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 Sujet du message: conservation feuille et graine
MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 14:33 
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Graine de timide
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voila, je veux conserver dans l'hiver, mes graines pour l'année futur et mes feuilles d'aromatiques pour des tisanes.
Comment faire?

merci de vos suggestions.
zeusinthemegalife

ps: dans mon garage, au bout d'un mois cela moisie. camomille, pepin d'abricot etc ....

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 14:39 
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Bonjour Zeusinthemegalife,

Pour les graines : dans une enveloppe en papier et dans un endroit sec et frais ou au réfrigérateur. Certains les mettent au congélateur.

Pour les feuilles d'aromatiques, lavées et sèchées puis dans un sac de congélation et direction le congélateur.
Ou bien, suivant le type de feuilles comme le laurier, laisser sècher et mettre dans un pot en terre cuite ou dans un sac en toile.

Esox

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 14:47 
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Graine de timide
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pour les feuilles, je pensais dans un linge au grenier ( sec et t° presque comme exterieur )

pour les graines: je pensais des pots en verre, ouvert au grenier .

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 15:16 
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zeusinthemegalife a écrit:
pour les feuilles, je pensais dans un linge au grenier ( sec et t° presque comme exterieur )

pour les graines: je pensais des pots en verre, ouvert au grenier .


Ca marche aussi sans problème.
Pour les feuilles au congélo, c'est pour les garder intactes, comme le basilic par exemple.

J'ai des graines dans des pots en verre, type pots d'oeufs de lumpe, dans le garage et elles tiennent. Cette année je mets tout en enveloppe papier et rentré à la maison.

Esox

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 15:22 
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Graine de timide
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mieux vaut le garage ou y fait froid et un peu plus humide, ou la maison ou il fera 20° tout le temps et sec ?

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 15:32 
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Si tu as un grenier ou un garage non chauffé, c'est bon.
Pour l'humidité, il ne faut pas qu'il y ait de condensation.
Ici la pièce, où seront les graines, ne sera pas chauffée cet hiver.

Esox

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 16:55 
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Graine de timide
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ok. merci.

sinon, a part le congel . comment conserver dans le grenier mes feuilles ? dans un linge?

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 16:58 
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zeusinthemegalife a écrit:
ok. merci.

sinon, a part le congel . comment conserver dans le grenier mes feuilles ? dans un linge?


Oui mais des feuilles de quoi ?

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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 17:38 
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MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 17:45 
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Ca me semble faisable dans un linge, au frais et dans un endroit aéré.

Essaye quand même d'en mettre au congélateur pour faire la différence entre les résultats de conservation ainsi que la saveur après coup.

Esox

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