Compostage en surface : directement sur le sol du potager

peut-être que tu pourrais commencer par ne plus étaler de croutes de fromages! après tout, ce n'est pas ce que le sol préfère lui même.

Ben oui, mais il m'arrive aussi de jeter des restes de pommes de terre ou de légumes cuits ... c'est très embêtant...
Je pense que je vais étaler un filet sur mes déchets, je pense qu'ils n'iront pas s'y emmêler les pattes

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Je prends soin de la terre de mes petits-enfants

tu ne peux pas plus simplement séparer les épluchures des déchets d'assiettes, et réserver ces derniers au composteur?
perso, je ne paille pas avec des croutes de fromage ni des légumes cuisinés...

Je ne paille pas aux croûtes de fromage
Mais je dois alors revoir toute mon organisation.
Dans la commune où j'habite, on fait le tri sélectif de cette façon : un sac blanc biodégradable dans lequel on jette tous les déchets "biodégradables" et un sac gris dans lequel on met la "fraction résiduelle". Une fois par mois (trimestre depuis 2010) il y a un ramassage des gros encombrants. Pour le verre, les bouteilles plastiques et le papier carton nous avons des "bulles".
Je ne mets jamais de "sac blanc", tout ce qu'il pourrait contenir va au compost.Je n'ai pas de composteur, jusqu'à présent je compostais en tas et depuis peu directement en place sur le potager...(sujet de ce post) d'où mon inquiétude concernant les renards (qui soit dit en passant, mangent même les trognons de pommes...)
Donc pour faire court, il me faudrait un composteur pour les déchets susceptibles d'attirer les animaux...
Je pense (voir post lombricomposteur) me tourner vers ce système.

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attention, les croutes de fromages, les légumes cuits, ca ne marche pas très bien en lombricompostage. Indigestions garanties! Le lombric, c'est une chochotte qui aime le macrobiotique.
ou alors faut les diluer dans beaucoup de déchets frais.

Ah ! merci du conseil... ils ne sont donc que végétaliens ?

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j'en ai peur!
les laitages, c'est du boulot pour les mouches et leurs asticots, pas les lombrics.
Et le problème des légumes cuits, c'est pas qu'ils refusent d'en manger, c'est que ca à tendance à pourrir d'un coup et à se tasser. Disons que si on ne met que ca, on se retrouve avec une pâte compacte et sans air, qui fermente en puant.. bref, pas un habitat très sympathique.

D'accord. Merci pour les infos. Je ne pense pas me lancer dans cette aventure avant le printemps. D'ici là, je vais essayer de bien me documenter

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je dois avouer que depuis que nous avons achete un composteur c'est la cata ! avant je mettais tout dans un coin je n'avais pas assez de place pour tout mettre !! (c'est faux mais bon )! eh bien dans le composteur tout pourri !! se tasse bref c'est une sorte de bouillie ! moche ! cette année donc je vais tout vider ! j'attends vraiment le beau temps !! et remuer l'ensemble au fumier de cheval qui a passé l'hiver en tas dans un coin !! qu'en pensez-vous ?? et là pourrai-je tout remettre en " fonction pour le printemps ???

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je ne veux désormais collectionner que les moments de bonheur (Stendhal)

Oui, je pense...
Va faire un tour sur les posts "Composteur", il y en a plusieurs
fabrication-composteur-questions-t121565.html
bon-composteur-t121326.html

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Pas du tout spécialiste en composteur, Mamiris.
Je composte tout dans un coin du jardin, ou sur place.

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Que le ciel soit tout en bagarre, qu'il vente ou qu'il neige, garde du soleil dans le coeur!
"Encaisse ... et..... rebondis!"

saludas,


Je ne composte rien du tout. Les rebuts, cuits, pas cuits, croûtes de fromage, miettes de pain et j'en passe, bref tout ce qui est biodégradable est éparpillé sur la surface des framboisiers. Comme un désagrément commence toujours par une concentration excédant les capacités de dégradation locale, la dispersion m'en protège. Exposés à toutes les intempéries et aux multiples prédateurs, tous les déchets se transforment (ou disparaissent) rapidement d'autant que les multiples papattes de ce brave monde, en particulier les merles viennent gratter là où la densité du chevelu racinaire interdit l'utilisation de la griffe.

Mes deux composteurs sont toujours en service.Un qui est presque plein et dans lequel l'activité est débordante :je le vide deux fois dans l'hiver pour le mélanger ,c'est lui que j'alimente par tous les déchets de cuisine ,du potager,de feuilles mortes ,...
Petite remarque :les croûtes de fromages,les miettes de pains,...je les garde pour alimenter la mangeoire des oiseaux ,ces précieux prédateurs n leur doit bien ça!
Le second est presque complètement terminé en décomposition et je stocke l'excédent dans un demi -fut ...
Lorsque c'est la saison des tailles je laisse les branchages sur le sol pas très esthétique en effet mais bon je les passe dans un broyeur l'année suivante et regénère ainsi la biomasse .Le fait de laisser les branchages sur le sol protège toute cette faune microscopique et aère le sol tout en l'enrichissant de la décomposition des feuilles et autres végétaux .
Les déchets de toute sorte retournent ainsi dans le cycle végétal et n'alimentent plus les décharges ou autres incinérateurs quoi de plus naturel!

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Pour ma part, c'est la toute première année, après 5 ans de compostage, que je parviens enfin à avoir du vrai beau compost.

Les trucs qui je pense y ont bien contribué :
- le fait d'avoir tout remué en fin d'été (on a tout vidé et tout mélangé avant de remettre dedans), pour mélanger les différents composants, et le compost semi-décomposé avec les déchets frais.
- le fait d'y ajouter des tontes de pelouse, et justement une tonte fraîche au moment où on a tout brassé. ça a fait monter la température, et ça active bien le compostage.
- le fait d'y mettre la litière compostable du chat, riche en azote, et riche en sciure qui se décompose bien, qui retient l'humidité et qui visiblement améliore bien la structure du reste du compost.

Moi avant j'avais le problème d'avoir des couches superposées de végétaux desséchés qui ne se décomposaient pas. Donc un soucis de sécheresse de mon compost.

Mais de ce que tu décris, ton problème serait plutôt l'inverse, à savoir un compost trop humide qui pourrit. Ton composteur est en bois ajouré et ou en plastique ? Dans un coin trop à l'ombre ou trop humide du jardin peut-être ? ça peut expliquer la mauvaise décomposition.

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Le compost ne doit pas pourrir il doit sentir bon .
Si ce n'est pas le cas c'est que la base du composteur ne draine pas assez ,commencer son compost en mettant de brindilles grossières et de plus en plus fines .
Si celui ci dégage une odeur de pourriture vider complètement le composteur puis redémarrer par le sol bien drainé et mélanger bien les ingrédients en incorporant si possible des copeaux.
Ils en donnent souvent dans certains endroits comme les déchetteries ou l'équipement .Sinon coupez des petites branches en morceaux de 2 ou 3 cm et alternez avec vos déchets ou encore incorporez un peu de fumier ,un peu de bonne terre ,un peu de tontes de gazon,un peu de paille,...et toujours alternez vos déchets .
Dans quelques temps vous obtiendrez un compost grossier qui est utilisable dès que l'on ne reconnait plus les divers constituants.
Si par contre on veut s'en servir pour des semis il faut attendre encore le compost va s'affiner mais devenir plus gras plus dense pour parvenir à l'humus .
Au début ce sont des petits vers rouges, plus petits que les lombrics qui sont chargés du travail .Les lombrics prennent le relais ensuite.

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