L'élevage porcin en France

Pour castrer ? Mais je le fais parfois !
D'autre part je ne sais pas d'où provient la vidéo n°1 mais, on castre les porcelet à 4, voir 5 jours maxi ; ceux là m'ont l'air plus vieux. (En fait ils n'ont pas que l'air.)
Quant à la seconde...Bah c'est comme ça en effet et, comme je le dis, ça va très vite !

PS. S'il faut encore le préciser : La castration est une charge pour l'éleveur ; un verrasson d'élevage, quand il part à l'abattoir est encore trop jeune pour que la viande soit impropre aux exigences fadasses des consommateurs.