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Oncle Fritz
MessagePosté: Jeu 29 Sep 2011 20:39 
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Inscription: Mer 22 Nov 2006 19:29
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Tu gagnerais alors à la faire toi-même. Franchement, ce n'est pas compliqué. Et alors, quel plaisir de se régaler et de régaler les autres avec de la choucroute maison!
:)
Oncle Fritz
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BillKosby2
MessagePosté: Jeu 29 Sep 2011 21:35 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Lun 28 Mar 2011 21:55
Messages: 1492
Localisation: oui
Région: Europe du Nord
J'ai fait de la choucroute avec des choux rave les jours derniers , j'ai hâte d'y goûter .
Particularité, elles est blanche
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Oncle Fritz
MessagePosté: Ven 30 Sep 2011 7:31 
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Inscription: Mer 22 Nov 2006 19:29
Messages: 2448
Localisation: Loire-Atlantique
BillKosby2 a écrit:
J'ai fait de la choucroute avec des choux rave les jours derniers , j'ai hâte d'y goûter .
Particularité, elles est blanche

Tu me tentes, il y en a deux qui m'attendent au jardin...
As-tu tassé et ajouté de l'eau? Quelle quantité de sel pour quelle quantité de chou?
:)
Oncle Fritz
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BillKosby2
MessagePosté: Ven 30 Sep 2011 7:33 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Lun 28 Mar 2011 21:55
Messages: 1492
Localisation: oui
Région: Europe du Nord
J'ai fait comme la choucroute normale, 1% du poids de choux en sel et il n'y a pas eu besoin de rajouter de l'eau .
J'ai épluché les raves, car je trouvais la peau plutôt coriace .
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