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MessagePosté: Jeu 09 Juin 2011 11:47 
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Bourgeon de bavard

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voila
j'aimerais faire des pâtes de fruit avec des framboises , des mûres.
En avez vous déjà fait ?
es ce dur . ? Quel sorte de plat faut-il pour le verser et laisser refroidir , un plat en verre ou autre ?

En regardant sur le net , ils disent que c'est assez facile mais j'en suis pas si sur.


merci

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MessagePosté: Jeu 09 Juin 2011 12:11 
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Fleur de pipelette
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moi je mets autant de fruits que de sucre (un peu de pectine pour les fruits très juteux comme pêches et abricots), je fais bien cuire et je mets en petits barquettes d'alu

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MessagePosté: Jeu 09 Juin 2011 21:57 
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Bourgeon de bavard

Inscription: Lun 11 Oct 2010 12:42
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ok ok
bonne astuces avec des barquettes d'alu. samedi j'essaye
attention les fourneaux =)

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MessagePosté: Ven 10 Juin 2011 1:13 
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Empereur jardinier
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Inscription: Mer 25 Mai 2005 19:33
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:pc: Je tapisse de papier sulfurisé la lèche frite....et j'étale ma pâte de fruits. C'est pas compliqué mais c'est long... J'ai déjà fait de la pâte de coings :wink: :daisy:

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Tout ce que nous ne voyons pas cache quelque chose d'autre. R. M.


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