fraisiers

ma plantation de quarantes plants est dans ça quatrième années de production et j'en récolte des plein pagnier, cette année j'ai replanté 24 plants de mara des bois dans un autre coin du potager, je completerais avec les stolons de la première plantation composée de 3 sorte dont je ne me souvient plus le nom.

Non maya ne crois pas que l'on trouve tes prix abusifs....
Je sais ce que c'est de ramasser des fraises, eetc.. et les gens qui les metttenet en sachet chez carrouf, ne se rendent pas compte de tout le travail qu'ils achetenet en payant juste 1,20e ! C'est se foutre de le gueule du monde.

Mais demander aux supermarché de baisser les prix et la camelote, c'est trop risqu", qui va baissé ? les prod. Et qui va trimer pour augmenter la cam ? les prod...... en gros les seuls qui y a arriveront, ca sera les marocains etc.. qui vendront le prix des produits francais d'aurjoud'hui mais ce sera de la bonne cam....

Je m'etonne parfois avec les handicaps de la prod. Francaise, qu'ils arrivent encore niveau prix et qualité a concurencer les prod. etranger ....

Maya si tu passes par la bretagne viens me voir je te paye un coup .. de bojol, ou autre...

Et bon courage pour ta saisons !

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C'est ce qu'on a à l'interieur qui compte !

Pour le prix de tes fraises ; MAYA , je trouve que c'est tres correct , vu que sur le marché , je les ai vues (mara) a 3 euros les 250 gr. Apres , je m'y connais pas assez, mais quel dommage de jeter tout ça !!Pour le non a l'europe , chacun a son opinion, mais moi j'ai dit non ,pour le coté social qui n'etait pas assez pris en compte a mon gout . Je travaille en hosto ,et je travaille avec et dans la misere , et au lu de la constitution , je n'ai pas été convaincue. Mais chacun est libre de ses idées . L'europe des marchands est bien en place , et notre avis n'y changra de toute façon pas grand chose. par contre , je suis ok avec ton idée de biycott tournant , et commence des demain avec l'enseigne carrefour ; qui m'aime me suive ...chacun etant libre ...

Oh, Elsa ! faut organiser ça ...car là, tu vas pas les impressionner.

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Carpe Diem ("cueille le jour" ...)

Ah! Justement Jesus666 je compte aller visiter la Bretagne cette année, je te prend au mot et ne manquerais pas de venir "boir'un ptit coup"!!!
Je sais pas si je pourrais ramener des fraises mais de la confiture oui!

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Vive la fraise!!!!!

J'ai refais une petite relecture depuis que je me suis absentée ( les framboises ne me laissent pas de répit et la chaleur non plus!), ça fait plaisir de voir des amateurs de bonnes choses, vraiment ça fait chaud au coeur, je me sens moins seule!
Pour le boycott g déjà commencé je n'achète que des produits français si possible sur le marché et pour les grandes surfaces j'achète uniquement les produits que je ne trouve pas sur les marchés et c rare, comme mes visites en GMS.
pour le vin, mon père est caviste dans un domaine ici dans le var et fait un excellent rosé et blanc aussi, primés a plusieurs concours... avis aux amateurs de cotes de provence! Si vous passez dans le coin cet été, on vous fera une dégustation vin et fraises!

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Vive la fraise!!!!!

passionnante cette discussion !

1°) les fraises en bio, c'est introuvable. j'ai cherché, introuvable. J'ai l'impression qu'il faut traiter contre les maladies.
mais j'ai quand même un lien avec des explications (ca vient du québec)

"FRAISE BIO À YAMACHICHE, MICHEL FERRON
Rotation
La rotation chez ce producteur de fraise est la suivante :
1re année 2 acres de fraise en implantation
2e année 2 acres de fraise en 1re année de production
3e année 2 acres de sarrasin comme engrais vert
4e année 2 acres de sarrasin comme engrais vert
5e année 2 acres de sarrasin comme engrais vert
Les plantations sont gardées pour une deuxième année de production si les
champs sont suffisamment exempts de mauvaises herbes.
Fertilisation
La fertilisation est basée sur une application de 45 à 63 m3 de compost. Le
producteur utilise deux composts.
Compost A
- avec résidus de feuilles + gazon de municipalité
- résidus de cultures
- fumier de volaille de la ferme
- 1 kg de phosphate de roche/m3 de compost
- vieilli deux ans avant son utilisation
Compost B
- compost de champignonnière qui a d’abord été utilisé comme milieu de
culture pour la tomate en serre qui est vieilli en tas à l’extérieur.
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Lutte aux mauvaises herbes
La lutte aux mauvaises herbes est réussie grâce aux pratiques suivantes :
• Labour peu profond (environ 10 cm) à l’automne avant l’implantation
• Application de compost et préparation du sol avec un vibroculteur au
printemps. Courte jachère jusqu’à la plantation entre le 20 mai et la fin
mai.
• Passage d’un sarcleur Buddingh sept à dix jours après l’implantation puis,
par après, une fois tous les sept à dix jours selon les conditions d’humidité
du sol et la croissance des mauvaises herbes. Les plants sont peu à peu
renchaussés par le Buddingh et par le sarclage arrière faisant apparaître
une butte, ce qui est essentiel pour la survie à l’hiver.
• Dans les allées, les mauvaises herbes sont contrôlées avec des espèces
de houes rotatives lourdes (utilisées dans les terres à tabac) qui sont très
efficaces. Elles sont passées à un angle plus ou moins prononcé selon la
croissance des mauvaises herbes.
• Durant les semaines de passage du Buddingh, nous effectuons aussi
deux ou trois sarclages manuels.
• Quand les stolons ont environ cinq centimètres et commencent à
s’enraciner, nous ne pouvons plus passer le Buddingh. Tout le sarclage
se fait à la main proche des plants. Nous nettoyons toutefois les allées
avec un sarcleur de type patte d’oie. Le dernier passage se fait avec les
houes pour bien former les buttes.
• Avec tous les passages de tracteur faits durant la saison, nous croyons
qu’un passage de sous-soleuse dans les entre-rangs est bon en fin de
saison pour décrouter et aérer le sol avant le paillage.
• Mettre beaucoup de paille à l’automne de l’année d’une plantation
• Le paillage se fait à la pailleuse mécanique dans les allées, mais à la main
sur les plants. Nous nous sommes aperçu que la paille trop fine de la
pailleuse était emportée facilement par le vent et que la protection
hivernale était réduite. Nous utilisons environ 125 balles de paille par acre
(300 balles à l’hectare) de fraisière.
• Tonte de ce qui dépasse des fraisiers en année de production
Avant de laisser la question des mauvaises herbes, je crois qu’il est
important que je parle du sarcleur Buddingh. Je pense que l’utilisation de
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ce sarcleur a réglé 90 % du contrôle des mauvaises herbes. Cependant,
comme pour n’importe quel outil, il faut savoir s’en servir. En 1989, quand
je l’ai acheté, je l’ai passé lentement dans les jeunes fraisiers sur les
conseils du vendeur. Mais en fait, le truc c’est de le passer le plus vite
possible en faisant attention à ce qu’on fait, bien sûr. Il est aussi important
qu’il n’y ait pas trop de résidus en surface, et surtout pas de rhizomes de
chiendent, de paille séchée de sarrasin, de mottes d’argile ou de cailloux.
J’ai observé qu’avec les applications de compost, la terre s’est améliorée
et que le sarcleur Buddingh travaille de mieux en mieux.
Lutte aux insectes et maladies
Pour prévenir la moisissure grise, les fraisiers sont plantés en rangs larges. Cela
améliore l’aération et donc le séchage du feuillage. Dans les champs, pour
l’autocueillette, les plants sont espacés à 65 pouces (1,6 m) de largeur tandis
que dans les champs pour les cueilleurs l’espacement est de 60 pouces (1,5 m).
Une autre chose qui aide à prévenir la moisissure, c’est de ne pas fertiliser dans
l’année de production.
Pour ce qui est des insectes, la punaise terne et l’anthonome sont présents. Les
dommages sont importants surtout au début de la récolte dans les parcelles avec
bâches flottantes pour la production hâtive. Aucune solution à long terme n’a été
trouvée en culture biologique contre ces insectes. Le producteur emploie de la
roténone pulvérisée, en général, une seule fois au moment déterminé par le
dépistage. Le seuil d’intervention utilisé pour la punaise terne est de 20 punaises
pour 25 frappes. Le choix des variétés a de l’importance dans le cas de la
punaise terne. La Bounty, par exemple, produit beaucoup de fleurs ce qui est
très attirant pour la punaise terne, tandis que la Micmac semble être la moins
sensible à la punaise terne. D’après l’expérience du producteur, il ne semble pas
y avoir des cultivars préférables pour la production biologique.
Rentabilité
Pour ce qui est de la rentabilité de la production, elle est à peu près la même que
lorsque les champs du producteur étaient en régie conventionnelle. Les
rendements en fraise sont semblables, mais le coût de production est un peu
plus élevé parce qu’on renouvelle les plantations plus souvent et qu’il y a quand
même plus de main-d’oeuvre d’impliquée à cause du contrôle des mauvaises
herbes. Notre prix de vente est plus élevé que celui des fraises conventionnelles
à l’autocueillette, mais il est le même pour la vente au marché public."

un autre en suisse:
http://www.legumes.ch/public/index.php? ... &legume=58


2°) dans ma famille, deux ont fait de la fraise. un pendant 17 ans (moyenne de récolte = 3 tonnes par an) et un qui a commencé il y a seulement quelques années (500 à 1000 kg par an).

ils vendent à 2,5 € par barquette de 500 g.

maya : cherche des débouchés à la sorties des entreprises (contacte absolument les comités d'entreprise, ca donne bien). fais toi aussi quelques boulangeries : ils ne prennent que de la belle fraise (forme/taille/apparence) mais si elles sont bonnes tu auras de la vente toute la saison. il n'est pas rare qu'un boulanger important prennent 20 kg par semaine. c'est une bonne base pour écouler ta prod.


3°) l'arrosage permet d'apporter une production de belle qualité et quantité MAIS amene des maladies...


4°) la méthode favorite consiste apparament à acheter les plants frigo au mois d'aout.


5°) une SUPER adresse pour TOUS les fruits :
http://www.pommiers.com/
avec une sélection de fournisseur aux petits oignons.
TOP ! à consulter absolument, le site contient les vielles variétés, leurs caracteristiques et où les acheter. un autre style que vent marin (pour les tomates) mais excellent.

a+

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allez voir mon profil, vous trouverez l'adresse d'un site sur les orchidées sauvages

ah! au fait ! le double affichage des prix sur les étiquettes des produits ne genent ABSOLUMENT pas les hyper. ce serait une belle entourloupe en fait et voila pourquoi :

ils peuvent vendre à prix coutants (et ils le font) car

il ne faut pas perdre de vue une pratique décisive : à la fin de l'année, l'hyper réclame des marges arrière (en clair : une réduction) sur les ventes de l'année, dans les 30% du chiffre.

Et donc, ils pourraient afficher en toute légalité un prix, alors qu'en fait le prix réel est largement inférieur. Et le vrai prix, il est stratégique, secret et celui la vous pouvez vous accrocher pour l'obtenir.

De plus, les hypers payent à 60/90 jours; donc ils ont l'argent de la vente AVANT de payer le produit au fournisseur. un calcul sommaire donne qu'en placant cet argent, un groupe comme carrefour est capable de sortir environ 20% de ses bénéf de cette facon.

étonnant, non ?

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étonnant, non !
écoeurant, oui !

fkill!Tu veux nous dégoûter de la culture des fraises ou quoi? Si je devais faire tout ce que font nos amis canadiens il y a belle lurette que j'aurais abandonné! Ce n'est plus de la culture, c'est de la rage!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

ben tu sais la culture, bio ou pas; ca représente souvent de nombreuses petites étapes. quand tu le fais, ca passe (c'est étalé dans le temps), mais si tu l'écris ca peut faire peur.

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je me permet de relancer le sujet mais je voudrais savoir pourquoi mes feuilles de fraisiers sont comme ça si c'est normal ? sachant qu'ils sont en jardinière !!!!

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la vie vaut d'être vécue que si on s'en donne la peine de la vivre ! Rien n'est petit dans l'amour. Ceux qui attendent les grandes occasions pour prouver leur tendresse ne savent pas aimer

personne ne peut me répondre

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une petite carence en phosphore.

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Mes potagers bio 2012 ==}http://www.aujardin.org/les-potagers-2012-bio-potagiste-t148478.html
création de bio-potager. http://lebiopotagiste.jimdo.com/

ok donc dose d'engrais à prévoir je suppose

merci pour ta réponse

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