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 Sujet du message: courge butternut
MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 15:54 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 12:25
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Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
Région: Midi-Pyrénées
Sexe: Femme
c'est la première fois que je cultive des courges butternut .
Je vais en avoir pas mal semblerait-il .
J'ai lu que ces courges pouvaient se manger crues rapées .
Mais sauriez vous si pour les manger ainsi, il faut les ceuillir "jeunes" comme des courgettes, ou attendre la maturité ?
Merci aux connaisseurs :smitten:

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 Sujet du message: couge
MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 20:06 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Sam 25 Mar 2006 16:02
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Et bien Espiets , tu as de la chance , moi , j'avais abandonné les butternuts car elles ne donnaient que trés peu ... mais alors , cette année potimarrons et giraumons ne veulent pas progresser avec cette sécheresse , les feuilles ont grillé

Mais pourquoi pas les manger crues

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 Sujet du message:
MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 20:10 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 12:25
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Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
Région: Midi-Pyrénées
Sexe: Femme
mes courges diverses et variées donnent pas mal , elles ont même commencé à grimper aux arbres :lol:
J'ai lu effectivement que les butternuts pouvaient se manger crues, leur chair aurait la consistance de l'avocat . mais ce que j'aimerais savoir c'est s'il faut les ceuillir jeunes ou mûres .
De toute façon, faute de réponse, j'va essayer une jeune :lol:

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 Sujet du message: courges
MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 20:18 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Sam 25 Mar 2006 16:02
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tu me diras mais les miennes étaient un peu fermes ...tu vas encore nous donner de merveilleuses recettes §

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 Sujet du message:
MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 21:43 
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Maitre des bosquets
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Inscription: Mar 09 Sep 2003 17:46
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Pour les butternuts, j'en sais rien. Je n'en ai jamais fait. Par contre, question potimarrons je suis un peu écoeuré!Ceux que j'ai planté au jardin font la gueule dés qu'ils ne sont pas arrosés depuis deux jours. Par contre, à côté de mon jardin, il y a le fameux champ dont j'ai déjà parlé souvent. J'y ai jeté des potimarrons un peu pourris pour les oiseaux. Et bien c'est plein de potimarrons qui font plein de fruits et ils n'ont jamais eu une goutte d'eau sinon les quelques mm tombés du ciel.
Une fois de plus, je me demande si, au lieu du jardinage, je ne vais pas me consacrer au macramé ou à la peinture à l'huile!

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 Sujet du message: courge
MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 22:02 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Sam 25 Mar 2006 16:02
Messages: 716
Localisation: Poitiers
ah , non , Zouf , si toi tu désespères... on abandonnera tous ...
L'an dernier , j'arrosais mes courges qui font des racines partout , je ne sais plus où sont les pieds , vu qu'elles se mélangent ... alors j'ai décidé de ne plus arroser ... mes potimarrons qui recouvrent le compost ont grillé , mais dans un autre jardin , le feuillage se porte bien , mais peu de fruits en vue .. les potimarrons de ton voisins sont empoisonnés et aprés le desherbant , il a mis beaucoup d'engrais , ça les a dopés

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 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 21 Juil 2006 8:59 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 12:25
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Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
Région: Midi-Pyrénées
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je viens de goûter
consistance croquante
chair fine
goût fin .
en cas de surplus, eut faire des salades convenables en mélange .

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 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 21 Juil 2006 13:53 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Dim 31 Juil 2005 21:44
Messages: 1356
Localisation: Quelque part en Auvergne
zouf a écrit:
Une fois de plus, je me demande si, au lieu du jardinage, je ne vais pas me consacrer au macramé ou à la peinture à l'huile!


Je comprends mieux maintenant pourquoi tu m'avais conseillé de me consacrer au macramé :lol: :lol: :lol: en fait tu ne voulais pas être seul dans ton nouveau passetemps :wink:


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