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 Sujet du message: Fleurs de sauge officinale
MessagePosté: Mar 24 Juin 2003 19:26 
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Graine de timide

Inscription: Mar 24 Juin 2003 18:56
Messages: 4
Localisation: Brocéliande
Fleurs de sauge officinale

Bonjour,

Je récolte en ce moment mes plantes pour les tisanes d'hiver. Quelqu'un pourrait-il me dire s'il est possible d'utiliser les fleurs de sauge officinale en infusion ?

@++
Michèle


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 Sujet du message:
MessagePosté: Mar 24 Juin 2003 21:35 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Dim 15 Juin 2003 7:05
Messages: 1274
Localisation: Flandre, Belgique
Bonjour Michèle,

Non, pour autant que je sache, seules les feuilles de sauge sont utilisées en phytothérapie...

@micalement
Caroline


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 Sujet du message: fleurs de sauge officinale
MessagePosté: Mer 25 Juin 2003 6:22 
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Graine de timide
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Inscription: Mar 03 Juin 2003 22:11
Messages: 40
Localisation: la louvière belgique
:wink: bonjour michèle, il est bon a savoir que pour la récolte de feuilles de sauge la meilleurs récolte est juste avant l'apparition des fleurs :)
yoko


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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 28 Juin 2003 17:45 
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Graine de timide
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Inscription: Sam 14 Juin 2003 20:16
Messages: 20
Localisation: Marseille
Je ne sais pas si l'on peut faire des infusion avec les fleurs des sauges officinales, mais ma mère en fait une liqueur plutôt appréciée.

Elle récolte les fleurs épanouies, sur deux pieds de sauges. Elle détache les fleurs, en ne gardant bien que les pétales mauves, sans un brin du calice vert. Cela lui donne environ deux poignets de pétales, qu'elle met à macérer dans un quart de litre d'alcool de fruit, dans un récipient bien fermé, pendant 40 jours.
Ensuite elle filtre le liquide et elle ajoute un quart de litre de sirop de sucre de canne. Enfin elle met en bouteille.

Je ne connais pas les vertues de cette préparation, mais en pousse café, après un bon repas, c'est délicieux !


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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 28 Juin 2003 18:56 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Dim 15 Juin 2003 7:05
Messages: 1274
Localisation: Flandre, Belgique
Voilà une recette comme je les aime !

Merci Mariet !
@micalement
Caroline


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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 28 Juin 2003 22:44 
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Graine de timide

Inscription: Mar 24 Juin 2003 18:56
Messages: 4
Localisation: Brocéliande
Merci à toutes pour vos conseils. J'essaierais peut être la liqueur :wink:

Michèle


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