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 Sujet du message: Eau de cuisson de betterave, utilisable pour arroser ou pas?
MessagePosté: Mer 17 Aoû 2005 14:04 
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Graine de timide
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Inscription: Mar 05 Juil 2005 14:51
Messages: 15
Bonjour à tous !

Des amis nous ont donné des betteraves de leur jardin et je les ai faites cuire hier soir (miam !). Du coup, je me retrouve avec 4 ou 5 litres d'eau couleur betterave...

Plutôt que de la jeter, je me demande s'il n'y a pas moyen de la réutiliser... D'où ma question (probablement un peu bête :oops: mais je me lance quand même :lol:) :
Est-ce que je peux arroser le basilic et les plantes avec ou est-ce que ça risque d'être nocif ?

Merci d'avance... :daisy:

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MessagePosté: Mer 17 Aoû 2005 16:45 
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Liseron du clavier
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Inscription: Dim 14 Mar 2004 13:24
Messages: 2468
Localisation: Oise (Picardie - France)
Je ne sais pas car je mange toujours mes betteraves rouges crues rapées comme les carottes. :wink:

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 Sujet du message: eau de cuisson des légumes
MessagePosté: Mer 17 Aoû 2005 17:16 
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Graine de timide
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Inscription: Ven 04 Mar 2005 5:18
Messages: 90
Localisation: yvelines
l'eau de cuisson des légumes est un bon engrais naturel contenant des sels minéraux il n y a pas de nocivité à condition d'alterner les eaux de cuisson sur les plantes pour ne pas désiquilibrer le substrat
c'est la même chose pour l'eau de cuisson des oeufs(un peu calcaire tout de même) le marc de café, le thé
si quelqu'un connait autre chose....


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MessagePosté: Jeu 18 Aoû 2005 11:20 
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Graine de timide
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Inscription: Mar 05 Juil 2005 14:51
Messages: 15
Merci, Tagore. 8)

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MessagePosté: Ven 09 Sep 2005 17:54 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Jeu 11 Aoû 2005 11:49
Messages: 1017
Localisation: Anjou, zone rusticité 8
Pour cette cuisson-là, c'est trop tard mais si tu épluches les betteraves avant de les cuire, tu peux utiliser l'eau de cuisson comme base d'un excellent bartsch (soupe russe)
Avec la peau; l'eau est inutilisable dans la cuisine parce qu'elle a un méchant goût de terre !
En ce qui concerne les eaux de cuisson des légumes, je ne me suis jamais posé la question et je rejette tout dans le jardin. Attention toutefois si tu sales beaucoup.

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Ne blâme rien d'humain, tout est bon bien que tout ne soit pas bon partout ni toujours ni pour tous. (Novalis / Fragments)
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MessagePosté: Mar 27 Juin 2006 19:02 
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Graine de timide
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Inscription: Mar 20 Juin 2006 18:28
Messages: 25
Localisation: bruxelles
J'ai l'impression que le recyclage d'eau de cuisine pour arroser les plantes, apporte des moisissures !!!

Quelqu'un peut confirmer ? Y a t'il des eaux à eviter ?

Ps: j'utilise aussi bien l'eau des salades (sans vinaigre) que l'eau de cuisson.


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MessagePosté: Mar 27 Juin 2006 19:17 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 12:25
Messages: 9100
Localisation: Haute Garonne
je ne vois pas en quoi, l'eau de lavage ou de cuisson des plantes pourraient être nocives pour les plantes :x

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MessagePosté: Mer 28 Juin 2006 7:51 
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Roi du massif
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Inscription: Ven 18 Juil 2003 13:55
Messages: 12650
Pas de problème, tu peux utiliser cette eau pour arroser... Sauf si cette eau contient du sel.... Le sel n'est pas conseillé au jardin.



Citation:
J'ai l'impression que le recyclage d'eau de cuisine pour arroser les plantes, apporte des moisissures !!!


La moisissure apportée par l'eau de cuisson? Ben oui. Logique! L'eau de cuisson peut contenir des aliments, des parties d'aliments. Ces aliments se décomposent tout naturellement.

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MessagePosté: Mer 28 Juin 2006 7:53 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 12:25
Messages: 9100
Localisation: Haute Garonne
mais les moisissures sont un processus normal de compostage non ?

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MessagePosté: Mer 28 Juin 2006 9:48 
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Roi du massif
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Inscription: Ven 18 Juil 2003 13:55
Messages: 12650
Oui.
Selon moi il n'y a pas de soucis . C'est uniquement pour l'esthétique.

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MessagePosté: Mer 28 Juin 2006 10:35 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Mer 06 Juil 2005 15:00
Messages: 837
Localisation: Lyon
Les moisissures sont sûrement dues à la présence de petits débris de légumes cuits, rien de grave.
Sinon, l'eau de cuisson de légumes coupés est réutilisable, toutes les bonnes choses passées dans l'au vont profiter aux plantes, et aussi peut-être à vos animaux.


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MessagePosté: Mer 28 Juin 2006 11:25 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 12:25
Messages: 9100
Localisation: Haute Garonne
Captain Igloo a écrit:
Oui.
Selon moi il n'y a pas de soucis . C'est uniquement pour l'esthétique.

pour l'esthétique si t'as du moisi, un petit coup de griffe et pfff ça se voit plus :!:

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MessagePosté: Mer 28 Juin 2006 13:55 
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Roi du massif
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Inscription: Ven 18 Juil 2003 13:55
Messages: 12650
Un petit coup de griffe , en effet. Et ne dit-on pas qu'un binage vaut deux arrosages? Donc un arrosage avec l'eau de cuisson NON SALEE et un coup de griffe= trois arrosages en un! :lol:

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