pains de thon

secret de grand mère!!

pour 4 personnes
temps de préparation: 10 minutes
temps de cuisson: 30 minutes

ingrédients:
4 pommes de terre
2 oeufs
1 boite de thon au naturelle (160g égouttés)
sel, popivre
1 noix de beurre

recette:
faire cuire les pommes de terre à l'eau, et faire durcir les oeufs. Epluchez les unes et écaillez les autres, puis écrasez aussitôt dans un saladier avec le beurre et le thon. malaxez soigneusement,salez et poivrez. moulez la veille dans un plat a cake (de 20 cm préalablement chemiser d'un film alimentaire) et entreposez au frigo. démoulez le lendemain. selon votre goût, décorez avec mayonnaise, câpre, etc...

variante: vous pouvez aussi faire se plat avec du saumon; il n'en sera que meilleur!!

servir bien frais avec un blanc sec pour les amateur de vin!!

Ca doit être pas mal pour un buffet froid, pique-nique. Les tranches se tiennent ?

_________________
Sylvie
Notre chez nous, Saumur et alentours

oui oui sa se tient très bien!!