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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 29 Juin 2011 23:45 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Sam 01 Mar 2008 17:16
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ArtémisChante a écrit:
Bonjour,

une question à propos des coléoptères : est-il envisageable -comme ça se fait pour d'autres bestioles- de poser des "pièges", en vue d'un comptage, afin de mesurer l'ampleur de l'infestation ?


Bonsoir,

Cela parait plus difficile car le stade larvaire est en sous sol et que le sigle de vie de ces insectes est de 3 à 4 ans dont 80% du temps dans leur stade larvaire.

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Olivier
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MAD 07
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Sam 22 Oct 2011 14:44 
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Grossiste en parlotte
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Bonjour Olivier,

Les vendanges étant terminées je viens prendre de tes nouvelles, es-tu satisfait de cette récolte en quantité et qualité du raisin, que penses-tu qu'elle donnera au point de vue qualité du vin ?

A bientôt. :wink:

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Madeleine

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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Sam 22 Oct 2011 17:17 
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Fleur de pipelette
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Bonjour Mad,

La quantité à été bonne grâce aux pluies de juillet et août, les vendanges ont été précoces (vers le 15 septembre). La météo ensoleillée du mois de septembre a permis une très bonne maturité des raisins, surtout pour les cabernets sauvignons et cabernets francs. La qualité des merlots à été très bonne sur les rendements raisonnables (60hl/ha). Par contre les quelques parcelles à trop forts rendements auront une qualité moyenne.

Pour faire un résumé la qualité du millésime 2011 devrait être supérieure au 2008, mais inférieure aux 2009 et 2010.

Personnellement, je suis plutôt content du résultat compte tenu de la météo aléatoire (printemps très sec, été plutôt froid et septembre fabuleux).

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Olivier
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MAD 07
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Sam 22 Oct 2011 20:39 
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Grossiste en parlotte
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Très contente pour toi :top:

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bce1970
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 28 Déc 2011 1:57 
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Pépinière à blabla
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Rhô je découvre ce post, c'est passionnant Olisand! Merci! :top:

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Blandine
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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 28 Déc 2011 9:15 
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Fleur de pipelette
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bce1970 a écrit:
Rhô je découvre ce post, c'est passionnant Olisand! Merci! :top:


Merci :top:

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Olivier
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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 28 Déc 2011 9:24 
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Fleur de pipelette
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Actuellement, nous sommes en pleine période de taille, la moitié de l'exploitation est taillée.

Le "froid" est enfin arrivée, ce qui va permettre à la sève de redescendre vers les racines et donner à la vigne un repos bien mérité après une année 2011 difficile pour les végétaux (sécheresse).

Les mois de Novembre et Décembre on été légèrement pluvieux, mais j'espère que janvier et février le seront encore plus pour permettre de faire remonter les nappes phréatiques.

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MAD 07
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 28 Déc 2011 12:13 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Mar 27 Mar 2007 22:50
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Bonjour Olisand,

Te voila à nouveau bien occupé par la taille, bon courage!

Il va falloir que je pense à la mienne.

J'ai pensé à toi il y a quelques jours en lisant un article concernant la "tordeuse de la grappe" qui ravage les vignobles dans le bordelais, j'espère que tu en a été épargné.

Et puisque c'est la période je te souhaite une Très bonne année 2012 chez toi et dans tes vignes.

A bientôt, Madeleine.

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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 28 Déc 2011 13:24 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Sam 01 Mar 2008 17:16
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Bonjour Mad,

La "tordeuse de la grappe" ou bien "vers de la grappe" est un papillon qui pond dans les grappes dans l'été. c'est la chenille qui fait les dégâts en perçant les graines.

ces dégâts ne provoquent pas de baisse de rendement, mais provoquent des blessures au raisins qui deviennent beaucoup plus sensible à la pourriture grise.

Le saint émilionnais est peu touché par cet insecte, c'est le secteur du Médoc qui est le plus touché.

Bonne fêtes :fete:
Olivier

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chrischris
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 01 Fév 2012 13:43 
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Bourgeon de bavard
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Coucou Olivier,

Honte à moi, je n'avais pas pris le temps de regarder ce sujet alors que tu prends toujours le temps de me conseiller :oops: :oops: :oops: :oops:

Tes explications sont vraiment très intéressantes et je ne vais pas manquer de suivre ce fil de discussion.

Bon, il est un peu tard pour ça mais je te souhaite néanmoins une excellente année 2012 tant au niveau personnel que professionnel.

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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Mer 01 Fév 2012 21:18 
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Fleur de pipelette
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Merci :top: , bonne année 2012 à toi aussi.

Pour parler de mes vignes : On vient de finir de tailler le vignobles, le travail suivant est le carassonage, il consiste à verifier l'état du palissage (Piquets, Tuteurs, fils de fer). Ensuite viendra le calage qui consiste à attacher les pieds de vignes aux tuteurs et fils de fer, et le pliage qui consiste à attacher le sarment à fruits au fil de fer. Nous avons jusqu'au mois d'avril pour réaliser ces 3 travaux.

La vague de froid qui arrive, nous fait plaisir car elle va permettre de retarder la montée de sève qui avait commencée dans beaucoup de parcelles.

A+

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chrischris
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Jeu 02 Fév 2012 9:39 
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Bourgeon de bavard
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Olisand a écrit:
Merci :top: , bonne année 2012 à toi aussi.


La vague de froid qui arrive, nous fait plaisir car elle va permettre de retarder la montée de sève qui avait commencée dans beaucoup de parcelles.

A+



Merci Olivier.

Concernant le froid, j'imagine que c'est bien pour les vignes mais que c'est surement moins agréable pour le vigneron :gele:

Bon courage :D

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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Jeu 02 Fév 2012 13:18 
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Fleur de pipelette
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chrischris a écrit:
Concernant le froid, j'imagine que c'est bien pour les vignes mais que c'est surement moins agréable pour le vigneron :gele:



Oui en effet, ça caille :mrgreen:

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chrischris
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Jeu 02 Fév 2012 13:32 
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Bourgeon de bavard
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Oui en effet, ça caille :mrgreen:[/quote]


Courage !!!! :D

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Olisand
 Sujet du message: Re: Dans les vignes d'Olisand
MessagePosté: Ven 24 Fév 2012 8:52 
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laissepiC a écrit:
çà doit pleurer la vigne en ce moment non ???

heureusement car sinon c'était mal barré ....
avec le redoux de ces jours ci çà ne va pas tarder alors à repartir ...
il faisait +11 cet après midi ....


Dans ma régions viticole (le Libournais) 90% des viticulteurs finissent de tailler fin janvier début février.

Les tailles commencent vers le 20 novembre, pour ma part nous taillons 115000 pieds de vignes à 3 à raison de 800 pieds par jours chacun.

Les vignes ne démarrent rarement avant la fin mars, et l'on ne constatent aucune différences de démarrage entre une parcelle taillée fin novembre et une parcelle taillée fin janvier. Si on voulez réellement retarder la pousse, il faudrait tailler fin mars.

Les viticulteurs taille à ces dates car sur les mois de février et mars, ils entretiennent les palissage (piquets, fils, tuteurs)

Cette semaine, je profite du beau temps, pour remplacer mes pieds morts (1200).
On coupe les pieds morts fin octobre, on fait les trous à l'aide d'un tarières mécanique début novembre (ce travail consiste à faire un trou de 40 cm de diamètre et de profond afin de supprimer les racines mortes et de faire du guéret). et cette semaine on plante.

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Dernière édition par Olisand le Ven 24 Fév 2012 19:36, édité 1 fois.

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