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 Sujet du message: Patate douce
MessagePosté: Mer 29 Déc 2004 20:15 
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Empereur jardinier
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Inscription: Dim 16 Mai 2004 7:48
Messages: 17183
Localisation: Saverne - 67
Région: Alsace
Sexe: Femme
Bonjour, je me demandais si on pouvait cultiver des patates douces. Mon fils les aime beaucoup.
Quelqu'un a t il déja essayé?
Merci pour vos renseignements : période de culture , type de sols, et résultats.
:daisy:
@+

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:daisy: Nathalie

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MessagePosté: Jeu 30 Déc 2004 10:05 
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Graine de timide

Inscription: Mar 28 Sep 2004 19:28
Messages: 38
Bonjour,

Si tu veux planter des patates, il faut attendre le mois de Mars pour cela.

Mais tu trouves tout ce dont tu as besoins sur ce site : http://www.franceplant.fr/lejardin/cons ... nseils.htm


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MessagePosté: Jeu 30 Déc 2004 13:52 
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Empereur jardinier
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Inscription: Dim 16 Mai 2004 7:48
Messages: 17183
Localisation: Saverne - 67
Région: Alsace
Sexe: Femme

Merci pour ta réponse Débutant, mais ma question se portait sur les patates DOUCES. Celle que l'on trouve au supermarché des formes allongées et pointues ,de couleur rosé avec une chair orangé.

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:daisy: Nathalie

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MessagePosté: Jeu 30 Déc 2004 14:19 
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Fruit de la jacasse

Inscription: Lun 08 Nov 2004 18:19
Messages: 1228
Localisation: Bretagne
Salut,
Il me semble qu'une partie des patates douces que l'on trouve en France sont produites en Anjou. Je ne sais pas où est Saverne, mais si le climat est proche de celui de l'Anjou, ça doit marcher.


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MessagePosté: Jeu 30 Déc 2004 16:37 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Sam 18 Oct 2003 15:25
Messages: 1337
Localisation: Jura - zone 7
La patate douce est un légume très rustique apparemment, j'ai l'intention d'essayer dès le printemps ... on m'a donné les mêmes conseils que pour la patate classique... et d'acheter des patates bio pour avoir des plants, car c'est pratiquement impossible à trouver !!

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MessagePosté: Jeu 30 Déc 2004 18:34 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Ven 25 Juin 2004 8:34
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Localisation: Ramatuelle Var France
Zurette a écrit:
on m'a donné les mêmes conseils que pour la patate classique... et d'acheter des patates bio pour avoir des plants, car c'est pratiquement impossible à trouver !!

Non, Zurette, ça ne se cultive pas du tout de la même façon :lol:
On part d'une patate (douce), bio ou pas, pas d'importance.
Début mars, on enterre les tubercules, couchés horizontalement, dans 10 cm de sable humide, sur une couche tiède, de manière à ce qu'ils soient recouvert de 3 à 4 cm de sable.
Lorsque les bourgeons nés des yeux atteignent 8 / 10 cm, on les détache délicatement du tubercule, et on les repique en godets de 8 cm, godets qui sont placès sous abri jusqu'à la mise en place définitive.
La patate a un cycle relativement long, et a besoin de chaleur et d'eau.
La maturité est complète vers la fin octobre (en A.F.N !), mais on peut ceuillir dès la mi septembre.
Pour la déco, on peut placer un tubercule sur un bocal rempli d'eau, la plante se développe rapidement, et il lui faut des tuteurs (fils tendus). Elle peut atteindre plusieurs mètres.

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Patience et longueur de temps font mieux que force ni que rage...


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MessagePosté: Jeu 30 Déc 2004 18:59 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Sam 18 Oct 2003 15:25
Messages: 1337
Localisation: Jura - zone 7
Ah ben voilà grâce à toi je n'aurais pas tout loupé Moustache ! :-)

Merci pour les infos, je note tout ça précieusement :wink:

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MessagePosté: Jeu 30 Déc 2004 19:40 
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Empereur jardinier
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Inscription: Dim 16 Mai 2004 7:48
Messages: 17183
Localisation: Saverne - 67
Région: Alsace
Sexe: Femme

Merci à vous tous.
Saverne se trouve en Alsace, je crois que la culture de patate douce est compromis si il faut autant de chaleur car ici on ne plante vraiment qu'a partir de mai. Merci encore. Cela à profiter à d'autres, j'en suis ravie. :daisy:

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:daisy: Nathalie

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MessagePosté: Ven 31 Déc 2004 9:16 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Mer 29 Déc 2004 7:37
Messages: 422
Localisation: Presqu'île de Guérande (44)
Région: Bretagne
Pour sûr; Ca a marché dans mon coin,
J'ai eu l'occasion d'en manger l'année passée avec des amis Pieds-Noirs qui en avaient cultivé dans leur jardin dans mon patelin. :)
Mais il a fait tellement chaud que ceci explique peut-être cela!

Pas fou de çà au point de vue goût :wink:
Mais, ben dame, il en faut pour tous les goûts :twisted:

Bonne chance :)

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MessagePosté: Ven 31 Déc 2004 10:35 
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Empereur jardinier
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Inscription: Dim 16 Mai 2004 7:48
Messages: 17183
Localisation: Saverne - 67
Région: Alsace
Sexe: Femme
bonjour,
ben si ça marche à Guerande, pourquoi ça ne marchera pas en alsace. Je vais certainement essayer cette année. Merci encore.
Très jolie ta région, Weaver, surtout les salines, sans oublier le caramel au beure salé. :crepe: j'y ai passé mes dernières vacances.
:wink:

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MessagePosté: Ven 31 Déc 2004 14:42 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Ven 25 Juin 2004 8:34
Messages: 4359
Localisation: Ramatuelle Var France
Weaver a écrit:
Pas fou de çà au point de vue goût :wink:
Mais, ben dame, il en faut pour tous les goûts

Surement, si on les sert bouillies, mais un bon gratin de patate :!:
On en fait une purée, puis on saupoudre de sucre cristallisé et on met au four :lol: un régal

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MessagePosté: Sam 01 Jan 2005 15:38 
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Maitre des bosquets
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Inscription: Mar 09 Sep 2003 17:46
Messages: 6363
Localisation: Landes-Biscarrosse
Région: Aquitaine
Sexe: Homme
Natou a écrit:
bonjour,
ben si ça marche à Guerande, pourquoi ça ne marchera pas en alsace. Je vais certainement essayer cette année. Merci encore.
Très jolie ta région, Weaver, surtout les salines, sans oublier le caramel au beure salé. :crepe: j'y ai passé mes dernières vacances.
:wink:

J'ai peur qu'en Alsace les écarts de température ne soient un peu trop forts alors qu'ils sont atténués à Guerande because l'océan.

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