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 Sujet du message: obtenir des graines de basilic
MessagePosté: Ven 31 Juil 2009 12:20 
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Graine de timide

Inscription: Ven 31 Juil 2009 12:10
Messages: 1
Région: France zone Caraïbes-Amériques
Bonjour a tous,

J'ai beaucoup de basilic dans mon jardin et dans ma serre. Il n'arrête pas fleurir, je coup les bourgeons de fleurs pour garder des belles pour la cuisine, mais je me demandais si il était possible d'obtenir des graines en laissant fleurir jusqu'à terme le basilic pour les replanter l'année suivante?

Merci


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MessagePosté: Ven 31 Juil 2009 16:36 
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Graine de timide

Inscription: Ven 24 Juil 2009 9:38
Messages: 10
Région: France zone Océan Indien
J'imagine que c'est comme pour tous les plantons/fruits achetés dans le commerce : il est assez probable que ce soient des hybrides (souvent, plutôt qu'écrire "hybride", le producteur de planton écrit "F1", ça fait moins peur...), donc stériles.

Mais rien ne t'empêche d'essayer. Faire monter en graine du basilic pour en replanter est tout-à-fait possible (mon grand-père fait chaque année des plantons avec les graines de l'année d'avant).


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MessagePosté: Ven 31 Juil 2009 16:43 
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Fleur de pipelette

Inscription: Sam 11 Juin 2005 8:38
Messages: 936
Localisation: sud ouest
Salut,
il n'y a pas de problèmes, tu peux récupérer des graines de basilic. Il suffit de laisser les fleurs, et quand elles sont sèches, tu les frottes dans tes mains pour en extraire les graines. La germination des graines l'année suivante, est généralement trés bonne.

_________________
Arganier

Prends le meilleur de toi mème, et livre le au combat


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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 15:56 
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Graine de timide

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 19:50
Messages: 31
Région: Languedoc Roussillon
Savez vous où je pourrai obtenir des graines de basilic pour replanter dans le jardin et ne pas avoir besoin de replanter tous les ans?


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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 16:16 
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Roi du massif
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Inscription: Lun 28 Fév 2005 13:53
Messages: 11906
Localisation: albi tarn
Région: Midi-Pyrénées
sous nos climats c est impossible car c est une plante annuelle
qui ne vit qu une année

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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 16:25 
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Graine de timide

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 19:50
Messages: 31
Région: Languedoc Roussillon
Je sais qu'une amie de ma patronne en a dans son jardin, elle m'a dit qu'elle les taille a raz tous les ans, et qu'il repoussent a chaque fois.

Mais je n'ai pas eu le temps d'en savoir plus ...


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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 18:01 
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Roi du massif
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Inscription: Lun 28 Fév 2005 13:53
Messages: 11906
Localisation: albi tarn
Région: Midi-Pyrénées
elle appelle peut etre çà du baslic mais le vrai basilic est annuel cest sur
en tout cas en France

peut etre que sous un climat plus tropical, il serait vivace mais je ne sais pas

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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 18:29 
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Empereur jardinier
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Inscription: Sam 03 Déc 2005 21:24
Messages: 21183
Localisation: Touraine
Bonsoir,

Arganier a écrit:
quand elles sont sèches, tu les frottes dans tes mains pour en extraire les graines.
cette technique, efficace au demeurant, provoque beaucoup de déchet avec les graines.

As tu une technique pour séparer les graines et les déchets ?

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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 19:27 
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Pépinière à blabla
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Inscription: Dim 18 Mar 2007 23:38
Messages: 2910
Localisation: Causse du Quercy
Région: Midi-Pyrénées
Xena347 a écrit:
Savez vous où je pourrai obtenir des graines de basilic pour replanter dans le jardin et ne pas avoir besoin de replanter tous les ans?


Tu laisses quelques fleurs et avec un peu de chance elles feront des graines qui se sèmeront toutes seules 8)

_________________
Ce qui n'est pas fait aujourd'hui le sera demain.
Ce qui n'est pas fait demain le sera plus tard


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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 20:03 
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Roi du massif
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Inscription: Lun 28 Fév 2005 13:53
Messages: 11906
Localisation: albi tarn
Région: Midi-Pyrénées
Marcus a écrit:
Bonsoir,

Arganier a écrit:
quand elles sont sèches, tu les frottes dans tes mains pour en extraire les graines.
cette technique, efficace au demeurant, provoque beaucoup de déchet avec les graines.

As tu une technique pour séparer les graines et les déchets ?

utlise une passoire a maille assez large : les graines passent , pas les dechets

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MessagePosté: Lun 28 Sep 2009 20:12 
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Empereur jardinier
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Inscription: Sam 03 Déc 2005 21:24
Messages: 21183
Localisation: Touraine
J'ai différentes passoires avec différentes grosseurs de maille. Mais il arrive un moment ou des déchets sont aussi gros que les graines (50%).

Il existe la technique du "tapotage", il suffit de tapoter sur un récipient contenant le mélange graine/déchet, les graines passent dessous et les dechets se concentrent sur le dessus.
Il y a la technique du "vent", en soufflant légèrement sur le mélange, les déchets ont tendance à s'envoler et les graines à rester sur place.

En ce qui concerne le basilic, aucune de ces technique n'a été réellement efficace :?

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MessagePosté: Mar 29 Sep 2009 0:27 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Mar 26 Oct 2004 1:21
Messages: 602
Localisation: arpajon (91)
Région: Ile de France
Sexe: Homme
pour séparer les graines des déchets,

je place le tout dans une bassine assez haute et je souffle à l'aide d'un sèche cheveux.

il faut le rapprocher progressivement en secouant légèrement la bassine, ça fonctionne bien et ça économise le souffle quand il y a pas mal de graines à nettoyer :wink:

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mon potager, mes cultures en bacs,


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MessagePosté: Sam 03 Oct 2009 11:16 
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Graine de timide
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Inscription: Mer 05 Aoû 2009 1:52
Messages: 70
Région: Ile de France
J'ai lu ce topic et je me pose une question : le basilic dans mon jardin fait des fleures qui commence a sécher, cependant quand j'examine cela de prêt je voie ce qui ressemble a des graines mais c'est gros comme des grains de sel !!! je me trompe pas ?

bon sinon j'ai besoins de savoir comment conserver les feuilles de basilic que je peu couper ? ça peu ce faire sécher ? congeler ?

c'est pour n jardin éducatif et çi on peu les conserver on pourra les vendre au marché histoire de s'amuser et rencontrer du monde :)


merci a vous heuuu j'en profite pour demander la même chose pour le cèleri ? conservation séché ou congelé ? ;)


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MessagePosté: Lun 05 Oct 2009 11:15 
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Roi du massif
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Inscription: Lun 28 Fév 2005 13:53
Messages: 11906
Localisation: albi tarn
Région: Midi-Pyrénées
le basilic fait des petites graines noires (quand les fleurs sont seches , tu secoues les fleurs et ecrase un peu avec les doigts pour faire tomber les graines
c est un peu plus gros que des grains de sel

pour la conservation, perso je fais : de l huile (maceration des feuilles et fleurs dans de l'huile pendant minimum un mois : rien ne doit depasser sinon pourriture) et filtration une fois l odeur bien présente

sinon, tu as aussi la possibilité de congeler les feuilles et fleurs mixées dans de l huile : tu mets ta mixture haché de basilic dans des bacs a glacons, tu rajoute de l huile, tu congele et tu peux utiliser les petits glacons dans des preparations de sauce tomates par exemple (une fosi les glacons faits, tu peux les rassembler dans un sac de congelation)

il y aussi le pesto qui se conserve pas mal et c est trop bon !!

pour le celeri : ???

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MessagePosté: Lun 05 Oct 2009 11:34 
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Maitre des bosquets
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Inscription: Mar 14 Juil 2009 14:33
Messages: 5390
Localisation: Nice
Région: Provence Alpes Côte d'Azur
Le basilic perd tout son goût s'il est séché..
Dansde l'huile d'olive, c'est parfait!!!
Ciao!!!

_________________
http://lecolebuissonniere.eu/
A la rencontre des plantes, des petits animaux, des biotopes alpins et méditerranéens, mais aussi d'ailleurs...


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