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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 16:33 
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Grossiste en parlotte

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Bonjour,

J'ai fait ma petite recherche, mais je n'ai trouvé que des recettes de "yaourt" à faire soi-même.

Aussi j'aimerai savoir s'il était possible de prendre la même façon, pour confectionner des "petits suisse", car je doit dire que mes 2 enfants en raffolent, et vu le prix auquel ils sont vendu :evil: , il serait plus judicieux de les faire "maison" :P

Alors qu'en pensez-vous ????

J'attends impatiemment vos réponses, et vous souhaites une bonne journée :kiss:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 17:50 
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Bonjour

Un début de réponse décevante:
"Les petits suisse sont du fromage blanc, donc ça ne se fait pas en yaourtière.
Je ne pense pas qu'on puisse en faire à la maison d'ailleurs, on peut faire du fromage blanc avec de la présure, ou du lait caillé en le laissant à température ambiante, mais ça fera quelque chose qui ressemble à la faisselle, et pas au fromage blanc lisse qu'on achète.
"
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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 17:52 
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Grossiste en parlotte

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Ok merci,

J'avais justement un doute qui malheureusement se confirme :cry:
Je vais donc continuer à acheter ces petits pots à des prix faramineux :roll: :evil:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 21:26 
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tu tombes bien j'ai vu quelque chose sur le sujet il y a peu:
http://www.cfaitmaison.com/fromage_blan ... intro.html
jettes un oeil si ca peut t'aider :wink:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 21:42 
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laetitia a écrit:
tu tombes bien j'ai vu quelque chose sur le sujet il y a peu:
http://www.cfaitmaison.com/fromage_blan ... intro.html
jettes un oeil si ca peut t'aider :wink:


Bravo laetitia, excellent site !
J'avions pas trouvé, reste à dégotter la "fromagère SEB" aux chatoyantes couleurs '70 alors que j'étions presque pas né :lol:


Dernière édition par vin le Mar 18 Mar 2008 22:46, édité 1 fois.

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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 21:54 
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moi si nanana, mais on peut se passer de la machine apparement


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 22:30 
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Tu t'en sert réguliérement de ta fromagère?
Ca sert à koi ?
Tu fais du morbier, du comté , du Roquefort ?
En tout cas le site est très intéressant.


Dernière édition par vin le Mar 18 Mar 2008 23:58, édité 1 fois.

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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:24 
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qui, moi????
j'ai lu un sujet ca veut pas dire que je le maitrise!!! :lol: :lol:
le nanana c'est pour la naissance dans les 70's!!!
vin, t'as p't'être lu le sujet sur le fromage blanc mais à mon avis t'as pas bu que du p'tit lait! :lol: :lol: :lol:
sinon, ben c'est même pas moi qui l'ai dégoté ce site, c'est nos jardinautes qui font leur pain régulièrement, j'ai fait que explorer ce site et donné un lien pour aider... :lol: :lol:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:25 
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et non j'ai jamais fait de camembert, juste du munster dans mes baskets quand j'oublie de les enlever!!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:33 
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:top: Merci Eve, t'es trop top :kiss:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:35 
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ben voilà j'ai enfin trouvé mon surnom! fallait bien que ca arrive!! :lol: :lol: :lol:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:38 
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Disons qu'avec tes petites histoires de la semaine passée, c'était trop facile et trop tentant, mais en même temps si ça dérange, on revient au sources .... :oops: :wink:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:41 
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laetitia a écrit:
le nanana c'est pour la naissance dans les 70's!!!
vin, t'as p't'être lu le sujet sur le fromage blanc mais à mon avis t'as pas bu que du p'tit lait! :lol: :lol: :lol:

Bon, je pensais que le nanana signifiait que tu possédais cette fameuse fromagère.
Il est sûr, à choisir, que je m'intéresserais plus à un machine à fabriquer la bière ! :wink:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:44 
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Localisation: wattwiller alsace
vin:
rrrrrrrrrrrôôôôôô
tout de suite toi!!! et tu dis ca à une alsacienne!!! :lol:

bibine:
pas de soucis je comprends la plaisanterie, d'ailleurs j'en ris avec toi! :lol:


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MessagePosté: Mar 18 Mar 2008 23:54 
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Région: Ile de France
laetitia a écrit:
vin:
rrrrrrrrrrrôôôôôô
tout de suite toi!!! et tu dis ca à une alsacienne!!! :lol:

Décidément, je m'enfonce et en suis tout confusé :oops: !
:lol:


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