Bonjour à tous,
Je souhaite ajouter des précisions concernant les "pêches de Vignes"...
Les Pêches de vignes sont des plantes issues de semis naturel ou délibéré ; chaque graine étant génétiquement unique, la forme, la précocité et le goût des fruits seront différent pour chaque arbre obtenu. Parfois, une variété intéressante est multipliée par greffage, le seul moyen de bouturer le pêcher. On peut aussi tenter des croisements de bonnes variétés pour obtenir des fruits succulents ! Comme le fonts les industriels des fruits. Le terme "Pêche de Vigne" vient du fait que les vignerons semaient des amandes à l'extrémité des lignes de Vignes, afin d'anticiper l'arrivée des maladies cryptogamiques (les champignons), et de traiter les vignes de façon préventive.
Pour profiter au mieux de ces fruits délicieux et rafraichissants, il faut choisir une variété adaptée au climat de votre région. vous pouvez commander des arbres en jardinerie locale, type Cam ou Coop Agricole.
Un bon moyen d'avoir des beaux fruits en climat frais est de palisser les pêchers, à la diable, CAD en plaquant les branches,contre un mur sud, sud-ouest.
Pour les néophytes, l'achat d'une variété commerciale est le gage d'une récolte en peu de temps de culture ; la mise à fleur des "Pêches de Vigne" est parfois très longue et souvent les fruit avortent !
Dans le jardin de mes grands-parents pousse un Pêcher arrivé là par hasard, il y a bien longtemps ; ses fruits ne sont mûrs que fin août, mais leur chair d'une magnifique couleur vert clair est tout simplement divine... un cadeau de mère-nature !
Bien à vous, Damien
