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 Sujet du message: Cornichon-Concombre .
MessagePosté: Dim 23 Juil 2006 23:03 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Sam 20 Nov 2004 17:07
Messages: 1224
Localisation: Tournai - Lille .
Région: Belgique
Sexe: Homme
J'ai un potager super "bien",bien orienté,écolo,etc ...

Mais c'est la première année ...

Alors je fais parfois des conneries ...
Et je pose parfois des questions "bizarres" ...

J'ai des cornichons taille "matraque de CRS",modèle "spécial Sarko" .
Ben ... Ils goutent le concombre ...
Et je les ai mangé comme une salade de concombre ...

Est ce bien "normal" ?

Merci .

A +


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MessagePosté: Lun 24 Juil 2006 5:58 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Ven 22 Juil 2005 20:52
Messages: 337
Localisation: Pierrefeu du Var
bonjour,

c'est quand même meilleur que la matraque de CRS :lol2:

ah 1968! souvenir...
"hier encore j'avais 20 ans je gaspillais le temps..."

cordialement

michel hbu

_________________
"l'homme qui sait tout est un homme vieux"
...Confusius...


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MessagePosté: Lun 24 Juil 2006 9:11 
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Fleur de pipelette

Inscription: Lun 29 Sep 2003 11:11
Messages: 819
Localisation: à coté de Lyon
les cornichons est les concombres sont des plants presque "jumeaux". rien d'etonnant si tu laisses grossir tes cornichons qu'ils aient le gout de concombres.
les cornischons sont fait pour etre ramassé petit. :wink:

_________________
en chacun de nous il y'a un con qui dort.... mais apparemment y'en a certains qui ont le sommeil plus leger que d'autres.......... :mrgreen:

tomates du stef


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MessagePosté: Lun 24 Juil 2006 10:18 
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Graine de timide

Inscription: Dim 14 Mai 2006 18:15
Messages: 26
Localisation: ALSACE, Bas Rhin
Je rebondis sur cette question : comment faire pour conserver les cornichons ? de l'eau du vinaigre ? dans quelles proportions ?

de plus, mes cornichons, même petits, ont une couleur jaunatre , c'est normal ?


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 Sujet du message: Re: Cornichon-Concombre .
MessagePosté: Lun 24 Juil 2006 10:27 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Sam 08 Juil 2006 20:06
Messages: 265
Localisation: normandie
donc se sont des special nicolas sarkozy :lol: :lol: :lol:
désoler j'ai pas pu m'enpêcher :france:

david :wink:


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 Sujet du message:
MessagePosté: Lun 24 Juil 2006 10:45 
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Graine de timide
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Inscription: Sam 18 Fév 2006 13:05
Messages: 58
Localisation: St romain de popey / 30km de lyon
Il faut ramasser les cornichons tous les 2 jours sinon certain grossirons trop. Les gros tu peux effectivement les manger en concombre.

Recette: Il faut laver les cornichons el les frotter pour retirer les piquants. Ensuite tu les mets dans une passoire et tu les soupoudre de gros sel ( le sel va permettre de les faire degorger). Tu patientes au minimum 4h. Enfin tu les mets dans un pot avec quelques grains de poivre et tu recouvre de vinaigre d'alcool (pas de vin). Moi j'ajoute de l'estragon et des petits oignons blancs.


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 Sujet du message: cornichons
MessagePosté: Lun 24 Juil 2006 12:22 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Sam 25 Mar 2006 17:02
Messages: 717
Localisation: Poitiers
Cela dépend des goûts
Moi je les aime beaucoup et je ne me contente pas d'un seul alors je nettoie , , je laisse dans le gros sel de 1 h à 4h suiivant grosseur ... je nettoie avec des sopalins trés consciencieusement , je mets dans des pots pas trop grands et je recouvre de moitié eauet vinaigre d"alcool bouillant (quantité eau et vinaigre variant suivant les goûts , estragon , poivre ...

_________________
J'ai 3 jardins et nous essayons une culture trés bio
j'adore les fleurs


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