Kéfir

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si tu en a trop en ettandant de les donner tu peux les faire secher

en les mettant sur un sopalin cela seche tres bien

ensuite plus facile a conserver

pour les faire repartir les remettre dans de l'eau sucree au frigo

et des qu'ils sont revenus, faire la recette normale

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On peut se servir du kéfir de fruits (le liquide) pour lancer un levain liquide pour faire ensuite son pain.

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Nicole

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et quel goût ça a?

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La vie est trop courte pour vivre avec des regrets
Pensez a eux http://www.clicanimaux.com/

un texte a méditer longuement
http://users.tvcablenet.be/personal/tvc ... epage1.htm

Un gout de levain pas acide du tout, qui fait bien lever le pain mais tenir compte de l'humidité pour diminuer le liquide de la recette
http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/cuisine.html

Sur le forum ci-dessus il y a plein de nouvelles recettes.

Quand on a trop de grains, ils aident à fermenter le compost aussi.

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Nicole

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Ce message a été modéré par Marcus
Motif: Message effacé. Aujardin n'est pas une salle des ventes, nous privilégions les dons et les échanges.

Je profite des posts déjà ouverts pour demander du kefir autour de Lens.

50g pour commencer mes 1er litres...

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coucou

j'aurai pu t'envoyer par la poste du sec mais là j'en ai plus ,tout distribue au 4 coins de la france

si tu veux attendre recontacte moi dans un moment

bonne journee

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Merci,

Si tout va bien, j'en récupère cette semaine.

J'ai hâte de tester ce champignon magique.

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ok pas de probleme

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Par contre, il y a 36 recettes sur le net.

Comment utlises tu le kefir de fruit ?

Quel temps de fermentation ?

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il y a longtemps que je n'en ai plus fait......j'avais acheté le 1er en pharmacie !vous savez qu'il y en a du spécial pour le lait? amicalement .

Oui il y a eau et lait.

Mais celui de pharmacie est commercial et donc étudié pour ne pas se reproduire autant je crois. Il dure moins longtemps.

Le vrai se reproduit indefiniment tant qu'on le nourrit.

Mais j'aimerai bien les recettes des personnes qui l'ont essayé et le gout qu'ils y ont trouvé.

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