feuilles de noyer

[quote="ailees"]C'est l'effet de la substance appelée Juglone, cf. :
http://www.passeportsante.net/fr/Soluti ... feuille_ps

En gros, il n'y a pas de quoi s'affoler, à moins d'en faire une décoction et de la boire ! mais vu le goût d'une décoction de feuille, il y a peu de chances qu'on le fasse. D'ailleurs même un vin de noix fait avec des noix trop vieilles prend un goût infect Et l'odeur du brou de noix ne donne pas envie de sombrer dans l'alcoolisme


détrompe toi Ailees le vin de noix fait avec justement les jeunes pousse de feuilles c'est excellent ! je suis très difficile en ce qui concerne les boissons alcoolisées et bien le vin de noix de mon mari j'aime beaucoup il y a plusieurs façon de le faire certaines sont on va dire hasardeuses mais celle là hum ......

c'est exactement ce que j'ai dit ! si tu prends des jeunes feuilles, c'est bon, ou de jeunes noix aussi, mais sinon le goût peut être extrêmement amer, j'en ai fait l'expérience.
J'ai d'ailleurs encore dans un placard un vin de noix qui a 24 ans ! Quand on l'a fait, on était encore à Paris, et il était totalement imbuvable.
Pour l'expérience, on l'a laissé vieillir, ensuite on l'a carrément oublié !
j'ai ouvert une bouteille cette année, il est bon, enfin pour qui aime ce genre de truc, moi je dois dire que je préfère un bon Isley.

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