Bonjour,
moi j'ai semé les miennes le 10 mars :
3 variétés pour 11 kgs de semence .


5 kgs de Carlita, 3 de Binjes et 3 de Monalisa.
Les Carlita ici en premier-plan que je trouve délicieuses en fricassée.

Tu les espaces de combien?

de 60 environ

Comparez ce qui est comparable .
Quand on parle de Belle de Fontenay : On parle essentiellement de PdT hâtives

Donc tout ceux qui répondent en citant la Charlotte ou Rosabelle ou Bintje etc .. sont hors sujet . Ca n'a rien a voir .

Remy 71 a parfaitement répondu : En alternative a la Belle de Fontenay , il y a l'Amandine . Et surtout la Linzer Delikatess . A mon (humble) avis , c'est la meilleure des hâtives sur le plan gustatif . Loin devant la Belle de Fontenay . Maintenant , il y a peut etre une question de nature de sol qui peut influencer le goût final ??
On a cité Nicola , qui est aussi une hative mais plutot réservée aux productions de masse . C'est ce qui nous vient du Maroc . Elle est pas mal , mais pourquoi faire des Nicola si on a des Delikatess ?? Faut etre un peu maso, non ?

Maintenant pour les PdT non hatives , apres avoir essayé une bonne trentaine de variétés , j'aime bien la Désirée ( mi-saison) et la Kerpondy ( tardive) . J'ai fait aussi pendant longtemps la Pompadour : interessante a plusieurs titres . de même que Cherie et Franceline . Mais il y a tant de variété que c'est dommage de pas essayer de gouter autre chose . ...

On a cité Nicola , qui est aussi une hative mais plutot réservée aux productions de masse . C'est ce qui nous vient du Maroc . Elle est pas mal , mais pourquoi faire des Nicola si on a des Delikatess ?? Faut etre un peu maso, non ?

Il n'y a pas de raisons que pour les patates ça soit différent des autres légumes . Certaines variétés fonctionnent sûrement mieux que d'autres dans certains sols ou avec certains climats voire même certaines méthodes de culture, et ailleurs c'est peut-être le contraire .

papouillot a écrit :

On a cité Nicola , qui est aussi une hative mais plutot réservée aux productions de masse . C'est ce qui nous vient du Maroc . Elle est pas mal , mais pourquoi faire des Nicola si on a des Delikatess ?? Faut etre un peu maso, non ?

Il n'y a pas de raisons que pour les patates ça soit différent des autres légumes . Certaines variétés fonctionnent sûrement mieux que d'autres dans certains sols ou avec certains climats voire même certaines méthodes de culture, et ailleurs c'est peut-être le contraire .

Tiens .. Salut Papouillot ..
Dans une semaine je serai pas loin de chez toi . ...Une semaine en Alsace pres de Colmar

Ca fait quoi ? 70 KM ??
Mets le champagne au frais .. Si en passant je te vois sur le pas de ta porte, je m'arreterai me faire payer un canon ...

Bonjour à tous
je suis d'accord avec vous la désirée ou la kerpondy sont mes deux patates de consommation car elles ont un cycle de dormance assez long donc moins de corvée l'hiver et si en plus on peut les laisser en terre jusqu'au début octobre c'est parfait, en patate de classe A j'ai fais de la Bernadette" elle est trés chouette " affaire à suivre la linzer est aussi le top des primeur comme la corne de gatte avec le rendement en plus et si on laisse un peut plus de maturité elle se garde un peu j'ajouterai la sirtema en primeur pour un goût différent

Effectivement, j'ai été déçu par la Linzer l'année dernière.
Certainement une question de sol, ou alors à cause de la sécheresse du printemps, malgré l'arrosage.

Bonjour
Super ces discutions sur les variétés de pommes de terre.
j'essairais l'an prochain la Delikatess en espérant la trouver.
Si je comprends bien, c'est une pt ferme qui remplacera mes belles de Fontenay.
Mais pour la binjt qui me sert aux soupes et purées et que j'apprécie, je veux bien changer, seulement, laquelle choisir parmi tout ce que vous citez?
Au revoir
nelly

Bonjour

nellya a écrit :
Si je comprends bien, c'est une pt ferme qui remplacera mes belles de Fontenay.

Oui , ça remplace bien la Belle de Fontenay .
Pour mon goût personnel, je la trouve plus " goûteuse" et plus fondante
En fait, tout ça s'explique assez bien : Toutes ces PdT Hâtives sont des variétés qui contiennent beaucoup d'amidon .
Ramassées encore jeunes, l'amidon ne s'est pas encore completement transformé donc garde une saveur un peu sucrée et la chair est encore fondante .
Mais laissez les murir plus longtemps en terre , elles perdent vite leur caractère gouteux .

nellya a écrit : Mais pour la Bintje qui me sert aux soupes et purées et que j'apprécie, je veux bien changer, seulement, laquelle choisir parmi tout ce que vous citez?

Pour remplacer la Bintje , pour les purée et les soupes , il y en a une qui est géniale : La Fin de Siècle . Aussi appelée " Uto" ou "Up to Date" dans les Cotes d'Armor dont elle est originaire.
Vendue chez Baumaux ou dans certaine jardineries mais en petit conditionnement de 20 ou 25 plants . Pdt a chair tres blanche et farineuse , avec un tres bon gout et de gros tubercules .
L'interet de la Bintje c'est la taille des tubercules et leur régularité.
Mais a part ces Fin de siecle , on peut remplacer la Bintje par la Manon ou la Samba ..

Mais peut etre que la bonne question a se poser c'est : Faut il vraiment remplacer la Bintje si elle donne satisfaction ??

Ce matin, j'ai semé :
- 50 plants de Désirée, que j'ai choisie pour la conservation,
- 22 plants de Nicola pour la fin d'été et l'automne,
- 11 plants de Linzer Delikatess pour faire sauter cet été.
J'avais étalé des feuilles auparavant et quand elles sortiront, je complèterai par une bonne couche de foin et un voile pour les dory "forts".
J'ai arrosé avec un sachet et demi de Mycorizine que j'ai trouvé en promo dans un magasin Culture Indoor prés du jardin. (j'en ai eu 8 pour 5 euros pièce).
C'est un essai, je n'avais jamais employé celà avant. Ce sont des spores de mycorhizes en poudre, et cette poudre met quand même une bonne dizaine de minutes pour se diluer dans l'eau. Ce sont des endomycorhizes.
Voici les arguments des caractéristiques cités :
- meilleure assimilation des éléments nutritifs,
- meilleure tolérance au stress, pousse rapide et régulière,
- réduction des maladies,
- inhibition de certains pathogènes.
Ils disent aussi des ne pas le mettre avec des engrais phosphatés, çà tombe bien, car ce sol est vraiment carencé en phosphore (le dessous des feuilles de tomate est rouge-violacé si je ne mets pas de phosphate).
Donc, c'est un essai que je vais faire sur tout le jardin, sauf pour les choux-navets-radis et les bettes-betteraves qui ne mycorhizent pas.
Vous saurez les résultats en lieu et heure !...
Bonne plantation. René.

renepontadit a écrit :Ce matin, j'ai semé :

Semé ... ?? Vraiment ?

René, je n'ai rein compris..???

-Vous avez dit:"J'avais étalé des feuilles auparavant et quand elles sortiront, je complèterai par une bonne couche de foin"
Ce sont les feuilles des patates lorsqu'elles sortent que vous les étalez?
-Vous dîtes aussi:"Un voile pour les dory.
Mais je croyais ils venaient de la terre où ils avaient végété durant l'hiver?

-Ou bien encore:"J'ai arrosé avec un sachet et demi de Mycorizine"... ???

engrais phosphatés??? C'est du fumier, ou du compost?
Ho la la, c'est bien compliqué tout ça!!!
Bon soir
Nelly

le mycorrhyze je crois que c'est en fait un champignon qui se développe dans le sol et qui favorise la végétation , ça doit se vendre maintenant , je sais que dans le sol les champignons et autre vie bactériologique sont fondamentaux pour la vie mais rené te l'expliquera mieux que moi ; je ne savais pas que c'était important d'en rajouter aux pommes de terre ! rené parle de sa terre il doit avoir ses raisons ...quant aux feuilles bien sûr il n'étale pas les feuilles de pommes de terre mais probablement des feuilles mortes qu'il étale en paillage-nourrissage
pour les doryphores moi aussi je croyais qu'ils hivernaient dans la terre , ce qui est logique

Merci k6hte
Nelly

René cultive ses pommes de terre en non-travail du sol, c'est donc un peu différent .
Pour les mycos, c'est bien ce qu'a dit K6 , des champignons qui se mettent en symbiose avec les racines des plantes .
Moi j'ai deux questions à poser à René :
1 - tu poses tes plants sur le lit de feuilles ou tu les enterres un peu ?
2- c'est quoi la marque de tes mychorizes ? moi j'ai du mycor et deux autres trucs très concentrés plus axés cultivateurs d'herbe qui fait rire .

Tiens .. Salut Papouillot ..
Dans une semaine je serai pas loin de chez toi . ...Une semaine en Alsace pres de Colmar

Ca fait quoi ? 70 KM ??
Mets le champagne au frais .. Si en passant je te vois sur le pas de ta porte, je m'arreterai me faire payer un canon ...

C'est bien ça, 70 km.
Je pense que tu vas là bas pour stocker du pinard, alors passe plutôt au retour on sifflera une de tes bonnes bouteilles de crémant , j'ai pas de champagne .

Nelly, Papou, bonjour, oui, c'est bien celà, feuilles mortes étalées à l'automne, puis rajoutées il y a 15 jours-trois semaines environ.
- 1 - La semaine dernière, j'ai enlevé momentanément les feuilles, passé un coup de ma vieille grelinette parce que le sol était un peu dur (je marche dessus alors que D. Soltner fait des bandes de 1,20 m pour justement laisser la terre mieux respirer). J'ai mis un peu de crottin, et enfin j'ai recouvert avec les feuilles (les feuilles mortes que j'avais ramenées en automne).
Lundi matin, j'ai pris mes plants qui avaient de jolis germes, j'ai placé mon cordeau tous les 50 cm. J'ai pris mon plantoir, j'ai fait un trou de 10 cm dans la terre tous les 40 cm sous le cordeau, posé le plant au fond et recouvert de terre. C'est comme celà qu'on sème les patates chez moi. Puis j'ai recouvert avec les feuilles.
- 2 - Papou, la marque de la poudre magique, c'est "Mycorizine", sous licence INRA, et c'est fabriqué ou distribué par "Agroponics" 91410 Dourdan France. mais je n'arrive pas à atterrir sur leur site. C'est vrai, c'est surtout les cannabiculteurs qui s'intéressent à ces produits high tech, donc tu peux le trouver dans les divers growshops qui vendent pour la culture d'intérieur, des armoires avec éclairage et ventilation, récipients, substrats, engrais et additifs pour terre et hydroponie. Ils sont très pointus dans la connaissance biologique et technique.
Le Mycor, j'avais essayé sans succès il y a une dizaine d'années.
Le trichoderma, çà doit être génial, aussi, j'ai vu de bons articles sur le sujet, mais la vente est réservée aux professionnels.
à +. René.