Machine à pain...

d'accord , je comprends ! je n'ai qu'une pale effectivement , je ne sais pas si j'aurais la patience de guetter la troisième levée (qui a lieu effectivement )pour choper la pale ma machine c'est une delong.i , et elle est parfaite , enfin à mon goût , il n'y a que l'apprentie boulangère qui fait des sottises quelquefois

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k6

"Quand on s'indigne il convient de se demander si l'on est digne" Abbé Pierre

{ Entrez ! C est chez K6 }

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Il faudra que j'essaie demain, merci Natou de l'idée

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Les passions de Bilo...

Ok... J'ai bien fait de vous poser la question avant l'achat... Je n'aurais sûrement pas fait attention à ça... autre chose ? merci les filles

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Tout ce que nous ne voyons pas cache quelque chose d'autre. R. M.

Ok tu nous diras, mais tu sais 'est ce qui était indiqué dans la notice.
En matière de cuisson, je fais toujours une rapide : env 2 heures.


Verdu, autre chose, surtout ne prends pas avec petites cuves, car là il faudra que tu fasses du pain chaque jour voir matin et soir car en général le pain juste cuit est un régal .

J'ai eu, avec ma seconde machine, un intérupteur,je trouvais cela bien pratique, le pain cuit, tu débranches complètement ta machine et ainsi elle n'est pas en veille: économie d'énergie .Maintenant je n'en ai plus alors je retire la prise.

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Nathalie

Mon chez moi en 2008
En 2012

Verdu ,tu as fait ton choix?

Biloba as tu essayé de retirer les pales avant cuisson?

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Nathalie

Mon chez moi en 2008
En 2012

J'ai un Moulinex avec les pâles au fond et même en les graissant, j'ai 2 trous au fond du pain...

Ce que j'aime bien dans la mienne, c'est qu'elle est programmable en différé, donc je peux tout mettre dedans le matin et c'est tout juste fini pour quand on rentre.

Mais c'est vrai que j'en fais moins maintenant car on a une bonne boulangerie pas loin. Où on était avant, le pain était dégueu au niveau du goût et de la texture et la boulangerie pas très propre à mon goût...

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Sylvie
Notre chez nous, Saumur et alentours

La mienne fait aussi gâteau et confiture mais je n'ai jamais essayé car pour les gâteaux, je trouve que c'était aussi bien au four (surtout que je mets le moule au lave-vaisselle, ce qu'on ne peut pas faire avec la cuve...). Pour les confitures, il ne faut vouloir faire qu'un ou 2 pots.

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Sylvie
Notre chez nous, Saumur et alentours

moi je n'essaye pas... pas envie de mettre mes mains dans la pâte, ca colle! même avec de la farine sur les mains, ca colle partout...

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Martine
le bonheur est une fleur que l'on cueille tous les matins,

des photos et d'autres

Non...pas encore (suis un peu occupée en ce moment...) mais je prends note de toutes vos conseils...Les vacances arrivent et je vais avoir un peu plus de temps pour regarder ce qui est proposé en magasin... Je vous tiens au courant bien entendu! et merci ++++

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Tout ce que nous ne voyons pas cache quelque chose d'autre. R. M.

Bonjour, je suis tombée sur cette offre... Elle vous semble comment cette machine à pain ?

Description

Machine à pain puissance 600W

Préparation entièrement automatique de pâtes et pains (pétrissage, levage, cuisson)
Moule à revêtement antiadhésif, amovible
Contenu : env. 2 litres (correspond à env. 1000 g de pain)
12 programmes de cuisson / 50 possibilités de combinaisons
Fonction de cuisson rapide
Programme pain aux céréales
Tableau de commande électronique avec display LCD et signal acoustique
Minuteur de 13 heures
Programmations possibles pour petites quantités
Degré de brunissement de la croûte réglable (claire, moyenne, foncée
Fonction de tenue au chaud
Couvercle amovible avec poignée et vitre de contrôle
Alimentation en courant : 230V, 50 Hz, 600 W
Poids : 6,600 Kg
Dimensions du colis : 39 x 29 X 27 cm

Accessoires:

• Machine à Pain ****
• Moule
• Spatule
• Menu en Français
• Recettes de pain, de confitures et de pâtes
• Récipient gradué
• Récipient Etalon

Bonne journée et merci

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Tout ce que nous ne voyons pas cache quelque chose d'autre. R. M.

Bonjour Verdu

Moi je dirais qu'elle est bien, elle ressemble a quasiment tout ce que l'on voit sur le marché.
Je dirais que c'est une classique, comme celle que j'ai.

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Nathalie

Mon chez moi en 2008
En 2012

va voir là s'ils ont essayé la tienne :
http://machine-a-pain.fr/forum/
ils donnent les équivalence aussi en fait beaucoup de machines sont des clones (pas forcément la peine dans ce cas d'investir dans certaines marques )

la MAP a beaucoup tourné (pain / cake, salé ou sucré)

Pour les critères je dirais :
cuve horizontale (plus large que haute), le pain a une forme plus classique
2 pales si possibles (ça devient indispensable pour un moule "long")
attention aux gadgets (genre 2 cuves, forcément petites, soit disant pour faire 2 pains différents, qui de toute façon ne lèveront probablement pas à la même vitesse et ne se pétriront pas pareil donc seront ratés tous les deux)

pour les doses, elles dépendent forcément de la qualité de farine utilisée, pas seulement du type de farine, mais aussi de la marque, il faut surveiller les premiers essais et vérifier la qualité et la souplesse du paton (qui doit être souple, pas collant et pas se déchirer non plus), en notant la quantité d'eau après, il suffit de recommencer pareil et là tu peux programmer l'engin pour être réveillée par une bonne odeur de pain frais

Li..l vend des sachets de préparation de pains divers qui sont très bien
Truf...d aussi (en bac de 2 à 5 kg je crois)
sinon farine de base et tu ajoutes ce que tu veux dedans

noix (de l'année précédentes c'est mieux, plus elles sont vieilles, plus elles donnent de gout)
chataignes
fruits secs (figues, abricots, raisins bien sûr) les mettre tel quel sans les réhydrater
fruits frais (mais dans ce cas mettre beaucoup moins d'eau), voir fruits au sirop (sans le sirop ou alors il remplace l'eau)
lardons, dès de jambon
olives
épices (cumin, graines de fenouil, romarin, thym, canelle)

pour la levure on en trouve en boite "pro" plus efficace je trouve que les petits sachets.
tu peux ajouter un peu de gluten ça lève mieux, surtout pour les pains à base de sarrasin ou d’épeautre (qui en contiennent eux mêmes peu).
L'épeautre donne un gout délicieux même un assez petite proportions