cueillette des fleurs de tilleul

quand est ce que ça se fait, et comment faire pour en faire des infusions?

Bonsoir,

La cueillette se fait maintenant, de mi-juin à mi juillet. On arrache les "fleurs" qui sont les 2 petites boules accompagnées de leur pseudo feuille alongée qui leur sert de parachute (lorsqu'on les fait tomber, la pseudo feuille fait tournoyer).

Suivant la force désirée de la tisane, on met 3, 4 5 ou 6 fleurs en infusion dans de l'eau frémissante pendant 5 minutes. On aura avantage à rajouter un peu de miel, de sucre ou de canelle pour enlever l'amertume.

La tisane de tilleul calme et attise le sommeil.

Pour la conservation, il faut laisser les fleurs de tilleul dans un endroit très sec pour éviter l'apparition de moisissures. Lorsque tout est bien asséché, on met tout dans une boîte en fer blanc genre boîte à biscuit.

Si on veut aller plus vite, on peut aussi mettre les fleurs de tilleul dans le congélateur, mais vous verrez dans ce cas que le goût de la tisane est différent.



Bien à vous.

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Et de toute manière, Dame Nature fait ce qu'elle veut...

est-ce qu'on met les petites billes + les pseudo feuilles ou seulement les billes? MErci en tout cas c'est très intéressant.

Bonsoir,

Oui, on plonge le tout dans l'eau frémissante, la pseudo feuille et les boulettes, le tout donnant le goût particulier du tilleul. Comme toute tisane naturelle, il ne faut pas s'alarmer si en surface de la tisane apparaît un film

GK

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Et de toute manière, Dame Nature fait ce qu'elle veut...

merci pour toutes ces infos! j'ai deja cueilli mes fleurs, avec le parachute, elles sechent dans un panier plat! mais vous avez oublié de parler du parfum qui se repand dans toute la piece!!

Oui mais faur-il que les petites boules soient en fleur ou non? Sur d'autres sites internet ils disent que la cueillette se fait au moment ou le tilleul est en fleur et des copines me disent qu'il faut attendre que les petites boules soient debarassees des fleurs...

Personnellement, je trouve que le goùt de la tisane est meilleur si l'on cueille les fleurs à maturité

Moi j'ai jamais vu collecter les billes, seulement les fleurs.

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Galia

Bonjour,

Je viens de trouver votre forum et il est formidable.
J'aurais une petite question à vous posez j'ai un gros et grand (et le mot est faible en disant cela ) tilleul et je crois en vous lisant que j'ai loupé la période de récolte mon tilleul est en boule que peut on faire avec les petites boules ?

Merci de vos réponses

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artemuse