Engrais vert : Moutarde blanche

Bonjour tout le monde,
Voilà, j'ai planté de la moutarde dans mon 1er potager (sous serre). La moutarde commence à fleurir. N'envisageant pas les plantations avant le début d'année prochaine, j'aimerai savoir ce qu'il faut faire de la moutarde : couper ? couper et enfouir ?
Si vous pouviez m'éclairer...

Merci

Bonjour,

personnellement je ne ferais rien jusqu'au printemps prochain

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Un peu de chez Marcus

Je n'ai pas l'expérience de l'utilisation de la moutarde en engrais vert si de la culture en serre, mais n'y a-t-il pas le risque que la moutarde graine et que Pinou soit embêté par la repousse incontrôlé de son engrais vert, selon la culture envisagée au printemps dans la serre?

Oncle Fritz

Bonsoir,

Je suis parti du principe que c'était une serre non chauffé donc avec possibilité de gelées.

A l'age adulte la moutarde gèle et reste en surface en se dégradant tranquillement durant l'hiver.

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Un peu de chez Marcus

Merci pour vos réponses.
Effectivement la serre n'est pas chauffée.

Je laisse donc faire les gêlées et ne retournerai mon potager qu'au printemps ?

Si la moutarde graine, et qu'il a des repousses après que celle-ci ait gelé, il pourra toujours la faucher 3 semaines avant de mettre en culture. C'est juste qu'il faut qu'il évite de faire des radis, choux, ou navets juste après cet engrais vert qui est de la même famille.

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N'ayant pas de motobineuse, je vais me préparer a faire chauffer la bêche pour enfouir tout ca !

Bonjour Pinou,
Pour cela, je te conseille de rouler ta moutarde et de "déchaumer à la houe dans le sens du roulage. Et ensuite tu bêches! C'est ce que je faisais avant que j'arrête de travailler ma terre. En 2005, elle faisait 1m90...
D'autre part, elle gèlera à -7 à -8° ou + si elle est gorgée d'eau... (la mienne a souffert à -5° mais est repartie)
Tu es de quel coin au fait?
a+

Quel matériel utilises-tu pour rouler? J'ai toujours des réticences à bêcher (donc enfouir) des engrais verts par crainte d'encourager la prolifération de vers, autres que les vers de terre, appréciant la matière fraîche enfouie...

Oncle Fritz

Ca veut dire quoi "déchaumer à la houe" ?

jb61: Je suis de la Manche

@ oncle Fritz : J'utilise un simple rouleau de jardin. Ca fait du bon boulot! les moutardes se cassent au pied et terminé!

@ Pinou : ok, donc tu as un climat avec moi de gelées qu'ici....
Par déchaumer en fait, tu vas mélanger l'engrais verts avec la terre sur quelques centimètres tout simplement. Ca permet de bien couper les tiges mais, attend toi à avoir un gros mulch. En agriculture c'est ce qu'ils font mais avec des outils performants.

Il parait que les lapins aiment la moutarde (attention, ne pas confondre le lapin à la moutarde ).
S'ils aiment, je n'aurai pas grand chose à enfouir

Faux : Je mène une plate-forme de 22 espèces différentes chez un agriculteur en plein champ et là y a des lapin à volonté avec des gros terriers! Ils n'ont pas touché à la moutarde (bah oui, ça pique!) mais ils adorent trèfle d'Alendrie (inexistant depuis la levée), le sarrasin dès la mi-floraison, la gesse, la vesce, le tournesol (de trop même), un peu la phacélie (surtout avec les chevreuils)... les radis chinois pour les chevreuils.
En revanche les graminées ne sont pas appétantes...

Bon, je m'arrangerai de la moutarde

En tout cas, merci pour vos réponses.

Coupe la, tout simplement. À la faucille ou à la tondeuse, suivant la surface.

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