Consoude

J'ai acheté deux plants de consoude officinale appelée également grande consoude, que j'ai mis en pot. Il paraît que les feuilles de consoude sont partculièrement délicieuses, frites trempées dans une pâte à beignets. Elles auraient un fin goût de sole.

Bonjour Cyvonne,

Et c'est très bon pour la santé! ça contient des vitamines. Tu peux faire du purin avec, riche en potasse, magnésium et bore et plein d'autres chaoses.
Ecoute, j'avais emprunté un bouquin qui traite uniquement de consoude à la bibliothèque Lyon par Dieu (Les Lyonnais si vous lisez ce post, cette bibliothèque est une mine d'or!); je te promets que je te donnerai les références dès que possible et t'invite à le lire.

Merci David. Je n'irai pas jusqu'à faire du purin sur mes balcons, mais je suis intéressée par le livre que tu as lu. Je crois que si les gens s'intéressaient un peu plus à ce que produit la nature, il y aurait de quoi nourrir la planète entière. Les tribus de chasseurs-cueilleurs ne connaissent pas le mot "mauvaise herbe".....

quand j'etais enfant je les ramassait pour les cohons!

un petit lien
http://perso.wanadoo.fr/girard.guilleme/purin.htm

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J'adore la cancoillotte....
http://www.cancoillotte.net

Et leur viande était certainement meilleure que celle que l'on mange aujourd'hui nourrie aux hormones et piquée aux antibiotiques.

Pour tout savoir sur la consoude où presque (elle doit bien avoir quelques secrets ) :

"La consoude, trésor du jardin" de Bernard Bertrand - Collection Le commpagnon végétal.

Je pense qu'on peut le commander auprès du mouvement de culture Bio-dynamique à Colmar au 03 89 24 36 41

Non! je ne touche pas 10%!

Merci beaucoup David, je vais me renseigner.