoproduit avant plantation.
- Manque d’eau ? Largement arrosé, puis il y a eu des pluies nombreuses. Tout est très « paillé », avec divers débris végétaux +/- broyés.
- Les autres plantes (brocoli, romenesco, salade, poireaux, bettes, etc.) intercalées entre elles et avec les choux rouges, ont produit et produisent sans problème.
- Sur les dates de plantation ; toutes les plantes que je cite ont été plantées en même temps, cad fin août.
- Donc, plantes semées en même temps, mêmes conditions de sol, d’eau etc., et seuls les choux rouges se rebellent… (La tige monte et les feuilles ne suivent pas - voir photo)

Peut-être la variété est en cause : pour mes choux- fleurs, certaines variétés sont déjà récoltées, mais il en reste une qui ne formera la fleur qu'au printemps aprés avoir passé l'hiver au potager.