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 Sujet du message: Estragon
MessagePosté: Dim 07 Oct 2007 17:19 
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Grappe de parlotte
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Région: Ile de France
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" BONJOUR A TOUTES ET A TOUS " Une petite question , j ai un pied d estragon qui devient envahissant ,est ce le moment de le tailler?. Si oui , puis je le tailler au ras du sol ? ,au niveau ou les branches sont assez grosses. Va t il repartir a ce niveau l annee prochaine ?.Merci d avance pour vos reponses.


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MessagePosté: Dim 07 Oct 2007 23:37 
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Prince du jardin
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salut, personnellement je taille le mien au fur et à mesure des besoins et à l'automne, je le rase car de tte façon il va geler en surface et ressortira du sol au printemps. Je lave les branches coupées et les mets à sècher entre 2 papiers essuie tt (poussière et lumière). Je récupère ensuite les feuilles bien sèches pr les mettre ds un bocal. Je ne récupère pas les feuilles fraîches avant de les faire sècher car elles noircissent si on les brutalise avant leur état sec.


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MessagePosté: Lun 08 Oct 2007 18:01 
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Grappe de parlotte
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christianne a écrit:
salut, personnellement je taille le mien au fur et à mesure des besoins et à l'automne, je le rase car de tte façon il va geler en surface et ressortira du sol au printemps. Je lave les branches coupées et les mets à sècher entre 2 papiers essuie tt (poussière et lumière). Je récupère ensuite les feuilles bien sèches pr les mettre ds un bocal. Je ne récupère pas les feuilles fraîches avant de les faire sècher car elles noircissent si on les brutalise avant leur état sec.
peux tu m expliquer :?: :?:

le tailles tu au ras du sol ,car moi les branches sont assez grosses :?:

Merci d avance !!!!!!!

_________________
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MessagePosté: Mar 09 Oct 2007 16:13 
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Fruit de la jacasse

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Localisation: sarthe
Bon j'ai encore tout fait à l'envers. heureusement qu'il y en a plein; Ce qui m'inquiète plus c'est le manque de goût de certains pieds pourtant issus du même pied mère et c'est bien de l'estragon pas de l'estragon de Russie. temps? sol? ensoleillement?
Avez vous ce problème (et mieux la solution!)

merci

_________________
jean-pierre


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MessagePosté: Mar 09 Oct 2007 16:38 
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Roi du massif
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Localisation: albi tarn
Région: Midi-Pyrénées
si il devient envahissant, tu taille ce qui te gene
il repartira :wink:

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 Sujet du message: estragon
MessagePosté: Jeu 11 Oct 2007 20:40 
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Bourgeon de bavard
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Messages: 150
Localisation: AMIENS (SOMME)
Question à propos de l'estragon: à part dans le vinaigre pour l'aromatiser ou dans le poulet roti que peut on faire d'aute v? quelqu'un a t'il dejà entendu parler de liqueur d'estragon? :france: :france: :france::france::france::france::france::france::france:

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Celui qui plante un jardin plante le bonheur


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MessagePosté: Ven 12 Oct 2007 8:31 
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Prince du jardin
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DIDOUNE a écrit:
christianne a écrit:
salut, personnellement je taille le mien au fur et à mesure des besoins et à l'automne, je le rase car de tte façon il va geler en surface et ressortira du sol au printemps. Je lave les branches coupées et les mets à sècher entre 2 papiers essuie tt (poussière et lumière). Je récupère ensuite les feuilles bien sèches pr les mettre ds un bocal. Je ne récupère pas les feuilles fraîches avant de les faire sècher car elles noircissent si on les brutalise avant leur état sec.
peux tu m expliquer :?: :?:

le tailles tu au ras du sol ,car moi les branches sont assez grosses :?:

Merci d avance !!!!!!!


salut, je n'avais pas vu ta question. je taille les grosses branches qui de tte façon vont sècher cet hiver. L'estragon repart du sol. attention à l'humidité stagnante l'hiver qui peut le faire crever. Tu peux aussi tailler au dessus d'un départ de feuilles pr conserver de l'estragon frais jusqu'aux gelées.
feuilles: qd on dépiaute les feuilles fraîches, j'ai remarqué que la moindre blessure les noircit. voila pourquoi je fais sècher la branche entière :D


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 Sujet du message: Re: estragon
MessagePosté: Ven 12 Oct 2007 21:02 
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Pépinière à blabla
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dedelamouque a écrit:
Question à propos de l'estragon: à part dans le vinaigre pour l'aromatiser ou dans le poulet roti que peut on faire d'aute v? quelqu'un a t'il dejà entendu parler de liqueur d'estragon? :france: :france: :france::france::france::france::france::france::france:


Je ne connais pas la liqueur, mais un poisson (style bar) au barbecue et assaisonné de crème fraîche à l'estragon... :lol:

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Ce qui n'est pas fait aujourd'hui le sera demain.
Ce qui n'est pas fait demain le sera plus tard


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MessagePosté: Sam 13 Oct 2007 16:56 
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Grappe de parlotte
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christianne a écrit:
DIDOUNE a écrit:
christianne a écrit:
salut, personnellement je taille le mien au fur et à mesure des besoins et à l'automne, je le rase car de tte façon il va geler en surface et ressortira du sol au printemps. Je lave les branches coupées et les mets à sècher entre 2 papiers essuie tt (poussière et lumière). Je récupère ensuite les feuilles bien sèches pr les mettre ds un bocal. Je ne récupère pas les feuilles fraîches avant de les faire sècher car elles noircissent si on les brutalise avant leur état sec.
peux tu m expliquer :?: :?:

le tailles tu au ras du sol ,car moi les branches sont assez grosses :?:

Merci d avance !!!!!!!


salut, je n'avais pas vu ta question. je taille les grosses branches qui de tte façon vont sècher cet hiver. L'estragon repart du sol. attention à l'humidité stagnante l'hiver qui peut le faire crever. Tu peux aussi tailler au dessus d'un départ de feuilles pr conserver de l'estragon frais jusqu'aux gelées.
feuilles: qd on dépiaute les feuilles fraîches, j'ai remarqué que la moindre blessure les noircit. voila pourquoi je fais sècher la branche entière :D

Bonjour christiane.
Merci pour ta reponse ,je vais couper des branches pour les faire secher et je taillerrais le reste au ras du sol.
:wink: :wink: :wink:

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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 13 Oct 2007 18:32 
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Grappe de parlotte
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" ALLEZ LES BLEUS " !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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MessagePosté: Sam 13 Oct 2007 23:11 
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Prince du jardin
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DIDOUNE a écrit:
" ALLEZ LES BLEUS " !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ImageImageImageImageImageImageImageImage


plouf!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :(


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 Sujet du message:
MessagePosté: Dim 14 Oct 2007 14:40 
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Grappe de parlotte
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 Sujet du message: Re: estragon
MessagePosté: Ven 19 Oct 2007 21:44 
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Grossiste en parlotte

Inscription: Lun 15 Oct 2007 14:38
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Région: Océanie
dedelamouque a écrit:
Question à propos de l'estragon: à part dans le vinaigre pour l'aromatiser ou dans le poulet roti que peut on faire d'aute v? quelqu'un a t'il dejà entendu parler de liqueur d'estragon? :france: :france: :france::france::france::france::france::france::france:


De la CONFITURE D'ABRICOT A L'ESTRAGON une pure merveille :smitten: :atable:


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