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[Recette] Paupiettes de jambon

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talou

Sujet du message: [Recette] Paupiettes de jambon

Posté: Dim 06 Avr 2008 14:09

Graine de timide

Inscription: Sam 26 Nov 2005 20:13
Messages: 55
Localisation: bordeaux

bonjour

voiçi une petite recette trés trés facile qui peut se manger chaud ou froid
accompagnée d'une salade

pour 6 tranches de jambon d'york
6 oeufs durs
6 cueillères a soupe de riz cuit a l eau
un pot de créme fraiche
du gruyére rapé (à volonté)
persil, ail, sel, poivre

dans un plat,
écrasez grossierement,les oeufs dur avec une fourchette
ajoutez le riz puis, deux cueillères de crème fraiche puis l'ail, persil, sel, poivre
bien mélanger
mettre une cueillère de ce mélange dans une tranche de jambon
la rouler

mettre dans un plat a four
recouvrir en badijeonnant le tout du reste de créme fraiche
napper de fromage rapé à volonté

mettre au four
si vous êtes pressé à four très chaud, jusqu'à ce que les tranches soient dorées
si vous avez le temps à four moyen

vous pouvez faire çà,
soit comme entrée, donc en plus petite quantité dans chaque tranche
soit comme plat de résistance ,en mettant une ou deux cueillère dans chaque tranche

essayez c'est un régal !!!!!! chaud ou froid
dans les deux cas bon appétit

bisssssssssssssssssssssssssss

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RosaParade

Sujet du message: Re: [Recette] Paupiettes de jambon

Posté: Jeu 17 Avr 2008 10:32

Grossiste en parlotte

Inscription: Ven 22 Juil 2005 17:54
Messages: 3380
Localisation: Lugdunum
Région: Rhone Alpes

Bonjour,

J'ai rajouté ta recette dans l'index.. :wink:

Tu nous feras une petite photo de ton oeuvre !?

Rosa,

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