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MessagePosté: Mer 22 Fév 2017 16:46 
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Fruit de la jacasse
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bonjour

une approche de la culture et de l'agriculture par Lydia et Claude Bourguignon

http://www.filmsdocumentaires.com/films ... l-et-terre

à plus

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MessagePosté: Mer 22 Fév 2017 20:24 
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Une discussion sur le couple Bourguignon ici :arrow: video-incontournable-t179954.html?hilit=Claude%20Bourguignon

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MessagePosté: Sam 25 Fév 2017 10:53 
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Fruit de la jacasse
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ce matin une intervention intéressante:

https://www.franceculture.fr/emissions/ ... parmentier


dans cette émission c'est l'intervention de Bruno Parmentier qui nous concerne
à plus

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MessagePosté: Mar 28 Fév 2017 17:47 
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Bonjour,

D'un côté les producteurs et de l'autre les consommateurs:

l'émission suivante traite de la nourriture dans les cantines des écoles, diffusée sur France Culture lundi 27 février 2017

https://www.franceculture.fr/emissions/ ... e-cantines

l'émission dure peut être 45 minutes
c'est de mémoire entre les 30 et 40 ème minutes que sont abordés les problèmes des centrales d'achat, qui achètent par exemple, à l'international alors que l'intervenant explique que l'on peut mieux faire en achetant local, etc..
Il aborde donc le débat de la qualité et de la rentabilité de la production agricole...
à entendre et à débattre

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MessagePosté: Mar 28 Fév 2017 17:51 
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Vous l'aurez compris c'est le salon de l'agriculture

aujourd'hui France culture
émission sur la data culture

https://www.franceculture.fr/emissions/ ... -intensive

je cite ici un extrait de la présentation de l'émission

""Regardez cette motte de terre : c’est un véritable disque dur. Une mine d’informations. En la disséquant, vous apprendrez ce qu’elle contient mais aussi comment elle réagit aux saisons, au climat, à tel type de semences et à tel type d’intrant.
Pour parvenir à ce niveau de connaissance intime, les agriculteurs n’avaient jusque là que leur seule expérience, celle accumulée au fil des années sur leur exploitation. Les voilà désormais en mesure de franchir un palier vers une compréhension de plus en plus fine de la façon dont réagissent les sols et ce qu’ils y font pousser. ""


Ce saut qualitatif, c’est à la technologie qu’ils le doivent. Les fermes modernes sont équipées de sondes et de capteurs, qui produisent des masses de données, lesquelles sont ensuite exploitées pour ajuster au plus près les pratiques agricoles. C’est le big data au service d’une agriculture de précision.


Sur le papier, rien que du positif. La technologie permettrait à la fois de moins brutaliser les sols : avantage écologique ; et de produire plus avec moins : avantage économique. Sauf que si bénéfice il y a, encore faut-il savoir à qui il va vraiment profiter. Aux agriculteurs ? A ceux qui leur fournissent ces technologies ? A ceux qui contrôlent les données ? Et cette révolution annoncée va-t-elle renforcer le modèle actuel ? Ou bien fournir l’occasion d’en changer ?

En toute honnêteté, je n'ai pas le temps d'écouter tout ça avec précision
mais je trouve cela intéressant

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MessagePosté: Mer 01 Mar 2017 11:33 
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Si la question posée ici est la compatibilité entre la nature et le progrès
Alors une question corollaire est
Qu’est ce que le progrès ?


En marge de cette question
Voici un exemple concret
Prés de chez moi a été créée une sommière (route forestière), en lieu et place d’un chemin impraticable qui était un merveilleux réservoir de mares à grenouilles

Celles-ci se sont apparemment repliées vers une mare près de mon champ, cette mare étant moins fiable sur son niveau d’eau

Voici un exemple de cohabitation, .. *
Non voici un exemple de Croâââhh-bitation difficile


smileys :)

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MessagePosté: Ven 03 Mar 2017 17:58 
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Bonjour

voici une autre argumentation qui elle aussi pose la question de l’agriculture de ''qualité'':

http://www.europe1.fr/emissions/allo-eu ... 17-2991140

animatrice Helena Morna

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MessagePosté: Mer 19 Avr 2017 10:37 
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Bonjour
la semaine dernière, mardi, projection au lycée agricole de Challuy d'un documentaire sur l'agroforesterie
saisir le mot sur internet..

aussi, le jour suivant, mercredi,
projection dans le cadre de l'action de plusieurs associations, du documentaire,
""le village métamorphosé"", saisir le titre sur internet
ceci raconte l'histoire de l'évolution d'un village en Bourgogne à côté d'Auxerre sur environ 50 ans, agriculture, habitants, fêtes, etc tout intercatif..


Dimanche Marc Dufumier ingénieur agronome, un nom prédestiné
sur France Culture
(saisir sur internet)

Voilà de quoi élargir le ''champ'' des investigations

à plus
Daniel

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MessagePosté: Mer 26 Avr 2017 15:35 
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bonjour
cette fois émission sur nutriscore nutricolor, etc
car évidemment au bout de la chaîne agricole et industrielle, il y a l'être humain
comment informer rapidement celui-ci sur la qualité de ce qu'il va manger?
donc quelques codes permettraient ils de nous conseiller en toute pertinence
tout en nous faisant remarquer que l'aliment annoté de façon moins favorable (langage diplomatique) n'est pas interdit mais sa consommation demanderait modération..

étaient présent au débat une représentante de la marque celle dont le logo est un nid, voilà je ne l'ai pas nommée
....

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MessagePosté: Mer 26 Avr 2017 15:43 
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quand j'étais un enfant sage, (c'est arrivé)
ma grand-mère me confiait le pot à lait et je me rendais le soir, quelque soit le temps et la saison, à une heure donnée dans la ferme voisine, juste à la fin de la traite des vaches ,
la fermière tout en me souriant, remplissait mon précieux container (j'essaie d'être moderne) et de ne choquer personne car
il y a des gens aujourd'hui que la seule idée que le lait soit chaud du pis de la vache leur ferait tourner la tête de dégout, ..
puis je revenais fièrement car je n'avais rien renversé..

aujourd'hui, mais aujourd'hui, je ne reconnais plus rien!!!
heureusement que c'est écrit sur le produit mais je ne comprends pas la langue, le code et puis ...
autant en emporte le vent, gone with the wind..

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MessagePosté: Sam 29 Avr 2017 11:03 
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Bonjour,

Parmi les nombreuses tendances, propositions d’agriculture et allant parfois bien au-delà, c'est à dire abordant d’une manière plus fondamentale notre façon de vivre, (j’emploie le mot à dessein) :

Ce matin sur radio 4
Débat entre quatre personnes
Les deux femmes, une représentant l’agriculture traditionnelle et une autre représentant le véganisme, étaient assez proches de se crêper le chignon

http://www.bbc.co.uk/programmes/b08n1y9n

veganism (citation saisie sur Wikipedia):
Le véganisme (francisation de l'anglais veganism), dit également végétalisme intégral (expression utilisée au Québec1 et parfois en France), est un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation.


Etc…
Je ne parlerai pas d’utopie.. Je ne prendrai pas partie..

Je voudrais rappeler que l’agriculture traditionnelle ou pas, (je ne sais pas ce que l’on doit entendre par cet adjectif) mais l’agriculture traditionnelle arrive à remplir nos assiettes
Elle n’est pas parfaite mais ...
Elle n’est d'ailleurs pas forcément la cause des famines en ce monde
Souvent la famine est créée plutôt par des conflits , voulue parfois etc..

la critique est facile…

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MessagePosté: Mar 09 Mai 2017 17:10 
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France inter dimanche 17 h00 émission « Demain la veille »,
ce jour, sur les fonds de l'océan :
dont les écosystème chimio synthétique
on apprend que nos lessives qui lavent plus blanc ont puisé leurs secrets sur les cadavres de baleine bleue dans les abysses de l'océan
Est traitée la course pour l’exploitation des minerais au fond de la mer.... un nouveau problème pour l'écologie ? Qui va en profiter ? Qui va en subir les conséquences ?

Autre chose toujours sur France Inter :
Une émission sur les lanceurs d'alerte aura lieu le samedi à 13h20 cet été

Les émissions se multiplient...

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