Engrais vert : Moutarde blanche

@jb61 : mes lapins adorent la moutarde !!!!

Du coup, j'ai trouvé un bon moyen de la liquider

Avec la neige et le gel, la mienne est complètement couchée par terre, mais elle est encore verte. Je ne sais pas si elle va se redresser.

La mienne est encore debout, par contre elle est sous serre.

Ici, il n'a pas fait très froid (-5°C ? peut-être à peine), mais la moutarde a bien morflé, pourtant elle n'était pas encore mature, assez loin de fleurir. Je pense que c'est dû au fait que le sol est imbibé d'eau.
J'ai arraché quelques mini-carottes ce matin (vu qu'il n'y en a pas de taille normale...), et j'ai constaté un truc que je ne me souviens pas avoir déjà vu : le sol est gelé sur environ 1,5 cm de profondeur et l'on voit une couche de glace sous forme de strates verticales ! Sur cette couche superficielle gelée, il y a visiblement beaucoup d'eau ! Et quand on pense qu'on est ici sur un sol extrêmement filtrant, qui contient très peu d'argile, ça donne une idée de ce qui est tombé depuis quelques semaines...

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Bonjour
c'est une première pour nous les engrais verts : la moutarde blanche
44nord, sud35 Ici, il n'a pas fait très froid -7°C , mais la moutarde est droite !
Je me suis "battu" avec mon père pour lui prouver qu'il ne fallait plus charruer comme autre fois a la Toussaint et que la moutarde allait geler et disparaitre !
j'en entend encore parler !
Comment le convaincre ?

Bien sûr, il vaut mieux détruire la moutarde avant qu'elle ne graine, mais, sinon, je ne vois pas pourquoi cela te gène que ta moutarde ne soit pas encore détruite.

Oncle Fritz

En fait, c'est plutot une chance qu'elle ai résisté à cette première vague de froid, car on n'a aucun interêt à se qu'elle relargue ses nutriments maintenant. La détruire 1 mois avant les culture est suffisant.
D'autre part, une moutarde jeune résiste assez bien au froid, mais elle y est beaucoup plus sensible ensuite. Il se peut donc bien qu'elle succombe au prochain gel en janvier ou février. Sinon, tu la faucheras tout simplement et tu attendras un peu que ses racines aient pourri pour retravailler la terre, car il se pourrait bien que tu n'aies pas besoin de le faire.
Elle est dense actuellement?

La mienne a définitivement capoté depuis une quinzaine : d'une part la plupart des tiges ont été cassées à la base par le poids de la neige, et d'autre part elle a gelé.

Ca fait un beau paillis sur le sol, mais comme il a bien neigé encore aujourd'hui, on ne la voit même plus.

Je ne sais pas si le seigle que j'avais mélangé à la moutarde et qui n'avait pas germé va sortir au printemps.

Appius, les féveroles, la vesce et les pois fourragers résistent. Je leur ai rendu une petite visite de courtoisie hier, avant l'arrivée de la neige, et tout le monde se porte bien.

bonjour
un peu clairsemé... Photo demain....

je ne pense pas que ce seigle va sortir. en fait, il ne vaudrait mieux pas qu'il sorte au printemps, car il serait plus difficile à détruire.

[quote="appius:top:
je ne pense pas que ce seigle va sortir. en fait, il ne vaudrait mieux pas qu'il sorte au printemps, car il serait plus difficile à détruire.[/quote]

Oui, et c'est bien la question qui me trotte dans la tête depuis un moment.

Mais il n'y a pas que le seigle mélangé à la moutarde. Il y a aussi une planche de seigle semé début octobre, et qui ne fait que qq cm de hauteur. Un agriculteur m'a dit : "vous allez voir, il va démarrer en mars." Et là, je me suis dit "aïe aïe aïe ! " Sachant que je vais planter fin avril début mai, je me demande comment je vais le détruire.

Bref, il aurait fallu semer plus tôt, mais le terrain était encore occupé.

idéalement, il faut qu'il ai commencé à former des épis pour le faucher sans qu'il repousse, c'est à dire en avril-mai (normalement, le seigle d'hiver est même mur en mai si j'en crois ceci). si tu destines cette planche à des tomates ou a d'autres choses qu'on plante un peu tard, ca devrait aller il me semble.

Cette planche représente environ 1/3 du potager. Je vais m'arranger pour la réserver à des cultures tardives.

Pour l'instant, tout est sous 20 cm de neige, - 10° ce matin, et là, il fait déjà - 8°.

@ cool-tech : étonnant que ta moutarde n'est pas gelée même si tu as " seulement " eu -7 . Elle ne doit pas être très dévellopée .

sinon même conseil pour toi et pour le seigle de Grange, une technique pour détruire vos engrais verts par temps froid et de casser les plantes par un roulage . L'idéal est de blesser la plante et qu'il y ait du gel après . Le plus souvent c'est fatal et l'engrais vert est détruit .
Et la neige a un effet isolant, elle aténue donc fortement les effets du gel. Un gel sans neige est beaucoup plus dévastateur .

attention Appius , ta source viens du Canada ,car c'est quasiment impossible qu'une céréale arrive à maturité en france en mai .

oui, c'est vrai, mais ça ne change pas grand chose car l'épiaison a bien lieu dès la fin avril en France, dit le Larousse:
http://www.larousse.fr/encyclopedie/nom ... igle/90975