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 Sujet du message: christophine ou chayotte
MessagePosté: Jeu 24 Mar 2005 8:39 
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Graine de timide

Inscription: Jeu 24 Mar 2005 8:29
Messages: 7
bonjour
je cherche comment cultiver des christophines ou chayotte , j'habite sur le Bassin d'Arcachon et j'ai entendu dire qu'on pouvait se servir des pins comme support de cette grimpante.
faut-il en faire germer une ou bien existe-t-il des graines ?
merci pour vos réponses :)


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 Sujet du message: chayotte
MessagePosté: Jeu 24 Mar 2005 16:29 
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Fruit de la jacasse

Inscription: Ven 21 Jan 2005 14:51
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Localisation: ardèche
j'ai une fois fait pousser une chayotte en la mettant en terre comme un noyau d'avocat. J'ai eu vite une plante grimpante qui s'est accrochée à la grille du balcon, mais ça a été tout parce que nous sommes partis en vacances et au retour elle était sèche!


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 Sujet du message:
MessagePosté: Dim 27 Mar 2005 7:57 
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Maitre des bosquets
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Messages: 6363
Localisation: Landes-Biscarrosse
Région: Aquitaine
Sexe: Homme
Effectivement ,il suffit d'enterrer le fruit en laissant sortir la partie la plus fine, là où va se former le bourgeon. C'est une plante liane qui fait plusieurs mètres et produit une bonne dizaine de fruits. Mais cette culture, je l'ai faite lorsque j'étais en Martinique. En Métropole il y a le problème du froid. Peut être qu'en la plantant dans un grand pot bien au chaud et en ne la sortant qu'aux beau jours..en la dépotant sans casser la motte.
J'avoue n'avoir jamais essayé ici. De tout façon , tout ce que tu risques c'est de perdre un fruit.

_________________
On ne peut à la fois,être et avoir été


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 Sujet du message: culture de la chayotte
MessagePosté: Lun 18 Avr 2005 8:35 
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Prince du jardin
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Inscription: Ven 15 Avr 2005 23:49
Messages: 9212
Localisation: Vaucluse, VILLELAURE
Région: Provence Alpes Côte d'Azur
Excellent et cher ds les magasins en septembre/novembre.
Achetez des chayottes à ce moment-là. Choisissez celles qui s'ouvrent un peu (bourgeon)car il parait (?) qu'il y aurait des mâles et des femelles et seules les femelles pousseraient, donc celles qui s'ouvrent. Mettez-les au frais( pas trop) 8/10° et faites attention de ne pas casser la petite tige qui va commencer à sortir. Il faut 8 mois de culture pour obtenir des fruits. Donc, vous mettez la chayotte ENTIERE en terre ds un pot début février. Mélange terreau bio et tourbe LE CALCAIRE L'EMPECHE DE POUSSER. Il ne faut pas l'enterrer entièrement (1/2) mais veillez à ce que le départ de la tige soit ds la terre pour former des racines. Arrosez suffisamment ms pas trop. Mettez le pot en serre très éclairée (si elle n'a pas assez de lumière, elle va s'étirer), Je mets les miennes au soleil ds une véranda. Conduisez la tige en forme de S pour stimuler les pousses latérales qui vont apparaîte au niveau des feuilles. Autre technique: tailler une 1° fois la tige au dessus d'un noeud puis une 2° fois les tiges qui ont poussé. On obtient ainsi plusieurs tiges solides. Mi-mai, après les dernières gelées, mettez la motte en terre DANS UN GRAND TROU CONTENANT UN MELANGE TOURBE TERREAU ET FUMIER COMPLETEMENT DECOMPOSE; ajoutez des oligoéléments en particulier fer si le terrain est calcaire et de la potasse bio (solabiol par ex) ou de l'engrais tomate bio de préférence. Arrosez régulièrement; les fleurs minuscules et insignifiantes apparaissent en aout. attention, prévoyez un support très solide car la végétation peut faire 8m de long et est impressionnante en climat chaud. Ajoutez-y 50 kg de fruits..ça va faire lourd. Elles se ramassent en septembre octobre. Vous pouvez aussi manger les extrêmités des tiges comme des asperges et les tubercules produits pendant l'été (excellents) comme des pommes de terre. S'il ne fait pas froid l'hiver, vous paillez le pied et pouvez les retrouver l'année d'après


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MessagePosté: Ven 18 Avr 2008 12:16 
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Graine de timide

Inscription: Ven 18 Avr 2008 11:48
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Vous connaissez la chance du débutant ?

Pour le carnaval des enfants de l'école, j'avais fait une table "découverte" avec ce qu'il y avait ici en réserve et sur le marché... dont un légume de Maurice, qui ne me disait rien... et puis, ne savant comment le cuisiner, je l'ai laissé en déco dans le compotier...
Mais il a germé ! Alors, je l'ai mis en pleine terre, en massif, en bordure de maison, expo-Est, en me disant que le feuillage serait bien agréable...

En juillet, la luxuriance du feuillage m'a fait découvrir de petites fleurs genre "porcelaine" et 3 fruits sont venus en automne... ce qui a agrémenté nos réveillons de St Sylvestre par ces petits gratins présentés dans les demi-coques !

Bref, j'avais mis ça en terre sans me soucier de quoi que ce soit juste que le germe sortait... Je ne l'arrosais jamais alors que mon débord de toit est si important que la terre est sêche à cet endroit... je ne l'ai même pas rentrée l'hiver... à chaque automne, je tirais sur la liane pour la mettre au composte et voilà !
L'histoire a duré 8 saisons ! mais snif ! après m'avoir donné 44 christophines à la dernière récolte (qui augmente au fil des années !), la belle n'a pas repointé le bout de son nez !

L'hiver 2006/2007 n'avait pas été particulièrement froid... mais peut-être trop riche (et long) en humidité... ?

Là, j'en ai racheté mais elles n'ont pas encore germé...


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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Mar 22 Avr 2008 14:26 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Mar 30 Jan 2007 11:57
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nanou33 a écrit:
je cherche comment cultiver des christophines ou chayotte , j'habite sur le Bassin d'Arcachon


Bonjour Nanou33,

J'avais écrit ce post il y a 3 ans ... toute mon expérience sur les chayottes que je cultive depuis de nombreuses années. Si cela peut t'aider ... aucun pb pour reussir cette culture la où tu habites.
setopic_27595-christophines.html+hiver

En ce moment, les pieds de 2 et 4 ans sortent de terre (pousses de 5 cm).
Toutefois, c'est un peu tard pour démarrer un pied maintenant et esperer avoir beaucoup de fruits en 2008. La grosse récolte sera pour 2009.

à+

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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Ven 19 Déc 2008 9:05 
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Empereur jardinier
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Inscription: Sam 03 Déc 2005 20:24
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Bonjour,

On viens de m'offrir une chayotte avec "déjà" une pousse.

Le fait qu'il y ai déjà une pousse m'oblige à la planter en pot (je pense).

A votre avis qu'elle serait la meilleur méthode de conservation d'ici le printemps.

Je peux la mettre soit :
- au chaud avec peu de lumière (dans ma maison).
- dans ma serre hors gel (5°) lumineux
- dans un espace a 10°, lumineux mais déjà encombré.
- dans ma cave (12°) mais pas lumière.
Image
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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Ven 19 Déc 2008 16:43 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Mar 30 Jan 2007 11:57
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Localisation: Région Toulousaine
Salut Marcus,
Très belle pousse :top: ... ce serait dommage de la perdre.
Première remarque : la pousse n'est pas dans le sens où elle devrait être !!! les racines vont (ou devront) se développer autour de la pousse aérienne (gros coté du fruit) !!! Il te faut donc courber ta tige le long du fruit pour enterrer la partie où les racines vont se développer.
Tu enterres donc ton fruit (gros bout en bas) jusqu'au 2/3 avec le bout de tige qui sortira.
Tu le mets dans un pot de 15 cm de haut et 10 cm large avec moitié terre jardin et moitié compost. Tu arroses et tiens la terre fraiche sans excès pour éviter pourrissement de la patate avant qu'elle n'ait fait ses racines (danger).
Ou la mettre ?
Je pense qu'elle sera très bien dans ta serre lumineuse à 5° et hors gel. Il faut l'arrêter dans sa pousse .... elle va trop vite et risque de crever avant une mise en terre au jardin vers la fin avril. Si cette pousse continue de croître très "vite", je te conseille de la rabattre au dessus d'un oeil (dans 1 mois, époque ou il pourrait être apparu d'autres pousses ??? ).
Après ta mise en pot, il te faut lui couper la tête, en pinçant juste le bout, pour freiner la tige et faire démarrer les racines.

Tu nous donnes des nouvelles ... intéressant de nous raconter la suite.

Bonne chance :top:
à+

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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Ven 19 Déc 2008 20:03 
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Empereur jardinier
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Inscription: Sam 03 Déc 2005 20:24
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Localisation: Touraine
Bonsoir,

Je te remercie et je vais suivre tes conseils :top:

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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Dim 21 Déc 2008 16:55 
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Empereur jardinier
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Inscription: Sam 03 Déc 2005 20:24
Messages: 20706
Localisation: Touraine
Bonjour,

J'ai fait la plantation comme expliquée.

Maintenant deux questions :

Vais je avoir des fruits la première année ?
Si oui , quel interêt de garder un pied d'une année sur l'autre ?

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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Dim 21 Déc 2008 18:36 
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Inscription: Mar 30 Jan 2007 11:57
Messages: 4407
Localisation: Région Toulousaine
Salut Marcus,
Des fruits la première année ?
Au jardin à Toulouse, j'en ai eu chaque année. 40 à 50 fruits la première année, 80 la deuxième ... pendant 4 à 5 ans.
Cette année est record avec près de 200 fruits par plant ! mais en 2007 ... très mauvais ! un total de 40 fruits sur plusieurs pieds :pastop:
Mais, d'après d'autres messages, cela ne marche pas pareil partout ! L'un parlait de 3 à 4 fruits chaque année ! Zouf n'en a pas eu cette "première année" pour lui.
Une seule réponse donc ... tu verras ! :lol:

Quel interêt de garder un pied d'une année sur l'autre ?
Un intérêt évident ... ça repousse pendant 4 à 5 ans !
Maintenant, personne t'empêche de détruire le pied pour en replanter un autre !

à+

_________________
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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Lun 22 Déc 2008 17:21 
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Localisation: Vaucluse, VILLELAURE
Région: Provence Alpes Côte d'Azur
aygues31 a écrit:
Salut Marcus,
Des fruits la première année ?
Au jardin à Toulouse, j'en ai eu chaque année. 40 à 50 fruits la première année, 80 la deuxième ... pendant 4 à 5 ans.
Cette année est record avec près de 200 fruits par plant ! mais en 2007 ... très mauvais ! un total de 40 fruits sur plusieurs pieds :pastop:
Mais, d'après d'autres messages, cela ne marche pas pareil partout ! L'un parlait de 3 à 4 fruits chaque année ! Zouf n'en a pas eu cette "première année" pour lui.
Une seule réponse donc ... tu verras ! :lol:

Quel interêt de garder un pied d'une année sur l'autre ?
Un intérêt évident ... ça repousse pendant 4 à 5 ans !
Maintenant, personne t'empêche de détruire le pied pour en replanter un autre !

à+



bonjour, le pied se détruit tt seul avec le gel!! seule solution lorsque les t° sont très basses, (-14° certaines nuits ds le vaucluse), c'est de les pailler, de mettre un voile de forçage par dessus et ensuite fabriquer par dessus une cabane en plastique d'1m de ht pr isoler encore + du froid
:)


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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Lun 22 Déc 2008 21:09 
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Grossiste en parlotte

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Localisation: Chinonais
Je crois qu'après un an on peut manger les jeunes pousses comme des asperges si le gel et surtout l'humidité n'ont pas détruit le pied.

_________________
Nicole


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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Lun 22 Déc 2008 23:55 
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Inscription: Ven 15 Avr 2005 23:49
Messages: 9212
Localisation: Vaucluse, VILLELAURE
Région: Provence Alpes Côte d'Azur
Nicole37n a écrit:
Je crois qu'après un an on peut manger les jeunes pousses comme des asperges si le gel et surtout l'humidité n'ont pas détruit le pied.


on peut même les manger lorsque le feuillage fait 2 ou 3m et est très abondant. il suffit de couper les extrêmités, ce qui va provoquer l'apparition de nb petites pousses nouvelles, excellentes. Il suffit de ne pas couper un certain nb de tiges pr conserver celles qui vont produire les chayottes. les autres les produiraient ms il leur faudrait plus de temps, difficile ds les régions où il gèle vers le 20 octobre :)


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 Sujet du message: Re: christophine ou chayotte
MessagePosté: Sam 27 Déc 2008 9:33 
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Prince du jardin
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Messages: 9212
Localisation: Vaucluse, VILLELAURE
Région: Provence Alpes Côte d'Azur
bonjour, une petite précision pr les débutants: c'est maintenant qu'on doit les acheter si on veut les avoir pr planter sous abri en février. Choisir de préférence celles qui sont entr'ouvertes car on est sûr qu'elles seront assez mûres pr produire une pousse. Conserver au frais hors gel pr qu'elles ne démarrent pas maintenant.


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