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adelaide
MessagePosté: Mer 31 Jan 2007 12:27 
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Seigneur des paquerettes
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Inscription: Sam 01 Mai 2004 19:05
Messages: 8122
Localisation: dunkerque-nord
Région: Nord Pas-de-Calais
Sexe: Femme
Galettes de pommes de terre au comté
Pour 8 personnes!
***************
1 oeuf
1.5kg de pommes de terre
40 gr de farine
300 gr de comté
1 gousse d'ail
80 gr de beurre
poivre, sel
**************
Eplucher et laver les pommes de terre, Les râper à la grille fine, les mettre dans un saladier, ajouter l'oeuf, la farine, l'ail pelé et pressé, le comté râpé , sel, poivre.
Partager la pâte en 8 portions.les aplatir et former des galettes. Dans une petite poele, faites dorer chaque galette avec 10 gr de beurre des 2 côtés sur feu doux.
Au fur et à mesure, les reserver au chaud sur un plat dans le four préchauffé à 140°( th.4/5).peut accompagner, viande, poisson etc....

Bon appêtit!

_________________
Il est plus doux de donner que de recevoir!

Adélaide!
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ponpon
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MessagePosté: Jeu 01 Fév 2007 9:19 
Hors ligne
Fleur de pipelette
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Inscription: Lun 09 Jan 2006 9:45
Messages: 684
Localisation: Yvelines
HUMMMMM CA ME RAPPELLE LA RECETTE DE MA GRAND MERE .....
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ponpon
 Sujet du message:
MessagePosté: Mar 27 Fév 2007 10:27 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Lun 09 Jan 2006 9:45
Messages: 684
Localisation: Yvelines
j'ai testé .............toute la famille a adoré !!!!!
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tatine
 Sujet du message:
MessagePosté: Mar 27 Fév 2007 10:31 
Hors ligne
Maitre des bosquets
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Inscription: Sam 02 Avr 2005 17:51
Messages: 5943
Localisation: BOURGOGNE (YONNE-NORD) à CHEROY
Région: Bourgogne
Sexe: Femme
GOURMANDES :lol: :lol: :lol:

_________________
Mon bonheur c'est le bonheur des miens.
+++ Mise à jour le 27 juillet 09
http://picasaweb.google.fr/tatine89690/MesFleursMonJardin?authkey=Gv1sRgCNuM4MqxoJ28rAE#
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lyla
 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 02 Mar 2007 17:59 
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Grappe de parlotte
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Inscription: Mar 14 Nov 2006 10:22
Messages: 1798
Localisation: 1 pied dans le 86 et l'autre dans le 17.
merci adelaide
j'ai testée hier soir avc un poulet au four ,toute la tribu a adorés.
A bientot

_________________
J'me promène dans le jardin
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adello
 Sujet du message: " comté " ??
MessagePosté: Lun 14 Mai 2007 17:54 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Ven 11 Mai 2007 20:24
Messages: 121
je suis désolé mais c'est quoi le " comté " ??
sorte de fromage ? si j ai bien deviné ?? merci
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mira99
 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 19 Mai 2007 21:34 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Jeu 23 Mar 2006 9:20
Messages: 162
Localisation: Val-de-Travers, Neuchâtel
Région: Suisse
Le comté est un fromage à pâte dure du Jura. Il ressemble un peu à notre gruyère suisse, qui, par ailleurs, n'a pas grand chose à voir avec ce que vendent certaines grandes surfaces en France... :cry:
La recette a l'air délicieuse. Faudra que j'essaie !

_________________
Auprès de mon arbre, je vivais heureux...
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adello
 Sujet du message: comté !
MessagePosté: Dim 20 Mai 2007 1:14 
Hors ligne
Bourgeon de bavard
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Inscription: Ven 11 Mai 2007 20:24
Messages: 121
merci Mira
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