La guerre survient ; comment survivre dans son potager ?

J'ai un petit potager ,et je me suis posé cette question :
"comment faire pour atteindre l'autonomie alimentaire en cas de guerre" ?

La réponse n'est pas simple ; il implique plusieurs sous questions :

a) quelle surface par personne?
b) comment retourner cette surface "à la main" ?
c) comment entretenir cette surface "à la main" ?

Le choix des plantes est aussi criucial ;il est clair qu'il n'y aura pas de fraises par exemple ...

Les plantes doivent répondre à plusieurs critères :

a) des graines,etc doivent être disponibles .
b) la plante doit pouvoir pousser raisonablement avec le minimum d'engrais .
c) la plante doit pouvoir "survivre" aux aléas de la météo .
d) la plante doit pouvoir survivre aux aléas de la nature (limaces,chenilles ...) .
e) la plante une fois récoltée doit pouvoir se conserver jusqu'à sa consommation .

En outre

a) la plante doit avoir une valeur nutritive .
b) les modes de préparation culinaires doivent respecter la valeur nutritive (je pense par exemple aux pommes de terre : si vous faites des frittes,vous conservez les vitamines C,par contre si vous faites bouillir les pommes de terre,les vitamines C disparaissent )....


Bon,si quelqu'un a des idées,des souvenirs,etc,ce serait gentil .

Merci .

A +

Mon grand père cultivait son tabac, il est mort d'un cancer de la gorge.
Par contre, je pense qu'il avait des papates aussi parce que en Bretagne ça n'est pas concevable autrement.

Coté engrais, il y a toujours moyen de faire du compost, coté outils, moi je bêche et je pioche à la main.
Pour la surface il me semble avoir lu ici quelque part qu'1.5m² devait suffire par personne à nourrir, maintenant, ça dépend si on ne trouve plus que ça, on peut augmenter les surfaces.

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Marie Claire

T'es bien sur de la surface ?
Qu'est ce que tu vas planter là dedans ?

Non, je ne suis pas sure Maintenant que tu le dis.
A la maison c'est ce que j'ai actuellement en surface de potager j'ai 4 rectangle de 1.5m par 1m on est 4 à la maison.
J'y produit des salades, des tomates, des melons et des pommes de terre mais je me doute bien que ça ne suffirait pas à nous nourrir en cas d'attaque des indiens.
Hé il faudrait penser au verger aussi là je suis plutôt bien équipée surtout si les indiens attendent 3 ou 4 ans que les jeunes produisent

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Marie Claire

bonjour,

en plus du potager, si tu veux vivre en autarcie, ce serait bien d'avoir un verger à disposition. au moins des pommiers, les pommes pouvant être conservées et consommées une bonne partie de l'hiver.

sinon, côté légumes qui se conservent bien : pommes-de-terre, carottes, choux, haricots secs, fèves, pois et courges diverses.

bonne journée

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ma liste

Déjà de nos jours, tu devrais garder ton potager en permanence, sinon je pense que beaucoup de personne n'hésiteraient pas à venir te le piller.

Une surface de 150 m2 par adulte devrait être suffisant à condition d'y mettre aussi des légumes qu'on apprécie pas forcément mais qui ne prennent pas de place et poussent comme des mauvaises herbes.

Par contre, je ne suis pas d'accord sur les fraises, les fruits sont très important aussi et on peut en faire des confitures, compote, etc. A condition d'avoir fait une bonne réserve de sucre avant bien sûr. Mais il y a des plantes qui imitent très bien le gout du sucre.

Il faudrait aussi trouver des variétés de légumes qui peuvent se mettre en conserve et non plus au congélateur. Et aussi penser à utiliser ce qu'on a pris l'habitude de jeter. Il y a aussi l'ancienne technique du silo à légume qui permet de conserver les légumes racines à l'extérieur sous terre au sec et au frais. Ca permet de conserver les légumes tout l'hiver et hors gel.

Le potage devriendrait un des plats principaux, je pense.

Et pour ceux qui ont beaucoup de terrain surveillé, un petit élevage de poule (pour les oeufs), coquelet (pour la soupe et le reste), moutons, chèvres (pour le fromage), lapin, etc serait un plus. Surtout les lapins, c'est facile à nourrir en récoltant de la verdure sur le bord des routes et chemin.

Je me suis rendu compte du problème cette année ; le potager ne marche pas fort : sécheresse,puis pluie intense,...

Mon potager c'est "pour faire jeux-jeux" .
Mais il fait quand même dans les 200 m²...

Si je devais réelement vivre la dessus ....
Y aurait "big probleme" ....

mais si tu devais réellement vivre dessus, tu y passerais sûrement plus de temps, et tu prendrais les choses un peu plus à coeur. il n'y aurait pas de "j'ai pas envie de jardiner aujourdhui, on verra le weekend prochain" , non ?

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ma liste

Bonjour ,

Je n'achéte jamais de légumes et on est pas en guerre
Et j'en mange presque tous les jours. Pour des moments "difficiles", il faut mettre des légumes qui poussent facile et sont nutritifs comme les topinambours, les patates, les potirrons, etc...

En période de guerre, le gros problème serait donc le pillage...

Et pourquoi crois tu qu'on appelait les Allemands les doryphores?

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Coch'

Avec mes parents , j'ai connu !
y'avait pas de frigo mais on faisait une "muche" petit silo en réalité où on entreposait les carottes pour l'hiver ,les pdt étaient à la cave et il y avait la corvée du dégermage à la main de temps en temps .
pas d'engrais , mais le fumier des 100 lapins (en pleine saison)qu'il nous arrivait d'avoir !
Inutile de vous dire que j'en ai coupé de l'herbe sur les bas-côté des chemins.
on faisait des pâtés , sans compter sur le cochon que le fermier tuait et nous revendait ,pâtés, stérilisation et saloir !
Tiens vous avez oublié les choux , même l'hiver :les choux de bruxelles qu'on ne cueillait qu'après une première gelée .
Et ,chose importante : on refaisait nos semences nous même petits pois , haricots verts etc ...y'avait pas d'hybrides !!!!!!!!!!!!!!!!!!!que des "races pures"
J'ai même vu encore après la fin de la guerre récolter des pommes de terre en mettant des épluchures ,ou en coupant des pdt en 4 comme plant
bon j'arrête sinon je vais faire un livre souvenirs .souvenirs ;;;;;;;;;
Ah! j'ai oublié !!comme amendement , on avait le contenu de la fosse "de la cabane au fond du jardin "!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sacrée corvée!!!!

Ungern tu es au courant d'un truc et tu veux pas nous le dire c'est ça ?

désolé Ishot j'ai répété à peu de choses près ce que tu avais dit , mais quand j'ai commencé à écrire ,ton message n'était pas encore visible !

dans mon livre " le potager bio", ils disent que pour un potager complet, il faut 80 à 100m² par personne

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l'imagination est plus importante que la connaissance
Albert Einstein