RECHERCHER
Accès au CHAT Accès au CHAT
Partager cette page 

Nous sommes le Mar 14 Fév 2012 8:10

Heures au format UTC [ Heure d’été ]




Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 7 messages ] 
Auteur Message
MessagePosté: Mar 02 Sep 2008 9:19 
Hors ligne
Graine de timide

Inscription: Mar 02 Sep 2008 8:23
Messages: 1
Localisation: Bourgogne de l'est
peler, épépiner et couper en petits cubes les concombres, les faire dégorger au sel
dans un wok ou une sauteuse, fondre une noisette de beurre avec une cuillerée d'huile, ajouter les dés de concombre, une cuillère à soupe de vinaigre ( de cidre par exemple), une c à s de sucre en poudre et une c à s de nuoc nam. faire sauter les dés de 5 à 7 min , pour qu'ils restent un peu fermes.Déguster chaud, c'est délicieux, on croirait de petites patates sautées, avec un très léger goût de concombre....
ça permet de déguster ce légume autrement que cru avec une sauce à la crème....
bon appétit

_________________
" Il faut cultiver notre jardin " Voltaire


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Mer 03 Sep 2008 6:16 
Hors ligne
Empereur jardinier
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 26 Mai 2007 20:24
Messages: 33744
Localisation: yvelines
Région: France zone Océan Indien
coucou
pour faire joli on peut aussi détailler le concombre (épluché et épépiné) en tagliatelles : la cuisson sera plus courte
ou en demi lunes plus ou moins épaisses
autre recette:
concombre sauté avec 2 cuil à soupe de créme fraîche , le jus d'un demi citron et herbes (j'aime bien à l'estragon !)

_________________
Vous avez de beaux restes


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Mer 03 Sep 2008 6:30 
Hors ligne
Seigneur des paquerettes
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 01 Mai 2004 19:05
Messages: 8122
Localisation: dunkerque-nord
Région: Nord Pas-de-Calais
Sexe: Femme
Miam! miam! ça m'a l'air bien bon ces recettes!!

Merci les filles!
Adèl!

_________________
Il est plus doux de donner que de recevoir!

Adélaide!


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Mer 03 Sep 2008 7:11 
Hors ligne
Empereur jardinier
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 10 Nov 2005 20:27
Messages: 20358
Localisation: les pieds dans le 92 zone 8
mon mari en é déjà mangé, il a dit que c'était bon. pour l'instant je suis encore un peu sceptique , mais je testerai

_________________
l'imagination est plus importante que la connaissance
Albert Einstein


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Mer 03 Sep 2008 7:37 
Hors ligne
Graine de timide
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Ven 25 Juil 2008 13:24
Messages: 68
Localisation: Jardres (Vienne 86)
C'est très original, je n'ai jamais essayé mais cela m'interpelle, j'essaierai, merci :top:

_________________
Amicalement
Ninie

http://mondedeninie.blogspot.com/


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Mer 03 Sep 2008 7:53 
Hors ligne
Seigneur des paquerettes
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 22 Juil 2006 14:38
Messages: 8699
Localisation: Pas-de-Calais
Région: Nord Pas-de-Calais
bonjour,
le concombre chaud , c'est délicieux !! essaye Sandra :wink:
mon mari ne digère pas les concombres par contre, il adore quand ils sont cuits et pas de problèmes de digestion :top:
je vais essayer la recette d'Isabelle :top:

en voici d'autres
recette de concombres


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Dim 19 Oct 2008 8:46 
Hors ligne
Graine de timide

Inscription: Dim 12 Oct 2008 12:22
Messages: 4
Je confirme, c'est :top: et beaucoup plus digeste que lorsqu'il est consommé cru.


Haut
 Profil  
 

Afficher les messages postés depuis:  Trier par  
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 7 messages ] 

Heures au format UTC [ Heure d’été ]


Articles en relation
 Sujets   Auteur   Réponses   Vus   Dernier message 
Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Vin chaud

Rhéa

4

1616

Dim 02 Nov 2003 21:12

Rhéa Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Vin chaud

Sylviebvs

6

564

Dim 24 Déc 2006 13:07

sandragv Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. vin chaud

Ludo

1

289

Jeu 13 Déc 2007 16:48

RosaParade Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. salade au concombre

adelaide

0

341

Ven 19 Mai 2006 18:43

adelaide Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Recettes de concombre

Sylviebvs

8

883

Lun 02 Avr 2007 19:58

zeNath Voir le dernier message

 


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité


Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Vous ne pouvez pas joindre des fichiers

Rechercher:
Aller à:  
Flux RSS Flux RSS Liste des flux Liste des flux
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traduction par: phpBB-fr.com
phpBB SEO