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 Sujet du message: oseille
MessagePosté: Sam 21 Oct 2006 7:09 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Ven 18 Juin 2004 16:42
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Localisation: Bruxelles
A-t-elle un autre nom car dans les jardineries par chez moi, je ne trouve jamais de graines... Oui oui je me doute que ce n'est pas la saison mais c'était en prévision ! :wink:


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MessagePosté: Sam 21 Oct 2006 21:11 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Lun 05 Déc 2005 1:15
Messages: 4494
Région: Ile de France
bonjour,
j'en ai un paquet, c'est bien marqué oseille, je l'ai acheté chez T.
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_________________
ne fais pas aux autres ce que tu ne voudrais pas que l'on te fasse.


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MessagePosté: Sam 21 Oct 2006 21:14 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Lun 06 Juin 2005 14:57
Messages: 1115
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Région: Ile de France
Ce serait pas plus facile de replanter un bout de racine ? Si oui, je peux t'en envoyer !


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MessagePosté: Sam 21 Oct 2006 21:23 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Lun 05 Déc 2005 1:15
Messages: 4494
Région: Ile de France
j'ai moi aussi des pieds, mais j'utilise les semis pour mes bb tortues( elles ne peuvent pas arriver aux grandes feuilles)
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ne fais pas aux autres ce que tu ne voudrais pas que l'on te fasse.


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MessagePosté: Dim 22 Oct 2006 20:18 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Lun 06 Juin 2005 14:57
Messages: 1115
Localisation: Sud 77
Région: Ile de France
Pas de problème, les miennes font de grandes feuilles ! :lol:
Le pire c'est qu'on n'en mange pratiquement pas ! Je devrais peut-être récolter les graines un de ces jours ! ! ! :mrgreen:


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MessagePosté: Dim 22 Oct 2006 22:45 
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Fleur de pipelette

Inscription: Mer 01 Mar 2006 23:21
Messages: 561
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Amis du soir bonsoir,
Je ne sais plus dans quel film Jean Gabin réclame de l'oseille et de la fraîche.
Car il est vrai que jeune (comme les épinards et bien d 'autres plantes du même type), elle est bien meilleure qu'une vieille plante sur le point de grainer.
Les graines d'oseille se trouvent un peu partout et tolérantes à la date de semis. Repiquer un plan peut se faire aussi....attendre alors de préférence que se forme de l'oseille fraîche !
Je ne sais pas si elle préfère certains sols, dans mon jardin de Haute-Marne (terre argileuse), elle est pérenne, je dois simplement éliminer les tiges qui montent à graines (si c'était la saison, je t'en aurais gardé).
Le saumon à l'oseille c'est pas mal, de même que le Saint-Pierre.

_________________
Tous les Dimanche après-midi, au jardin 93 Rue de Crimée 75019 PARIS


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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 13:12 
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Fruit de la jacasse
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Localisation: Sud 77
Région: Ile de France
Pirouette, as-tu reçu ton pied d'oseille ?


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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 16:52 
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Grappe de parlotte
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Lalita
Si tu fais une blanquette de veau(sauce avec beurre manié et jaune d'oeuf)
mets de l'oseille fraîce dessus finement coupée et tu m'en dira des nouvelles


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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 16:59 
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Grappe de parlotte
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Inscription: Jeu 07 Sep 2006 12:44
Messages: 1657
Localisation: bergerac zone 8
J'en ai un paquet dénommée oseille de belleville..je ne sais pas s'il en existe plusieurs variétés.J'en avais une avant qui était ancienne et tès bonne et aussi teès résistante.Elle avait résisté à la débroussailleuse passée malencontreusement par mon fils qui ne l'avait pas vue...Et un jour alors que j'étais au travail ils ont passé la pelleteuse pour faire des jonctions de canalisations sans me prévenir...ils m'ont tout détruit..(tulipes,jonquilles,rosiers,heuchèes stachys,delphinium et j'en passe)
et l'oseille aussi...comme j'avais un logement de fonction appartenant à la mairie et bien je n'ai eu que ma rage...


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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 17:02 
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Prince du jardin
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Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
Région: Midi-Pyrénées
Sexe: Femme
j'ai enlevé la mienne ... finalement, je ne l'utilisais pas

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Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé . Béatrice.
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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 17:06 
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Fruit de la jacasse
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Espiets quand je suis arrivée ici, il y a 4 ans, j'avait tout retiré ! ! ! Enfin, je croyais pasce que là elle est toujours aussi belle ! ! ! :lol: :lol: :lol:
Merci du tuyau agnès, mais le problème c'est que je ne pense pas oseille alors que j'aime ça ! ! ! :roll:


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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 17:08 
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Prince du jardin
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Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
Région: Midi-Pyrénées
Sexe: Femme
Il est vrai que c'est robuste ces machins, si j'ai laissé un bout de racine tout aussi bien elle va revenir .

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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 17:12 
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Fruit de la jacasse
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Messages: 1264
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Je l'aime cuite à l'eau comme des épinards puis mixée et je rajoute un peu de crême fraîche.
C'est bon, mais c'est bon :wink: .


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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 17:14 
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Prince du jardin
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Inscription: Jeu 12 Jan 2006 12:25
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Localisation: Haute Garonne à 600m au pied des Pyrénées
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bpnne idée, ce sera une utilisation possible, si jamais elle repart :wink:
sinon... comme je ne fais pas souvent de sauces :cry:

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MessagePosté: Mar 07 Nov 2006 17:15 
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Fruit de la jacasse
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Moi c'est plutôt fondu dans du beurre avant de faire une omelette ! :D


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