confiture de poire?

mon amie a beaucoup de poires, peut on en faire des confitures?qui a la recette?

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Science sans conscience n'est que ruine de l'âme

salut phramboise

j'ai trouvé ça, je cherche aussi une recette, mais c'est avec des dattes
mais ça vaut le coup d'essayer pour ceux qui aiment les épices

à plus tard !

mulot

j'ai oublié de mettre le lien

http://www.supertoinette.com/recettes/c ... _de_di.htm

une autre :

http://www.cuisineaz.com/Recettes/Confi ... -4232.aspx

à la cannelle cette fois

Tiens c'est marrant je viens juste d'en faire une tournée aujourd'hui.
Je prends 1 kilos de poires et 800gr de sucre voir moins si elles sont très sucrés. Je les épluches, les coupes en petits morceaux et les met à macérer dans le sucre 1 nuit puis je fais cuire le lendemain, 20 mn débullition. J'écume et met en pot directement quand elle est chaude.
Si les petits morceaux dérange dans la confiture on peut les mouliner et la confiture ressemble alors à de la compote de fruits.
Bon appétit
A+ Catden

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"Le vent n'a pas de mains, et pourtant il secoue les arbres"
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cette année, il faudra que j'essaie


sandra

la confiture de poires , c'est une des meilleures au monde , la poire c'est un goût suave et pas besoin de beaucoup de sucre ! je rêve d'un poirier dans mon jardin , mais ou le mettre ?

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k6

"Quand on s'indigne il convient de se demander si l'on est digne" Abbé Pierre

{ Entrez ! C est chez K6 }

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Bonsoir !
Comme la confiture de poire a tendance à couler, je mélange avec de la pomme et j'ajoute selon l'humeur, de la vanille, de la cannelle, du gingembre, des pétales de roses....

K6hte, je me permet de te répondre, il existe maintenant des petits poirier que l'on peut planter dans des pots de 40 litres exprès pour les petits jardins ou les terrasses et balcon. Ils font des fruits de tailles normales. Ou bien les poirier en espallier contre un mur ne prenne pas beaucoup de place.
A+ Catden

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Sinon de la confiture de poire avec des noix!!!Très bon aussi mais c'est plutot a faire avec des poires tardives et des noix fraîches.

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Nathalie

Mon chez moi en 2008
En 2012

merci mulot, merci à toutes! connaissais pas la confiture de poires! en fait on peut en faire avec tous les fruits!

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Science sans conscience n'est que ruine de l'âme

Des fruits, des légumes, des herbes, des fleurs, du lait... Y'a jamais assez de pots

ça y est : j'ai franchi le cap: je viens de faire de la confiture de poires à la cannelle.


évidemment, j'ai goûté : un délice


va falloir cacher les pots

sandra

BRAVO Sandra
super non ?

j'en ai trop si tu en veux ?

bizz
mulot