date de plantation de tomates sous serre en montagne

Bonsoir
j'habite a un peu plus de 700 m d'altitude donc avec un climat très frais, j'ai une serre et je voudrais y faire pousser des pieds de tomates, d'aubergines et de physalis. Est ce que quelqu'un pourrait me dire vers quelle date je peux les planter sans risque?
Merci pour les réponses et bonne soirée
camille

Pas de jardinier en climat rude? La serre est toute nouvelle donc je ne maitrise pas du tout...

une serre froide, je suppose?
fait des relevés de températures. quand celle ci ne descend plus sous les 8 ou 10° la nuit, tu peut commencer. on peut commencer à des températures inférieures mais cela demande plus de rigueur et de temps.

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Mes potagers bio 2012 ==}http://www.aujardin.org/les-potagers-2012-bio-potagiste-t148478.html
création de bio-potager. http://lebiopotagiste.jimdo.com/

merci pour ta réponse! j'ai bien crue que ce sujet resterait dans le silence. J'ai mis un thermomètre ds la serre, j'ai remarqué que quand il faisait soleil ça montait vite et quand il fait froid, on gagne pas beaucoup de degrés
Qu'entends tu par "plus de rigueur et de temps"?

il te faudra chauffer la serre pour commencer plus tôt et cela demande une surveillance de tout les instants, donc du temps. il faut parfois se relever la nuit ou se lever tôt le matin pour gérer tous cela sans problème.
il faut aussi prendre en considération la température du sol car celle de l'air ne suffit pas.

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Mouais...
En fait c'est des tomates pour vendre, donc si la production me coute plus cher que les tomates... en même temps si je pouvais les avoir le plus tôt possible...
Et un thermostat pourrais bien me contrôler la température sans que je ne me lève la nuit? (chose que j'ai beaucoup de mal a envisager).Ca se calcule tous ça!
Je compte aussi y mettre aubergines et physalis.Tiens au passage, sais tu quelles sont les températures minimales que peuvent supporter ces deux autres espèces? Ca doit doit être kifkif avec la tomate...

Bon sang je viens de voir que tu a un jardin gigantesque! Que fais tu de tous ces légumes?

bien sur, plus tu t'équipe en matériel, moins du galère mais cela a un coût et il faut en vendre des plants pour rentabiliser tous cela. c'est pour cela que j'y vais doucement car ce n'est pas avec les 500 plants que je vais vendre cette année que je pourrais me payer tous ce que je voudrais...

les aubergines demande plus de chaleur que les tomates, comme les piments/poivrons. les tomates peuvent fleurtées avec les 0°. je te déconseil cela avec les aubergines.

je mange c'est légume! mais j'en vend aussi beaucoup.

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500 plants ça commence a faire quand même...moi j'en suis pas là.
En fait c'est un petit projet de maraichage diversifié mais en complément d'une activité professionnelle que j'ai déjà, c'est histoire de démarrer tranquilou pour qui sait peut être un jour en faire une activité a part entière...
Tu les commercialise comment tes légumes? Si t'a 30 seconde pour me faire partager ton expérience je suis preneuse!
Au fait, en relisant ton post, tu vends les tomates ou les plants de tomates?

les deux, comme pour tous les légumes dont cela est possible. pour le reste, je te mp.

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