Conseil sur les plantes aromatiques

Bonjour, je suis institutrice primaire et pour la fête des mères, je souhaite offrir une plante aromatique mais je m'y connait très peu sur le sujet alors voici mes questions:
Quelle plante choisir? -> elle doit pousser assez rapidement histoire de ne pas offrir un pot de terre!!
selon la plante choisie, comment faire?

Merci pour vos réponses.

si vous voulez semer, c'est un peu court pour le persil qui est très long à germer.... Vous pouvez essayer le cerfeuil qui a un joli feuillage vert tendre et un parfum un peu anisé.
Sinon il y a la possibilité de faire des boutures de menthe, ça racine assez rapidement dans un verre d'eau
La plante condimentaire la plus rapide à pousser, que l'on conseille généralement pour les enfants est le cresson alenois. Les jeunes pousses se consomment dans une salade type mesclun