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FLEUR91
 Sujet du message: compote de pomme
MessagePosté: Jeu 23 Sep 2010 19:23 
Hors ligne
Bourgeon de bavard
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Inscription: Dim 19 Fév 2006 12:17
Messages: 115
Localisation: ESSONNE (91)
Bonsoir,

peut-on stériliser la compote de pomme de la même façon que la sauce tomate, c'est à dire la mettre très chaude dans des bocaux, visser et retourner les pots ?
si cela est possible combien de temps peut on la conserver ?
faut-il rajouter du sucre ou le sucre du fruit suffit ??

merci pour cotre aide

bonne soirée

_________________
quelle jolie fleur que la suzanne aux yeux noirs
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ancoliebleue 03
 Sujet du message: Re: compote de pomme
MessagePosté: Jeu 23 Sep 2010 20:14 
Hors ligne
Fleur de pipelette
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Inscription: Ven 23 Juil 2010 8:32
Messages: 876
Région: Auvergne
pour la steriliser il faut la mettre au sterilisateur pendant minimum 30mn apres etre a 100°
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