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 Sujet du message: Emincé de poulet au curcuma
MessagePosté: Mer 16 Mar 2011 23:41 
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Grappe de parlotte
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Bonsoir,
Pour une fois un plat de viande :o :o
Un plat tout simple et pas cher qui plaira à tous.
Pour info le curcuma est une épice très douce qui donne une belle couleur à vos préparation.

Le lien pour la recette et photo

Ce message a été modéré par Sylviebvs
Motif: publicité

Bonne soirée

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MessagePosté: Jeu 17 Mar 2011 14:29 
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Fleur de pipelette
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Mince j'étais inspirée par le titre de la recette... si je puis avoir le lien en mp, merci !

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MessagePosté: Jeu 17 Mar 2011 20:25 
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Empereur jardinier
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Région: Ile de France
Bonsoir,

Ce qui serait encore mieux c'est de mettre la recette et non un lien afin que tout le monde en profite et que je puisse par la suite la classer dans les recettes salées :wink:

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Princesse


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 Sujet du message: EMINCE DE POULET AU CURCUMA
MessagePosté: Jeu 17 Mar 2011 20:58 
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Grappe de parlotte
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Inscription: Lun 02 Aoû 2010 16:52
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Région: Alsace
Bonsoir,
Le message précédent a été modéré par Sylvie pour publicité. Je me permets de rappeler que mon site ne vend rien et que ce n'est que du partage. De plus il n'y a pas de pub.
Je trouve le post de Princesse plus sérieux et de ce fait je remets la recette pour ceux que cela interesse.
Description:
Un émincé de poulet sauce au curcuma : une recette toute simple pleine de saveurs.





Ingrédients pour 3 Parts:
400 gr de filet de poulet fermier (escalope)
25 cl de crème fraîche liquide
2 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café d'herbes de Provence
sel, poivre



Préparation:
Découper les filets de poulet en petits cubes
Faire chauffer une poêle non adhésive sans ajouter de matières grasses
Mettre les dés de poulet dans la poêle et les faire dorer en remuant régulièrement
Au bout de 5 mn de cuisson ajouter les herbes de Provence et bien mélanger
Cuire encore 5 mn
Saler et poivrer
Ajouter la crème fraîche et mélanger
Ajouter le curcuma et mélanger
Cuire à feu chaud pendant environ 5 à 10 mn afin que la sauce épaississe tout en remuant
Vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire
Servir aussitôt.



Notes:
Un plat simple que toute la famille apprécie avec des knepflas, des pâtes ou des légumes.

Bonne soirée

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MessagePosté: Jeu 17 Mar 2011 21:00 
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Fleur de pipelette
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merci missalaa :kiss:

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MessagePosté: Jeu 17 Mar 2011 21:07 
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Grappe de parlotte
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Région: Alsace
Bonsoir Ariane
C'est avec le plus grand plaisir
:kiss: :kiss: :kiss:
Bonne soirée

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MessagePosté: Ven 18 Mar 2011 7:31 
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Empereur jardinier
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Inscription: Ven 19 Aoû 2005 14:37
Messages: 25371
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Région: Ile de France
Sexe: Femme
La publicité a d'autre définition que la vente. Pour info, c'est aussi un acte de promotion (pour ton site en l'occurence) :wink:

Quant au conseil de Princesse, je partage tout à fait son opinion puisque c'est ce que je t'ai demandé par MP. Partager de bon coeur tes recettes ici. :P

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Sylvie
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